名古屋市中川区のラーメンいっぷくさんへ。初訪問。いっぷくラーメン700円を。ネットなどのクチコミを見てると賛否両論あり、どんな味か分からないままの訪問。デフォのいっぷくラーメンは牛骨の豚骨のWスープだとか。やってきたのは濃い目の茶濁スープ、オイリーな感じが旨そう!先ずはスープを。生姜の風味を感じます。牛骨、豚骨、ややスパイシーな感じ、複雑で表現が難しい味です。普通に美味しい!麺は太めのウェーブしたもので、モチモチ系。ラーメン本のチケットで替え玉頂きました!麺は少なめだったので、替え玉していい感じ。御馳走様でした!#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #愛知ラーメン部 #名古屋ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #ラーメンいっぷく #いっぷくラーメン #牛骨ラーメン
2021年10月5日(火)以前食べに行った際に美味しくてまた行こうと思いGoogleマップで検索しました。火曜日営業との事でお伺いするも仕込み中の看板が出ていて営業していませんでした。。。
まずいです。どこのラーメン屋がマズいか?!と人に伝えるなら ココを一番最初に挙げる程です。牛骨ラーメンと言えば鳥取県の牛骨ラーメンを私は想像しますが この店のスープはそれとは全く違いました。一度目に頂いた「牛あっさり」は 牛骨スープが持っている旨味も無ければ ほのかな甘味も感じられず 醤油が強く前に出過ぎている印象、それまで牛骨ラーメンに対して持っていた良いイメージと合致するモノが一つも無くショックでした。ひょっとすると何かの間違いだったのか?!とも思い直し 二度目は この店の名前を冠した「いっぷくラーメン」を頂きましたが、さらに酷いモノでした。名古屋で牛骨ラーメンが頂けると期待しましたが本当にガッカリしています。店によって 牛骨ラーメンの味わいに違いがあって当然ですが 少なくとも この店のモノは多くの他の美味しい牛骨ラーメンには遠く及ばず 似ても似つかない別モノです。 他の牛骨ラーメン店 関係者が この店のラーメンを食したなら笑われるか怒られる事でしょう。私が2回目に訪問したのは夜の18時50分頃でしたが在店者は0人、食べ終えて帰るまで誰も来店しませんでした。
マジで美味い!ラーメンは牛骨スープでくどくもなくかと言ってそこまであっさりすぎずって感じです。個人的にオススメなのは旨辛いっぷくで替え玉入れまくるか、ネギラーメンでライスにネギ乗せて食べたりスープをライスに少し入れてラーメンライスにしたりです!ホントに美味しくて食べすぎてしまうのが欠点(?)みたいな所ありますが、1回食べると通いたくなると思います!!
牛骨ラーメンというのがあまり聞いたことがなく、豚骨みたいにコッテリ系かなと思いきや、意外とあっさり。旨辛ラーメンを食べましたが、醤油のコクとニンニクの風味が食欲をそそりつつ、クセが強くなくて、スープまですっきり飲み干せました。
スープが少ないのと味が塩辛くて飲めなかった。
スタンダードないっぷくラーメンを食べました。牛の甘味が感じられてあっさりしててとても食べやすかったです!味玉も美味でした。
可もなく不可もなく、、よく江川線沿いを通りますが、惹きつけられる魅力は薄い。。
この店の近くに住んでた時よくいっぷくラーメンさん食べに行ってました。あっさりとしたスープで麺とスープが合って普通に美味しいです。ただ他の方もおっしゃってる通り店が狭くて10人も入ればすぐに満席になりそうなお店です。
券売機で購入します。狭いですが居心地は悪くない感じ。行った時は冷房が強かったので寒かったです。ラーメンは私にとってはこってりですがでも美味しい。替え玉したくなります😋子供のおもちゃ等あるのは助かります!
今までたべたラーメンの中でも 一番不味い❗牛骨?お湯に醤油を入れた感じのスープでダシもなにも味がしない値段は普通だがリピートはしない。たまたま不味かっただけかもしれないけど。客が帰った後、どんぶりをいつまでも片付けないのはどうかと思います、、、、
一番不味いラーメン屋といったら多分ここ何のダシ?金捨てるつもりで食べるくらいの気持ちなら良いかも、
牛骨ラーメン!!鳥取がTVてしててずっと気になってた笑全く臭み無く、濃厚な白濁なスープねっとりと絡みつく嫌味のない牛脂それに優しい味付け半熟卵の黄身が最高にマッチしてた。スマホ忘れたのが残念...店の雰囲気も良くて清潔、明るく、グルメ雑誌もあったり良いね!座敷もあるから利用の幅もGOOD¥700-1000 ランチ
小さめの店舗ながら狭苦しさは感じませんでした。中は清潔でティッシュ以外にもウェットティッシュもあり個人的にはありがたかったです。味は良き中華そばといった感じで、あっさりですが物足りなさはありません。麺の量は多くはありませんが林製麺なだけあり、麺も美味しかったです。スープに対して麺の種類を替えて使われているようで、色々な種類を食べたくなりました。そして店員さんも愛想が良く、また行きたくなるお店でした。
さっぱりしていますが麺に絡みつくほどのうまみの強さはないですね。にんにくと酢のゴリ押しが一番美味しいです。調味料にマッチするのもそれもそれでセンスなのかもしれません。
牛骨ラーメンのお店。牛骨独特の臭いと味、、、何かが足りない。他の牛骨のお店も食べましたが、コクや旨味が弱い気がします。麺は細麺で少し軟らかめ、量は少し多いかな。。替え玉も少し多目な気がするので、豚骨ラーメンの替え玉気分で頼むと結構お腹にきます。お客が居なくなってもすぐには片付けず、店員同士の会話に花が咲いているのも少しマイナスかな。
駐車できないと不便。ラーメンはあっさり牛骨スープとあっていて美味しいが、チャーシューが牛骨ラーメンとはあっていない。(ローストビーフは美味しい)
各種Payが使えますよ。
旨辛いっぷくが美味しいです。客も少ないので落ち着いて食べられます。まさに隠れた名店。このラーメン屋が無ければやっていけません。応援しています。
あっさりだけど、食べ応えはある。麺の量が少ないので、大盛りやライスをたのめばいいかも。チャーシューは柔らかく美味しい。アルコールもあるので、休日の昼間にいいかも。
いっぷくスペシャル最高!単身赴任期間中にお世話になりました!また食べたいな。
牛骨ラーメンはこの辺りでは珍しい。豚骨に比べあっさりして食べやすい。
程よい量と価格、そしてお値段以上の味と、愛想の良い店員さん。次は別の味に挑戦したくなる!そんなお店です。
なにこれ!まずいし、駐車場ないし。
久しぶりに牛骨スープのラーメン戴きましたが、此処のスープは獣臭も無くあっさりで美味しかったです♪いっぷくスペシャルのチャーシュートッピング!
スープが牛骨、鶏骨、豚骨と なかなか濃いので好きな人には超おすすめです
あっさりしているが満足感がある
ホットペッパーで見た玉子とじラーメンが美味しそう、780円
カレーまぜそばが旨い👍
牛だったので優しい味でした。
一度できた当初行きました。普通
味噌ラーメン濃い味で美味しい
ちょっと、物足りなかった‼️
めずらしい牛骨出汁のラーメン。テールスープみたいな感じです。
仮名世湯出へ原(間はしな
店員の態度がマジひどい。
いっぷくらーめんを頂きました。普通のらーめんです。
備え付けの豆板醤を入れて、辛子ラーメンにすると美味❗
旨辛ラーメンがとにかく😋
なにしろ うまい😋
美味しい