山形赤湯のからみそラーメンにハマった代表が修行して出したチェーン店みたいです。見た目や味も本家に近しい感じはしますね。ただまずまず美味しいとは思いますが、本家の山形の方を何度も食べた事がある自分の感覚だとやっぱり本家の足元にも及ばないですね。本家の方はもっと表面に油が浮いてて、凄くコクとパンチがあって初めて食べた時は衝撃を受けましたが、何度食べてもやっぱりガツンと来て美味い!となります。こちらのラーメンはまぁその辺のラーメンレベルで美味しいかなぐらいでそのような衝撃はありませんでした。あと温度も若干ぬるかったかな?特にチャーシューが冷たくて、スープに沈めて温めて食べました。チェーンなので他の店もそうなのか分かりませんが、からみそラーメンファンとしてはこれが山形赤湯のからみそラーメンだと思われたくないですね。代表はもう一回修行した方が良いんじゃないですか?
2時前の入店で先客は2名。外国人のスタッフが数名いましたが、調理は店主と思われる日本人男性の仕事。注文はからみそラーメンの2辛。2辛が並盛でのスタンダートな辛さ。ランチは小ライスが1杯無料。中と大だとお金は取られますが、小ライスだとしても自分で米をよそいにいくタイプなので、量は自分のさじ加減。程なくして料理が出てきました。まずは辛みそを溶かさずに頂きます。うーん、かなり薄い。札幌味噌のような奥深い甘味もないし、信州味噌のようなピリッとくる辛さもない。これがスープに散りばめられた海苔は疎か、お湯にさえ負けているのだから酷い有様。ただ重要なのはそこじゃなくて、辛みそを溶かしてからの味ですね。これを溶かすと辛さが全体に行き渡り、コクもかなり出てきました。辛さの種類としては、担々麺のような舌にピリリとくるタイプの辛さです。辛さ耐性0の自分が楽々飲み干せるほどではありましたが、物足りないほどではなく丁度いい辛さでした。麺は中太の平打ち縮れ麺。もちもちとしてて食べ応えもあるし、スープとの相性もバッチリでした。ただ、申し訳ないですがこれだけは言いたい。このラーメンにおける海苔の存在意義です。海苔に限らずラーメンの具ってのは、麺とスープに飽きてきたり、少し口の中の味わいを変えてみたいと思った時に、自分が好きなタイミングで口にすることができるってのが具の強みだと思うし、そのためにあるものだとあくまで自分は考えています。そこで引っかかるのがこの海苔。画像のようにスープに散りばめられています。しかもこの海苔の味が結構濃い。ラーメンが出てきた瞬間に海苔の香りに驚いたほどです。こうも延々とスープに付きまとわれたら、こっちとしてはたまったもんじゃない。普通に板海苔の状態で出した方がいいと思うんですが、どうでしょうか。長い文章になりましたが、いちラーメン好きとして黙っていられなかったので。ごちそうさまでした。
今はコロナの蔓延防止で20時45分にオーダーストップで21時迄ですが、からみそラーメン最高に美味いです‼️辛いのが苦手でも、とても美味いしょうゆラーメンがあるので安心です‼️辛味噌は免疫強化、代謝の促進などに効果があるそうです‼️コロナ対策もしっかりしており、オーナーも一見厳しそうですが、優しいです‼️後、最近のラーメンにしては安いです‼️辛さも選べて、からみそチャーシューが確か1050円だったと思います‼️とてもやみつきになる味です‼️
ようするに味噌味の担々麺ですね。とても美味しかった。辛さはどれだけにするか聞かれて、普通でいいですと言ったらあまり辛くなかったです。2辛だったかな。ちょっと辛くしてと頼んだほうがいいです。
13時過ぎに訪問。味噌ラーメンを注文。ちぢれ麺と辛味噌が良く絡みあって味の評価は良い。細切メンマとあおさのりもgood!山形で生活した事があるので、比べると違うけど。ただ残念な事は接客が…カウンターで食事が終わり、その時点でウェイティング2名。店長らしき人物が私の隣に消毒液と雑巾を持ってたちんぼ。急かされる雰囲気が駄目。二度と行く事は無いだろう。接客はしっかりしよう。
好みの味♪トッピングをかえる融通をきいてもらって心地よかった
醤油ラーメン本当に味もなにもなくお湯を飲んでいるみたいで本当に不味い!味噌も味が濃いだけで本当に不味いこんなラーメン食べたのは生まれはじめてですガッカリでした。食べている最中も目つきが悪い定員にジロジロ見られ本当に不愉快でした。二度といきません。
山形の辛味噌ラーメンと思っていきましたが全く美味しくありませんでした。味噌ラーメンに何故か魚粉がのっており味噌の風味は台無し辛味噌もニンニクをいれない謎ブレンド煮卵乗せましたが正直茹ですぎ、自分で作った方が絶対美味いレベル全体的なレベルの低さに驚きました。果たして本当に味見をしているのでしょうか…というレベルです。足し算の食事が好きな方だけにお勧めできるラーメン屋さんですね。以上、あくまで個人の見解です。
味と商品提供時間は良いと思います❗ しかし、暇だからといって店の中を店長らしき人がうろちょろとして挙げ句には外と店の中を出たり入ったり❗ 自分としてはあり得ない‼️ まぁリピートはないからどうでもいいけどね❗
最近、あちこちで見かけるので気になっていたお店が、たまたま通りがかりにあったので遂に初訪店。もちろん、看板メニューのからみそラーメンをチョイス。まずは券売機で購入して着座すると、すぐに”からみそ”の辛さを聞かれます。”辛さ”に関しては初めての人には、普通盛りだと2辛、大盛りだと3辛を薦められます。 今回の私は普通盛りだったので2辛。豆板醤の辛さかな。辛さばかりが目立って、スープの美味しさ(?)の味が良く分かりませんでした。味噌も唐辛子も塩も胡椒も好きなんだけど何だろ?う~ん、何とか良い点を見つけようって思ったけど、どうしても思いつきません。ごめんなさい。残念ながら、自分には合わなかったみたい。
本家とは比べちゃ行けないが、名古屋で食べれるのはありがたい
あちこちにできてきて、気になっていたお店。近くで用事があったのでこちらで食事することに。日曜日の13時頃でしたが、すぐにはいれました。席につくと、続々にお客さんがきてすぐに満席に。待ちも発生していました。タイミングがあるようですね。店内はムッとした匂いで換気をしたいくらいでしたが、いるうちに鼻がバカになったのか気にならなくなりました。辛味噌ラーメンは、麺が太めで優しいお味でくどくなく、美味しかったです。(星4つレベル)星のマイナスポイントですが、店内のこもった匂いと、お米が美味しくなかったことと、アルバイトの覇気のなさ。店主がテキパキと感じがいいだけにもったいない感じですね。また違う店舗にもいってみたいです。
店員の態度が本店に比べて全然ダメ。味も本店程の感動が無い。ただ駐禁場提携あるのでその点はいいのかな。
今回が初めてになります からみそラーメンとても美味しかったです トッピングも種類がありました また食べに行くつもりです 目指せ完全制覇 是非食べに行く事をお勧めします。
辛みそラーメンのいちからを食べました。基本辛いのが苦手なんだけどチャレンジしてみました。魚介の香りが強めのスープで辛みそがなくても十分楽しめる美味しさでした。大きめチャーシューと細めのメンマも美味しかったです。他の味も気になるので次は醤油ラーメンを食べてみたいです。店舗裏の名鉄協商パーキングを利用すると駐車券貰えます。その際は駐車証明書を発券して持って行くと貰えますよ。
飲んだ後の〆によく利用しています、からみそラーメンで有名なお店ですが醤油も美味しいです、チャーシューはかなり美味しいけどリッチマンじゃないと頼めません
全乗せ頼みましたが、色々具材乗っておりませんでした。ゼロ辛頼みましたが、5辛分乗っていました。発券機システムになってから店員対応も微妙です。行くなら違う店舗が良いでしょう!
辛みそラーメン🍜に《魚粉💦》入ってるとは思わなかった…多めに辛みそを混ぜたら魚粉の味が少しは消えたので(^^;食べれました。お昼時だったので、すぐに席がいっぱいになり待ってる人も居ました!きっとファンの方たくさんいるんですね✨✨
和風味噌ラーメンでした。おいしかった
評判聞いて行ってみました。太麺で辛みそをスープにとかして食べますが、思っていたほど辛くなかったです。味も美味しいかと言われるとちょっと微妙。チャーシューはトロトロで美味しかったですが、通いたいとは正直思いませんでした。
からみそラーメン美味しい。ランチタイムは小ライスがサービスになります。魚介系スープとからみそが良く合います。自分でからみそを溶くので辛さを調整しながら食べられます。
辛味噌ラーメンを頂きました。ちょっと太麺で美味しかったです。店長?のおじさんが感じが良かったです。店員さんにも笑顔で接していて、店内の雰囲気がいいのも嬉しいです。
北区に本店を構える「からみそラーメンふくろう」。今池界隈にもオープンしました!山形のからみそを使った、少しだけピリ辛のラーメンです。からだが温まるし美味しいです。おすすめですよ。
来店は14時過ぎだったのですぐに座ることが出来ました。辛味噌まぜそばを美味しく頂いたのですが、自分はもっと辛くできても良い気がしました。
からみそラーメン!!からみそ溶かしてなくてもうまく。溶かすと更にうまさ平造!!
前から行ってみたかったお店で、ようやく行くことが出来ました。辛味噌のスープは美味しかったんですが、麺がもう少し違うともっと美味しくなると思いました。
からみそのパンチが効いてて旨いです。
辛味噌ラーメン4辛を頂きました❗先日6辛も食べましたがそれほど辛くなく普通に美味しかったです、辛いの好きな方は6辛をおすすめします(^^;;夜は比較的空いています、味はコクのある味噌ラーメンって感じです、本店で食べた事はないので比べられないが並んでまで食べたい味ではないですね😅値段設定が高めと感じました、チャーシュー麺は1000円超えてます😱あまり推されていませんが醤油ラーメンも美味しいので最近は醤油ラーメンいってます👍
ランク5でも辛くなく、塩辛い
からみそを混ぜたスープがうまい ライス必須です 写真は2辛
和風味でもさっぱりではなくコクがあって美味しい‼️
美味しかったです。
辛いだけで何かもの足らない!