数年前から通っていますが、水で薄めた味が薄いラーメン☆1評価は何事!?全く参考にしない方が良いです。このご時世の味覚障害か、同業の嫌がらせなのでは…と思うくらいに塩も醤油もむしろ塩味が結構強めで飲み応えあります。出汁もしっかり感じられます。とても丁寧に作り込まれたラーメンです。率直に美味しいです。(ラーメン屋巡りの為に高田馬場に住むラーメン通の友人を一度連れて行きましたが、東京のラーメンで舌の肥えた友人もここはうまい!家族にも食べさせたいと言っていた程。)鶏のメニューもとても美味しい。胸肉とは思えないジューシーで柔らかな唐揚げ、油淋鶏おすすめです。パーキングはお店から南へ40m程の角地に3台あります。
他レビューサクラですかって言う星1レビューを見てドキドキしながら入店。狭いながら綺麗な店内。水で薄めたようなラーメンと評価された塩ラーメンを注文。店内は付近のサラリーマンや常連さんがいらっしゃり、賑わってました。さて件の塩ラーメンが到着。おそるおそるスープをいただくが、メッチャ出汁が効いてる!あれ⁈薄くないむしろ濃い(笑)むしろ塩味をもうちょっと抑えてもいいかも。ただ肉体労働や汗かいたあとだとちょうどいいのかな。麺は細麺でちょっと固めですが好みの固さ。歯切れも良く美味しい麺でした。トッピングもこだわりが凄くこのクオリティで770円なら良心的。唐揚げや油淋鶏も食べてみたいので、また再来店しようと思います。駐車場がわかりづらく付近の有料パーキングに停めちゃいました。
味は普通、美味しくと感じていなかった!しかも、玄関前の看板はすげいインチキな書き方です。完全に誤解になります!インチキな表現で気持ちが悪いです!
評価さくらの方ですかね??笑彼女と行ったのですが、2人ともイマイチとなりました。醤油と塩別々に頼みましたが、味がとにかく薄く、水で薄めたラーメン?となりました。(特に塩)醤油はなんとも言えない決して美味しくはない味でした。(僕の味覚がおかしいのでしょうか。。。)餃子も、王将の冷凍餃子の方が遥かにに美味しかったです。(肉の具が固く固まっていました。)Googleの評価が良く外観も良かったので、行くのを楽しみにしていましたが正直がっかりでした。もう行きません。
このしおらーめんをきっかけに塩、醤油ラーメン巡りに旅立ちました。★しおらーめん¥770ランチ限定 からあげ+小ライスしおらーめんは、細麺ではありますがお出汁(スープ)がよくからみます、全粒粉入りで食べ応えがあり、麺自体がおいしい。チャーシューは小ぶりですが3枚入っていたのでちょうどいいです。特筆すべきは(スープ)お出汁です、丁寧にとられているのでしょう、決して濃いんではない「節が重ねられた」(←表現難しい)豊かな味わいです。これは御賞味いただいたらわかるおいしさです😋なのでスープ→お出汁という表現なにせ、こちらのしおらーめんを食べて以来、他店でもしお、しょうゆらーめんを好んで食べるようになりました。その奥深さに気づくきっかけのしおらーめんでした。からあげはサクサクの衣で味付けもされていて、付け合わせの塩なしでも大変おいしいです。小さいポテサラが付いているのもありがたい。
塩頼んだけど、次は醤油かな唐揚げと油淋鶏頼んだけど唐揚げの方が良いまた来ようと思う数少ないラーメンでした美味しいと思います
美味しいー!!塩と醤油のみの潔さ。それぞれ異なる麺を使っていて、こだわっていらっしゃいますねー塩派のワタクシですが、ここでは醤油の方が好きです批判覚悟で。オススメは油淋鶏とライスと醤油ラーメンをオーダー。レンゲでライスをすくって、その上に油淋鶏の葱だけをオンして、醤油スープと共に味わう!油淋鶏の酸味と足された葱が、ライスと醤油スープに合うんですよね笑邪道かも知れませんが、興味ある方は是非!!!追)もちろん、油淋鶏自体も低温調理されたお肉でしっとり柔らか、美味しいですよーあとよだれ鶏もオススメです
店主の、拘りの塊でした😊
塩ラーメンを注文してみました。魚介の出汁で美味しいスープです。風味が豊かな優しい味です😊麺は歯ごたえのある全粒粉入り細麺です。見た目は蕎麦のように見えました。ランチタイムにはセットメニューもあり、お腹いっぱいになれます!車も3台おけます。しかし、駐輪場がないので自転車でツーリングしてる人には不向きと感じました
めんは、最高にこだわりが伝わるものに、なっていると思います‼名古屋の味付けでしょうか、僕には濃く感じました。清潔で良いお店でした‼
久々のヒットラーメン。塩も醤油も凄く繊細で凄く美味しい。だし100%で少し塩味あり。麺から具からサイコーでした。ただ、炊き込み御飯とのマッチングがせず、、、まぁ炊き込み御飯食べに行ってるわけじゃないんでいいけどさ。オススメします。さくらですか?って仰ってる方いますが、さくらじゃありませんw きっと舌がおかしいんでしょうねw
ラーメンを食べると胃もたれをするのですが、こちらはさっぱりとしてます。チャーシューも美味しいです。麺はプチプチ食感。
ランチセットの塩ラーメン+唐揚げ+炊き込みご飯を注文。唐揚げは下味しっかりしており何もつけなくても非常に美味しく炊き込みご飯も良し。ラーメンは少し塩辛さが強く魚介だしの風味がイマイチ味わえず(星-1)、また注意書きもある様にお客さんが四人とそう多くない中出てくるまで10分越えと少し遅め(星-1)。店内は清潔感あるが少し狭めかな。次は醤油を試そうと思います。二日続けての来店、醤油ラーメンと唐揚げのランチセットを注文。醤油ラーメンは塩ラーメンと比べて若干魚介風味を味わえるものの、塩ラーメンと同じで塩辛さが少し強め。チャーシューは味がしっかりしており美味しいですね。個人的には塩よりは醤油推しです。
塩ラーメンと醤油ラーメンで異なる麺を使っていて、こだわりを感じます。店内が綺麗で清潔&店員さんも丁寧なので安心して食事できます。スープが上品な味なので女性にもおすすめです!次はご飯ものも食べたいです(о´∀`о)
新規開店のラーメン屋さん。魚介と動物系のダブルスープ。見た目よりあっさりしています。丁寧に作っている印象です。
駐車場3台有ります。平日昼間は美味しい唐揚げと小ライスのセットがあっていいです。
スープ熱々でナイスな値段でした。
柚子トッピングの塩ラーメン旨い。
大将のこだわりラーメンです。塩と醤油の二本立て。無添加の体に優しいラーメンです❗
近くにないのが残念😣ラーメン🍜美味しい
好きなラーメン♪
さっぱり美味しい。
徳川にある如水と似たラーメンですが、如水の様に込まないのが嬉しいです。大盛りは、普通の二倍あるんじゃと思うぐらい大きかったです。
ラーメン屋巡り名古屋で187軒目久しぶりに塩ラーメン醤油ラーメンともにおいしかった
唐揚げが美味しい!唐揚げ食べるために行ってる
よだれ鶏がすごく美味しい!
なかなか良かった。
美味しい