汁なし小を食す。他の口コミから薄いとの評を受けてカラメをコール。カラメでもインパクトが無いが、卓上の鷹の爪を入れて納得。鷹の爪を入れて初めて完成するラーメンのようだ。チャーシューは、パサパサで旨いとはお世辞にも言えず、無くてもよい。鷹の爪を入れた後は全体的にまとまりが出たが、こんなもんかと。評価が低いのには、ちゃんと理由あり。

こってり美味しい二郎系、ツルツルシコシコの平打ち自家製製麺🍜ラーメン小で普通のお店の量なのでご注意を！デフォルトでジューシー焼豚二枚。追加無料トッピングのニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメはニンニクは？と尋ねられたタイミングでとのお店の案内♪ 水、箸、レンゲは入口左手に、セルフです。

全マシの肉増量で食べました！！こってりなのでとてもインパクトがあって美味しかったです😋チャーシューもほろほろでした😊👍ニンニクの匂いは翌日になってもとれませんwしかしスープとニンニクの相性が良く、味に締まりがありました！！ガツンと食べたい人おすすめです！！

野菜マシマシは+50円と言われましたのでマシにしました。ラーメン中の野菜マシですが、麺も野菜も少なくてガッカリです。しのけんさんの動画をみて期待しすぎたかもしれません。普段は伏見のラーメン大で野菜マシマシをスープまで飲み干しています。同じ値段のラーメン大の800円と比較になりませんね。1人も並んでなかったし、この程度でしょうか。もう行くことはないです。

甘味強いインスパイアですね。ワイは醤油で食わす系が好みなのでこの評価でございます。

先日はふと思い立って此方へふらりと。LO近くに到着したのもあり並びは無しで席へ。オーダーは小の全マシで。着丼。非乳化のサラリとしつつもコクがあり動物の旨味に富んだスープへ背脂と大蒜がパンチを加えエッジのある、緩柔な角太麺が運んでくれる猛々しさ。ワシっとした麺肌は啜るたびにジューシーな甘みを放り込み時折弾けるモヤシとの一体感が堪らない。ご馳走様でした。

エッジの効いた角メン！もやしたくさんの二郎系。麺少なめのさらに少なめにしてやさいをちょいマシにしてもらいました。お腹いっぱい！脂まみれになりました！味は豚骨醤油っぽいのかな？お腹すかして行ってください！！駐車場はお店の北側（道なりの奥に）6台くらい止められるコインパあります。昼は40分100円でした。段ボールに書かれたポップがたくさんあって読んでたら待ち時間も早く過ぎました。

ラーメン中TP生卵TPネギ¥970無料TPにんにく、アブラ念願かなって、やっと初訪問です！パンチのあるスープと思いきや、意外と優しい感じのスープでビックリ！味は最高です！麺は太平麺で茹で加減は柔らかめでした！個人的には、もう少し固茹ででワシワシ食べれると良かったかなと思います！チャーシューは豚ロースでホロホロ崩れちゃう煮豚系！これがまた美味かった！追加TPしようかと思いましたが、我慢我慢…みるみるウチに完飲完食でした！大変美味しく致しました！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ

Googleレビューが低いので、どうなのかな？と思って入店してみましたが、期待以上の味でした。それなりに並んでいましたが、30分かからないくらいで入店できました。食券先買い制です。チャーシューは柔らかく、スープは甘辛さを感じる醤油が強いスープで麺はツルツルとした太角麺です。個人的にはニンニク無しの方が好みかな？と思う味でした。味から行くと二郎系ラーメンからは結構離れますが、これはこれで普通に美味しいですし、ありだと思います。また通りかかったら是非寄りたいと思いました。

デラうま醤油豚骨風味だと思われる。量は小で女性一人で食べれません。お連れの男性に食べてもらいましょうマイナス点春にいったがドア前回で寒い味に集中できない

トッピングはニンニクヤサイのサイズ中非常に食べ応えのある良い二郎系麺はやや薄めのように感じましたがちょうど良い硬さで美味しい

素晴らしいボリューム！小でもお腹いっぱい。味に雑さはなく上品に美味い！チャーシュー肉厚。

20時半頃にお邪魔しました。すでにたくさんのお客さんがいたので、発券から着丼まで15分程度でした。今回はラーメン小（¥800）、コール（アブラマシ、野菜少なめ、ニンニクまし）です。麺はもっちりした感じで、豚は基本プリプリ豚で、一部ホロホロ豚という感じでした。スープは元からカラメなので、コールで追加する必要はないかもしれません。店員さんの接客もよかったのでリピートありです。

二郎系ラーメン！駐車場は無くて近くのコインパーキングを利用。12時に到着行列ありで9人待ちでした。並んでる間に食券を先に購入※麺硬めは先に注文！。席はカウンターのみです。ラーメン中サイズ、ネギトッピング。コールは、野菜マシ・アブラマシマシで注文！！※これデフォね。テーブルにも書いてありますが、スープはカラメです。麺も美味しくレベルの高い二郎系だと感じました。店員さんの対応もは丁寧で優しいので、初二郎の人でも大丈夫だと思います！

二郎インスパイア系の新しいお店ということで行ってきました。都通の歩道橋のすぐそばに黄色い大きな看板があるので、自転車で行くと分かりやすいです。チャーシューは本家よりサッパリ脂肪少なめで美味しい。ホロホロというよりガツガツという感じで、食べ応え十分です。麺はまさかの平麺。これはちょっと変わり種ですね。麺自体は美味しいのですが、濃厚なスープが絡みすぎて食べ進めにくく、早く食べないとスープを吸ってブヨブヨになります。個人的には二郎系のスープにはやっぱり固くて太い麺が好きです。愛知県の二郎系はしずるなどスープが少し薄めのところも多いですが、ここはガッツリ塩分強めのアブラ多め。平麺がスープを吸うと更に塩辛くアブラっぽく感じます。カラメは途中からでも注文できるそうなので、初めての方はコールで「カラメ」しないほうが良いかもしれません。ニンニクと背脂はデフォルトでも山盛り。これが二郎系の真髄ですが、苦手な人は「ニンニクアブラ少なめ」をコールするのがおススメです。量については、当然ながら多いです。閉店間際の2時近くに伺ったところ、もう行列もほぼなく、本家のようにロットも定まっておらず、その都度茹でてくれる形でした。そういうわけで一人が小を頼むと他の人のところに麺が追加されるというようなことはなさそうでした（少なくともその時間は）。それでも表記のグラム数より明らかに多そうな麺の量で来ました。ロットもなく他人の迷惑になることもないことですし、初めての方は心置きなく「ラーメン小の麺少な目」を頼むのが良いと思います（麺少な目は食券を渡す時に伝えると良いと思います。）新店舗というだけあり、店は二郎系にしては綺麗です。店員さんも男女共すごく感じがよく、初心者に排他的な対応をするようなこともなく、二郎系なのに気さくで和やかな店内です。本家の二郎に近いのは新栄の歴史を刻めの方だと思いますが、こちらはこちらで新しい二郎系の形だなあと思います。気になった方はぜひ行ってみてください。そういえば数日前に、東京の二郎でマシマシが廃止になってしまいましたね。大盛りを頼んで写真だけ撮って食べ残したり店の前で吐いたまま放置したりする人が続出したためとのことで、大変残念です。名古屋の皆さんは質実剛健な気質の方が多いので言われるまでもなく大丈夫だと思いますが、美味しいと思える量以上頼まないように気をつけましょうね。それから、ズボンはジャージなどウエストがゴムのものを。二郎系が初めての方は男性でも「ラーメン小」の食券を購入し、コールは「ヤサイマシ、ニンニク少なめ」くらいが安心かもしれません。次は中、次は大、マシマシコールを増やして、と、楽しみを小出しにして長く楽しむというのも乙なものです。ラーメン小ヤサイマシニンニク少なめでも十分ごついので結構写真映えします。（写真は小ヤサイマシと背脂メシ）

二郎系ラーメンの中でもあっさりめでおいしいです。背脂を追加すると甘みがついてがっつり食べたい場合でもいけます。

久しぶりの訪問。ラーメンの麺量は中、ニンニクヤサイアブラをコール。スープも平打の太麺と絡み、アブラ加減が最高です。ニンニクがあるのでアブラをマシても食が進みます。美味しくいただきました。

台湾ラーメンを頼みました。麺屋はなびとのコラボとのことで食べてみました。麺は太麺で美味い。が、斬新なのかスープは濃く、背脂がスープ（タレ？）の上にフタをしており、スープは油の味しかしない。スープを飲むタイプではなく、濃い味のタレに油を絡まし、麺を食べるラーメンだと思いました。コレを食べると体を壊すと思うほどで、水を飲まないと食べれませんでした。もう行きません。

11時のオープン前に自身も含め7人が雨の中待機。オープンと同時に先4名が入店し、残りのメンバーは待つ位置を変え待機。席に余裕があるが、先に入ったメンバーにラーメンが提供されるまでは入店させないスタイルの様。少し寒い。案内される時に、水とレンゲ、箸を自分で取り着席。店内にも書いてあるが、店員さんもアナウンスしてくれていた。今回は初めてだったので、無難にラーメン中(800円)を頂いた。二郎系で平打麺というのに少し違和感があったが、新しい感覚で楽しめた。無料トッピングのコールは、提供時にニンニクをいれるか聞かれる時に、自分からいうスタイル。店員さんが聞いてくれるわけではないので、システムりかいしてないと、よくわからないかも。(私より早くはいった人が、私が野菜マシで伝えた時に、できるだ…ってボソとつぶやいていた)ボリュームも結構あったし、他のラーメンやご飯物も、試してみたいと思った。※他のレビューにあった、席をマスキングテープで区分けしてるとあったが、それはなかった。大将の話を聞くところによると、椅子を変えて、席数を減らした時にマスキングテープはやめたんだとか。

名古屋市千種区(今池駅徒歩5分)の都通りに出来たラーメン店。以前「とんぱ〜れ」と言う九州ラーメンがあった跡地。ここに「エボシ」と言うに二郎系のラーメン店が登場した。「エボシ」と言うネーミングの由来は。。。こちらのお店は台湾まぜそば「はなび」の新山さんが手掛けた新業態。「はなび」も「エボシ」もサザンオールスターズがBGMで掛かっている。「烏帽子岩が見えてきたぁー、俺の家も近いい」そう、サザンオールスターズ好きなオーナーのサザン好きならではの店名なのだとの事。オープン当初から凄い行列で大人気の「エボシ」だが、余りにも行列が凄いので足が遠のいていた。今回は「エボシ」に良く来店し、お店の方も良く知っているインスタグラマーさんとにお願いして「エボシ」に食べに行くのを付き合って貰った。営業時間は11:00〜15:00迄。狙い目は14:00-15:00の1hが比較的空いてるとの事。午前中にプールで泳いで腹ペコの状態にして14時にお店に集合した。オススメ通り先客は6名程度ですぐに店内に入れた。●ラーメン(小)●トッピングネギコール「ニンニク、ヤサイ、カラメ」かなり大きなどんぶりに盛り盛りヤサイ。なかなか手強そうなどんぶりが出て来てしまった。まずはチャーシューを一口。このチャーシューがかなり美味しい。豚の肩ロースを使ったチャーシューだそうで、柔らかさと肉の旨味がパンパンに詰まっている。脂っぽさは感じないのも肩ロースの良いところだと思われる。次にスープを一口二郎系のスープは殆どのお店が飲むものではない、あぶらギトギトで醤油の力強さが際立つものが多い中、エボシのスープは少しあっさり目の仕上がりでスープとしても充分味わえるもので上品さを感じる。ここからは本番ですさあ、天地返し。これが難しい！下手くそながら天地返しをして麺を引っ張り出します。中太麺でハリがある感じですが、啜ってみると麺肌がツルツル感がある食べやすい麺。ワシワシ感が多い二郎系の中でこのツルツル感がある麺は珍しく、そして！美味しい。小麦の味もしっかりと感じられる麺なのでヤサイと一緒に食べても味が薄く感じる事なく、麺の風味と薫りが感じられて非常に良い。テーブルに設置されて調味料はブラックペッパーと唐辛子のパウダーの2種類。唐辛子の方がこの醤油ベースの少し甘めのスープによく合い、味変アイテムとしては大切な役割を果たしてくれる。「コッテリ、どっしり、インパクト」の二郎系の中でも上品さを感じながらクオリティ高い至極の二郎系を提供しているのは凄いなぁと感じる。行列の理由はそこにあるのではなかろうか。帰り際、お店も少し空いていたので、店長とスタッフさんとも談笑し、連れて来て貰ったインスタグラマーちゃんのシールを券売機に貼って退散。お店の外まで出てきてお見送りして貰える程。素敵な対応に恐縮しながら思わず手を振った。

行列必至のラーメン店。券売機が故障で、現金を手渡しでオーダー。前の方々が中のラーメンにしていたので土曜中にすると300gの麺に150gのもやしとキャベツの山。麺は平で喉越しはいい。二郎系はやはりボリュームがあるので、小で十分と食べたあとに後悔。チャーシューは柔らかくて美味しかったのでけれど、食べきれませんでした。

味は好きです。ただ、行ってみたら店が閉まっているという状況に何度も陥っています。臨時休業するのは特に構わないのですが、Instagramを見ても一切のアナウンスもなくシャッターにもなにか紙が貼ってあるだとかそういったこともないので、勿体ないなと思いますそれで毎回不快な思いをしているので、改善して欲しいところです

先日 麺屋 らくだ に行ってみてエボシに行きたくなり来店コインパーキングは隣と向かいに有り土曜日ランチで利用1050着ならび6人店員の声掛けで食券を順番に買い始める店員のオペレーション良い　店内はサザンが流れてます。4人で1ロットみたく4人づつ呼ばれるラーメン中 豚増し（限定15）トッピング ねぎで発券いつもの親友は+背アブラ飯写真は友人の物です 例のごとく撮り忘れwラーメン出来上がり前に【ニンニク入れますか？】と聞かれます　その時にコールします今回は にんにく、やさい と頼みました期間限定インスタフォローで生たまご、ねぎ、背アブラ飯　いずれかサービス中！ラーメン中は300gだそうで 自分は6分で完食にんにく、やさい はマシでもよかったかなとカラメ、アブラは自分はノーマルで十分１つ気になったのは、豚が少しパサパサでイマイチのように感じた好みの問題かも？親友も同じ事言ってた店長らしき人や店員も良い感じで初めての人にも安心で二郎インスパイアでは名古屋辺りではなかなか良いと思いました個人の見解ですので　あしからず何故か いつもの親友はアブラにやられ苦戦してました…。

とにかく量が多いです。麺にたどり着くまでが中々大変ですが、 色々な具材と一緒に食べると味が変わって最後まで楽しめるラーメンです。ただ、ニンニクいれると翌日とんでもなく匂うので そこは気を付けた方が良いかもしれません

麺屋はなびさんが展開する二郎インスパイアのお店外待ちは数席ですが椅子が用意してありますカウンターのみ12席1番入り口側の席は若干狭くて気をつけないで左手を使うと隣の方に腕が当たります増しまでは無料、増し増しは有料ラーメン中で300g豚増しは2枚200円ストレート太麺で少し柔らかい感じワシワシ食べるというよりツルツルすすれる二郎インスですスープは微乳化、化調強めで甘みのあるスープほのかに生姜の香り好みはもうすこし醤油のキレが欲しいところチャーシューはトロトロで美味しかったです卓上にはブラックペッパーと唐辛子箸、レンゲ、水はセルフおしぼりは無く箱ティッシュが3席に一つぐらいの間隔で置いてありましたせめて2席に一つは欲しいですね…本家の二郎に近い感じがしました二郎行っとこないけどこれからいい方に進化してくれることに期待して☆4つ()

ラーメン200g ネギ 卵甘みのあるスープでニュルニュルツルツルした柔らかい麺チャーシューは柔らかくて味染みもよくおいしい誰でも美味しく食べられそうな二郎系

少し甘いですが、とても美味しい！

麺屋はなびさん系列の二郎系ラーメンが出てきます。さまざまなタイプがある二郎系ですが、このタイプの二郎系は僕は好きです。ボリューム感は…さらに上を向けそうな予感！もう、無双のレベルの全マシマシも存在している模様です。腹パン直行！

ジローインスパイア系のラーメン、ボリュームたっぷり美味しかった❗はなびの混ぜそばも良いけどね

駐車場はありません。近くのコインパーキングへ！カウンター席のみ12席程(数えるのを忘れました⤵︎)はなび の新山大将さんが作る二郎系ラーメン店麺普通盛り+「ヤサイニンニクアブラ」で写真のようなビジュアル(*⁰▿⁰*)正直、今まで食べてきた二郎系インスパイアのラーメンは野菜の水分でスープにカエシをあとから足さないと最後まで食べきれないと思ってました。ただ、こちらのはまず麺が美味しい(๑>◡

平日1130分 待ち客3名 後客11名。台湾まぜそば本家はなびさんグループのJインスパイア系。はなびさんは二郎をどうアレンジされるのか？？、今池駅からは１キロ程度あり徒歩13分くらいかかったがその間、そんな楽しみな妄想しつつ伺った。席は空いているけどソーシャルディスタンスで間引きされており、回転率がとても悪い(お店もお客さんも本意ではないけど、勿論それは仕方ないこと)ようやく12時ごろ入店できた。基本、食券を先に買い、列に並ぶスタイル。店長オススメはラーメン小＋背アブラ飯のセット(1000円)とのこと。…背アブラ飯？？立川マシマシさんのマシライスみたいな感じか？それとも白飯に背アブラがどぷんと乗ったものか？興味あったが夏バテぎみだった本日なので胃もたれしちゃいそうかもと止めてラーメン中(800円)をオーダー。ラーメン小で湯で前200グラム、中300グラム、大400グラム、特大500グラム。湯で後はざっくり倍のグラム、いーですねぇ腰が座ったデカモリン。男性女性のスタッフさん2名でオペレーション。とても丁寧な接客で、またファミリア。とても明るく元気な女性店員さん(店主さんなのかな？)が印象的で、お店をパァっと華やかな雰囲気にされている。無料トピはニンニク、ヤサイ、カラメ、アブラにショウガ。有料でネギもあり、これが店長オススメだそう。でも、コールはニンニクのみにした。ヤサイ増したかったけど、他客さんがすでに食べている状態でタワー具合がわからなかったからヒヨッた。やれやれ、ヒヨッタ俺、情けない…。結果的にそのままだと残念、もうちょいヤサイ欲しかったなぁという落ち着いた感じの小山、というより丘くらいか。失敗。そんなヤサイはもやしのみ、キャベツの姿は見つからず。その上にニンニクがビシッと乗り、さらに赤い粉オンザニンニク。なるほど、唐辛子はデフォルトでかかってくるんだ。どっぷり乳化されたスープ、かなりクリーミーな口当たり。甘味はさすがに大袈裟すぎるけどマロっとしていてるからついついレンゲが止まらない。豚ちゃんの旨味も深く溶け込んでる。でも、何口かで気がつく、結構マロな後ろと中に潜んでる塩味、乳化じゃなかったら相当どしょっぱな感じかも？それが良い感じに調整されバランス良いのがとても美味しい。そんなスープをくぐる麺は平打ちぎみの太麺、ツルツルな麺肌が特徴的。所謂ワシワシな食べごたえじゃなく、ツルツルプリプリなスライダーなので、思わず沢山頬張りたくなる。で、沢山頬張ると、麺の温度が熱々で、あふぉぉぉ～～～～～～、、、と地獄に直面。そんな格闘がまた楽しい。豚はほろほろ。箸はスルッとはいるし気をぬくとホロホロに崩れる。塩気もビシッとはいっているけど油分はそれほどないのでサクリと美味しい。これは豚増しにすべきだったなぁ。うん、ヤサイ増さなかったけど、豚増さなかったけど腹パン。でも、今回でコツがわかったぞ。やはり中でヤサイと豚を増しても大丈夫いける。もしくは、小にして、噂のアブラ飯に挑むのもありだな、、、次回も楽しみ。ごちそうさまでした。あ、細かい話なのだけど、水がキンキンに冷えていて美味い。灼熱の夏、このキンキンさだけで生き返る。入口付近の給水機の水もだけど、お店奥にあるデカイやかんのやつもキンキンで、多分6杯くらい水飲んじゃった。だって美味い温度なのだもの。こういうご配慮も素晴らしい。

カウンターだけのお店です。コロナ対策もバッチリで安心して食べられます。味は少し薄めだったけど、美味しかったです。

よくある二郎系インスパイアとはちょっと違った感じで新鮮でした。初手からカラメで良かったかもです一個だけ気になったのがヤサイがちょっとヌルくてスープに潜らせないとあまり美味しく感じられなかった点かなと思います。ただ、味は満足でしたのでまた来ます！

2020.1.4　ラーメン中800円。平打麺をちょっと厚くした感じの麺は茹で過ぎかな。硬めにしてれば...。ジロー系は極太麺で硬めの茹ででワシワシ食いたい。ラーメン小が700円なら再食したいけど。ブロイラーの気持ちが伝わるシステムは改善してほしいなぁ。ラーメン提供されるまでカウンターに箸とレンゲを直置きってどうなの?おぼんくらい用意してください。

日曜日12時前くらいに行ったのですがいい感じに行列が出来ていていい意味で養豚場って感じでしたいい意味で。僕もいい意味で豚気分になれました。基本的に二郎系ラーメンって本家に引っ張られて店内汚いイメージなんですがこの店はとても綺麗でした。最近できたということも関係あると思います。実際のラーメンはすごく美味しいです。名古屋は本家二郎は存在せずインスパイアしかありませんがその中でもトップ3には入ると個人的には感じました。写真は中ラーメンニンニクあり野菜マシ油マシです。美味しくてペロリと食べてしまいました。とはならず普通に量多かったです。次頼む時は小ラーメンか野菜は普通にします。なんだかんだ1時間ほど並びましたがその価値はあります。二郎系ラーメンはなんといっても食後数日後に脳を支配する中毒性が特徴ですがここのラーメンにも顕著に毒されました。また食べたいです。

発券機後テーブル上段に券を置く。箸とお水を奥に取りに行く。提供前にコールを聞かれる。コールはニンニク少なめヤサイ。味が全く無かった。あぶらスープ。肉は味がしっかり甘辛で旨い。肉と一緒に麺を食べてちょうど。麺はツルツルのびのびのてろんてろん。私のコールが悪かったのかもですが、全体的に好みでは無かった。初めて行かれる方はシステムが分からないと思う。不親切。再訪問は無いかな。

新しくできた二郎系のラーメン屋。スープ少なめで濃い。なぜかぬるかった。野菜とチャーシューが冷たいのかな。スープ少なめ✖️冷たい具で冷めるわな。名古屋の二郎系の個人的ランキングは大、麺二郎に次いで第3位。

平日の１１時半ごろ訪問外待ち３人目席は１０席だが１ロット（４人）ごとしか入れないので回転が悪い５人目以降は炎天下の中待つことになるので、かなり辛いと思うラーメンは野菜マシにしたが、かなり少なめニンニクが上に乗ってるので最初から野菜がニンニク辛い

夫婦でやってらっしゃる??からなのか店員さんは、二郎系だとは思えないくらい優しい😊他の二郎を食べると、ヤサイはこれでマシなので(クチコミ見てると、昔より減った🤔？)少なく感じるかもしれないが、麺は柔らかめで小でもスープを吸って結構ズッシリお腹に溜まる感じε= o(´〜｀;)oでも、味は重くないし後を引く感じはあまりないので気持ちよくお腹いっぱいになって、また来たいな〜と思わせてくれる味ですね😆✨扇風機回ってはいるが、店内は夏場めちゃめちゃ暑いので少し涼しいくらいに行くのがいいかも😎

二郎インスパイアの中では食べやすいと思います。とはいえ、二郎系自体がそろそろ受け付けない歳だし、どうしてもとんぱーれを思い出してしまう。良い店なのですが、つい「生る」に行ってしまいそう。追記何度か再訪しています。そこそこ美味しいと思うけれど、重油ラーメンばりの脂がキツい。

二郎系としては美味しかったが麺にもう少しワシワシ感があれば

初入店がクリスマス…空いてましたwチケット渡しながら野菜マシと頼んだら後でだったんですね恥ずい💦空いててよかった券売機の麺グラム見てビビりラーメン小の野菜マシ　身構えるほどのカラメでは無くマイルド　美味しく飲み干せました近所のパーキングは40分/100百円

ラーメン小ニンニク野菜アブラマシ、肉ネギトッピングをいただきました大きめのザク切りニンニクは辛味が残ってて刺激的豚は肩ロースらしく味はイマイチだが、硬い部位にしては丁寧に筋切りしてありとても柔らかい麺は柔らかめの平麺、スープの味はいいが乳化してない油膜になっているので飲むのはやめておいたネギ好きはネギトッピングがおすすめということだが野菜に比べて存在感がなく入れる意味は薄いとても良いと思ったのは唐辛子の辛さ。ここの唐辛子は結構ビリビリくる辛さがあった

二郎系を初めて食べましたがこんなに美味しいとは思いませんでした。感動です！チャーシューはトロトロですがしっかりと歯応えもあり美味しかったです。次回はマシでいこうと思います。カウンター1番席に座りましたが、椅子が低すぎてちょっと食べずらかったのが唯一の難点でした。

駐車場はありませんので車の方はコインパーキングを利用する事になります、店内はカウンターのみです、手荷物を入れておく籠等が無いので、あるといいなぁと感じました。ラーメン中を頂きましたが美味しかったです､味は濃いめに感じました、店員さんの接客も良かったと思います、お値段はあんなもんでしょうね^_^;

小でもまあまあ量が多い！トッピングの量がよくわからなくて、、もやしがこの量でした。

混んでると思って14：30に行ったら並ばずにすぐ座れた。とんパーレの跡地で少し懐かしい感じ。値段は二郎の平均くらい。店の匂いはなく味もそれなり美味しかった。(たまにめっちゃ臭い二郎ラーメン屋があるから少し覚悟してた)

ラーメン中(ニンニクあり、ヤサイ・アブラマシ)とライスを頂きました。二郎インスパイア系だと、ニンニクでワシワシの麺を食べるっていうイメージですが、ここのはスープもちゃんと美味しくて普通でも十分濃く、麺はツルツルの平太麺で、がっつり二郎系というより、万人受けしそうな感じです。ニンニクなしでも美味しく食べれそうです。マシにしたアブラとスープをご飯にかけて、隠れアブラ飯にして食べました(笑スープの温度は、もう少し熱い方が好みかなぁという感じです。次は、汁なし味噌ラーメンが気になります。追記:再訪で食べた汁なし味噌ラーメンはちょっと期待外れでした。

野菜マシと言った割には量が少ないかな？味は美味いと思います。追記:関東で二郎に通い慣れてる方は行かない方が良いと思います。2回目食べたけど、麺は旨くない(二郎系じゃなく、ただの太麺)し、二郎用語はあまり通じない。

他の口コミにある通り、麺がツルツル系。なんだかコシもなくうどんを食べている気分で特に美味しいとは思わなかったが、チャーシューはまあまあでした。オープン直後に訪問ですが、コロナ禍でも満卓で繁盛しています。写真はニンニク、野菜、アブラのトッピング。マシマシが出来るとはどこにも書いてないが、他のお客さんが頼んでいたので出来ると思います。というか、出来るなら書いておいて欲しい。リピートはありません。

初めてかな？二郎系頂きました。こちらは味噌がウリのラーメン屋さんのようで、コッテリガッツリ味噌まぜそばです。旨い！仕事の都合上ニンニクは入れれなかったが入れたら更に美味しいだろうな。量を注文するときは小でも普通と同じくらいなので欲張って大を注文すると後悔することになります。こんどはラーメン食べてみたい。

よきかな

最近できて混んでたので気になっていたので行ってみました。二郎インスパイアで平麺です。ラーメン中（８００円）とネギトッピング（１００円）、ヤサイマシ、にんにく、カラメ、アブラで注文しました。味はしっかりしているので満足できます。調味料少し濃いかも。後半は油が強く感じたので他のインスパイアよりアブラこいかもしれません。

ラーメン大、肉増し、ニンニク、ヤサイ、アブラ、1150円、初心者はラーメン小、二郎好きはラーメン中をおすすめします

ラーメンを食べ終わり、店を出ると雨が降っており、困りながら少し歩いていたら、使ってないという傘を走って持ってきてくれました。本当に助かりました！！ラーメンが美味しいのはもちろんですが、店員さんの人情が最高でした。また来ます！絶対！

麺が好き‼️

二郎系ラーメン味は濃いめだが濃厚スープで美味しい量はかなり多めなので小ラーメン(800円)でも十分満足できる

以前から、気になっていたラーメン店。通る度に並んでいて、今回たまたま11:40位に通ると空席が‼️迷わず入店‼️お店に入ると、なんとも言えない、旨い匂い。初めてなので、汁有りラーメンと脂飯を購入。待ってる間に、店内を見渡すと、2ヶ月前にMAX鈴木さんが来てるではありませんか‼️どうやら、YouTubeにアップされてるらしい！益々、食べたい‼️で！ようやく来ました来ました‼️仕事の合間でしたので、ニンニクは無し残念でも、二郎の血筋をしっかり受け付けるモヤシの底無し地獄、で太めの麺旨いしか無い！そして、私のヒットは脂飯‼️これ健康とかダイエットとか、考えないで頼むべし旨い、旨い、旨い😋これ以上は、コメント無用です食べてみてください

中ラーメン トッピングはにんにくヤサイアブラです。豚が箸で崩れるくらい柔らかくてとても美味しいです。スープも豚が効いていて濃いです。ヤサイはマシでこの量なのでかなり控えめ。にんにくが野菜の頂上に乗っているのはちょっと…最初に野菜を食べるときに口に入ってしまい全てがにんにく味になってしまう。少し食べてからにんにくを溶いて食べたいのに。しかもにんにくが大きくてあまり溶けないし食べるとからい。アブラの量はとても多く美味しくいただけました。液体アブラも入るので増すとかなりオイリーになる。ノーマルでも良かったかも。最後にコロナ対策について。1ロット4杯づつの提供で店内の人数を制限しているのですが、席は詰めて座らされるので意味ないような。

小ラーメンでもやっぱり量多いな。麺が熱くてスープがぬるめ。３回食べたけど、もういいかなあ。

レビューで書かれている通り、店員さんの感じがとても良いです。味は個人的な感想としてかなり美味しかったです。注文したのはラーメン小のヤサイ、ニンニクマシ。味は元の味がかなりしっかりしているのでカラメは特に必要ない感じですね。二郎系はあまり慣れていないので、ラーメン小が通常のお店の大盛りなのを後で気づいて焦りましたが、モチモチ麺が美味しくスープの味も好みだったので、いつの間にか食べきってました。トッピングネギ(100円)が店長さんオススメらしかったので次回は付けたいと思います。ラーメンの温度が低いというレビューをいくつか見ましたが、特に気になるほど温いとは思いませんでした。もちもち麺はたしかに人によっては柔らかく感じるかもしれないので硬めで頼むのもいいと思います。ゴワゴワのガシガシ麺が好きな人には合わないかもしれません。女性の店員さんが注文を優しく聞いてくださいますので、この手のお店としては女性でも比較的入りやすそうだと思います。お店の中もカウンターも綺麗でした。お店のルールとして食券を先に買うことや、席に着く前に箸やレンゲ、お水をセルフで持っていくこと、カウンターでの注文の作法？や、退店時のお願いごとなども分かりやすく案内が出ているのできちんと読んでいれば問題ないかと思います。初めての二郎系のお店として個人的にかなりお勧めしたいお店です。

二郎系のラーメン屋さん。全体的に美味しい出来でした。

二郎系ラーメン。平打ち太麺でスープに良く絡むかな。

ここの人、テレビで「東海地区の人にも二郎って美味しいんだって事を知って欲しくてこの店をオープンしました！」って言ってたけど、ここは普通にマズイしこのレベルで二郎を語って欲しくない。スープの味はただただバランスも悪く濃いだけで、麺は溶けるほど茹でられたおかげで風味もコシも一切感じないゴミレベル。こんな不味い物で商売が出来るのだからチョロいもんでしょうね。新型コロナの感染対策も消毒液がある程度でテーブルの清掃も客任せ。いかにも人気店のように見せてますがピークを過ぎればガラガラです。

二郎系のラーメン初めてでしたが、当たりでした！イメージ的には、台湾ラーメンと豚骨の中間に近いです。こってり系は好きじゃない方ですが、かなり好評価です。角煮かって位のゴツいチャーシューに、背脂が染み込んで…背脂ライスも、良かったです😀すぐ隣のコインパーキングは、40分100円です。

まずラーメンがぬるい。それと接客態度の悪い店員が居る。今どき「二郎系だから無愛想なのは当たり前」みたいのは時代遅れ。

愛知の二郎？麺がやわらかすぎかな？かえし辛めかな？これはこれでありなのかな？硬めの極太麺期待してたけど…

ラーメンエボシに行ってきたのでレポ。看板は二郎っぽく、店内のポップは歴史っぽい。麺について。二郎系というには細すぎて腰がなく貧弱で個人的にはもう少し縮れてほしいところ。なんか「製麺所でつくりました」ってな麺で残念。まずはめんどくさがらずにオーションを使って店舗で製麺してみよう。(二郎ならどこでもやってるよ？ｗ店内も十分広いですしｗ）あと店主が麺を湯切りしてどんぶりに入れた後に、ザルについている茹で汁を最後まで丁寧にどんぶりにそそぐやつが最高に謎。近場にある歴史の店主がやっている湯切りを見て勉強してから出直してほしい。それとも何かの理由があるのか！？スープについてはげんこつと背ガラをちゃんと使っているのか不安になるような背油臭が強いスープで、マキタ？のハンドミキサーを使った強制乳化もお手のものでした。そしてスープ用の寸動が綺麗すぎてさらに不安になりました。味はなんか甘い。豚は柔らかくておいしいです。評価は店が全体的に綺麗だったので☆２とさせていただきます。（そういえば「食べ終わったらテーブル拭いてください」みたいなポップは不要でしょｗ離席時にテーブル拭くのは客の自主的なマナーに基づいてやるもんで、店側がお願いすることじゃ無いんだよなあｗ）以上レポっす。チラシの裏すんません。

チャーシューが美味しいです。おなかいっぱいです。

通常は券売機で食券を買うようですが、本日は入り口の外で店員さんが注文を聞き取りしていました。ラーメンは汁有りと無しで、無いものは　まぜそば風という説明、まぜそば風は普通が他店の麺大盛に該当する(茹で上がり350g)そうなので、女性や少食の方は小(200g)を注文が良いでしょう☝️店内は味噌味がおすすめと掲示されていますが、確認した店員からは醤油味と言われたので、すすめられた醤油味を注文し店内へ～入り口にはコロナ対策で手消毒等が準備されていました。カウンターで5分ほど待つと、出来上がりに店員から『ニンニク入れますか？』と質問されるので、この時に【ニンニク・野菜・アブラ・カラミ(だったはず？)(醤油味のみ)・生姜(味噌味のみ)】のうち、増したいものだけ伝えます。この説明はカウンターに座ると張り紙で確認出来ます。味は濃い目と掲示物に書いてありますが、食べすすめてそれほど濃くは感じなかったものの、チャーシューだけ部分的にかなり濃い味の塊がありました💦はなびのまぜそばと比べれば、こちらは野菜たっぷりの少しアッサリ目のまぜそばで、個人的には　はなびよりこちらの方が好きですね😆感染症対策をしっかりしているので、多少時間はかかりますが、並んでも食べる価値はありました🎵次は味噌味を食べに行きます‼️

おなかいっぱい、おいしかったです。ラーメン屋としては、清潔感ありすぎて好感度かなりあります。海老味噌の汁有りやってほしいです。

二郎系で味は良いです。カラメ頼んでいないのに、めちゃ醤油タレが濃くてキツかったです。開店後すぐ行列ができてました。食券販売機がタッチパネル式です。

限定メニューなど趣向が凝らされてて良い

汁なしラーメン 中800円コール　ヤサイ　カラメをいただきました。味自体はとても美味しかったのですが、麺がコシがなく残念でした。味はとても美味しかったですよ。

９月７日、新商品の海老味噌を食べようと、大阪から友人二人と出掛けました‼️二時間半+αをかけて行った甲斐がありましたねぇ～。旨かったです‼️このラーメンには、生姜は増せません。言われてなるほどと思いました。相変わらず、店員の皆さんは、気さくで、コロナ対策として、お店の風通しを良くするために、灼熱の中で満身創痍で極上のラーメンを提供してくれていました。あえて、写真は載せません。皆さん、ご自分の目で見て、舌で極上の味を味わって、店員さんたちの渾身の味を味わってください❗満腹は、お腹だけでなく、心も満腹に出来ます❗エネオスにも負けませんよ❗T中さん、相棒(女性)が覚えててくれたと喜んでました〰️。そこですよね。このお店の、本当に素晴らしいところは。大阪と名古屋の距離すら短くしてくれるほどのお店です‼️私の中で、二店目(ラーメン店)の5つ星です。↓は、初めてお邪魔したときの感想です。店員さんが、とても良い方ばかりです❗二郎系としては、上品な部類に入るのでは無いでしょうか⁉️麺のツルツル感が、そんな風に感じさせてくれるのかも知れません。美味しいお店です。

スープがよきかな。麺は好きずき

二郎系としてはスタンダードな仕上がり　麺やわめで油っぽい印象　胡椒と鷹の爪をいれるとパンチが効いて丁度良くなる店内は清潔感あるので女性や二郎系初めての方にオススメ

食券買って並んでってのが最初わからなかった。座席はカウンターのみ。注文に時に自分好みに色々頼めます。美味しいですが量は多いのでご注意を。

全マシ、結構汗だく💦

限定汁無し海老味噌食べました。過去汁無しの味噌は好みではないものでしたがこちらも同様でした。味噌からいです、これが好みの方がいるんてすね、自分には強すぎで次はないですね。ほぼ全メニュー食べましたが、汁ありがやはり良いです。

10名くらいしか待っていないのに着丼まで1時間待ちました。元々10人の席に半分しか使っていなので回転は悪いです。まとめて入れ替えするのも回転悪い理由です。味は二郎系で美味しかったです。

ラーメン二郎に似ている所謂二郎系ラーメン。二郎より醤油感と魚介ダシが強く濃い味。初めての方はあっさり目の量少なめからチャレンジするといいと思います。とにかく並ぶんですね。やっとたどり着いたラーメンをすすって達成感は得られず。

食べ応えがありおいしかったです！

パンチのあるラーメンが食べられます、お腹いっぱいになります(^_^;いつも行列ができているので時間に余裕をもって行きましょう^_^;

スープは乳化していて西武線沿い本家二郎に近い。麺さえ良ければ完璧。

カウンター席のみで、旧とんぱーれ時代にはあった座敷席は物置スペースみたいに改修されている。この系統のラーメンは味よりむしろ量で押し切る食い物だと思うが、お値段に対しての分量は十分に思われる。味の方も普通に値段相当にいただけるぐらいな味だけど、特別これといった特徴に乏しくてどこかぼんやりした印象。あとお肉がちょっとパサっとして味が濃かった。押し寄せるお客に対していかに効率よくラーメンを提供するかを追求し尽くしたようなシステマチックな客捌きと調理の連動は、さすがは有名店のノウハウよとちょっと感心しないこともない。すごいお腹空いててなおかつ行列全然なかったら、もういっぺんぐらいは食べに行ってもいいかもしれない。

ニンニク追加、野菜増し、背脂増しが無料でできます。ボリューム満点。「小」が他所の大盛りサイズです。味も濃い目なので、若者向きかな。

麺が美味しく感じの良い店で種類は少なめで色々食べたくなりました。今度は麺硬めで味やいたいです‼️

よく調べずに、なかなか入れない店なんで並んでみたら、二郎系だった。ニンニク入れてもらいがっつり頂きました。たまにはええな🍀

ラーメン最高❗チャーシューはホロホロで美味しいし、ニンニク、背油好きにはたまりません！

野菜増し増しなしじろうけいではありえないでしょう

家系好きにはいいかもね。

家の近くだったので行ってみた。味噌ラーメンが特に好き。あまり胃が大きくないため、小でヤサイマシするとめっちゃきつい。汁無しもおすすめ。

狭いです。テーブルは、他のユーザーレビュー通りで、マスキングテープで区間決めてますよ。他のレビュー通りで、箸とレンゲをテーブルに、直置きするのは、個人的に抵抗感ありですね。味の感想は、個人的普通かな…。車で行かれる方ヘ、近くは、コインパーキングは、少ないです。

たしかに薄い

お店、全体に清潔感あり、仕事も丁寧。

美味しかった‼️お腹いっぱい‼️

名古屋で食べる二郎系でいちばん美味い❗

汁なし特盛

大満足