お店があるのは知っていたけど、入った事はありませんでした。息子から美味しいと勧められて仕事帰りに1人で来店しました。しかしお値段は安くは無い。ラーメン930円。具はチャーシューとネギ。スープをひと口飲むと、コッテリ美味しい。息子は替玉2杯お代わりしたと言ってましたが、学生ならそのぐらい軽いのでしょうね。私は、外が寒かったのでスープも飲み干してしまいそうになりましたが、お腹は十分満たされて体も暖まりました。次は秘伝のタレ１０倍で食べてみたいです。

久し振りにいただきました(^^)伺ったのは名古屋市中区栄にあります一蘭 名古屋錦店 さんです。錦通り沿いのビルの2Fにいつのまにかオープンしていました♪名古屋に出来たばかりの頃は話題になって何度か食べに行った記憶があります。今では全国展開して海外まで！有名になりすぎて足が遠のいていました（^^;まずは食券機でラーメンを購入します。そして一蘭さんの名物「味集中カウンター」へ。最初聞いたときはなんだか爆笑しちゃいました（笑）今ではすっかり定着していますよね～♪[b:★ラーメン　890円]意外にすっきりとすたトンコツスープ♪久し振りで美味しいです(^^)麺はとんこつらしく細麺のストレート！茹で加減は「基本」♪とんこつラーメンは喉越しが大事♪[b:★替え玉　190円]とんこつラーメンにくるとついつい替え玉をしちゃいます(^^;茹で加減は「かため」♪かためだとツルツルっと入っちゃいます(^^)店員さんにも合わないので1人でサクッとラーメンを楽しむにはいいですね♪懐かしい味を楽しめました(^^)ごちそうさまでした！

何も言うことはありませんね。完璧な一蘭ラーメンを食べれました。

訪日客がうざくて敬遠していたがコロナで空いていると思いで久々に来店。800円台だったと思ったが930円とはね。しかしこの集中システムは良い。ついでに団体で来てはいけないという立札も必要だ。おしゃべりしたいやつはほかにいけ。接客もぶれてなくていい。味もうまい。なにか物足りない腹八分目くらいがちょうどいい。

周りを気にせず食べることに集中できます。ご飯とか別の付け合せが欲しい人にはちょっとね～とゆう感じ。ラーメンの味はカスタム出来るので良い。辛さは1/2で良いかと思われます

美味しいラーメンですが、独自の哲学があり、人を選びます。お高めな価格設定。

あなたは、ラーメンだけでお腹一杯になりましたか？僕個人的は、全然物足りない！サイドメニューを充実して欲しい！値段高い！たった一回食べに来ただけでもう十分。一蘭最低👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️👎️二度と食べに来ないから！！バカ丸出しのメニューって感じ

始めに言っておくとこれを博多とんこつラーメンと思わないでください。こんなの長浜でも博多でも久留米ラーメンでもありません。ただの地元民に愛されない豚骨風味のぼったくりラーメンです。年間１００円近く値上げし続けるラーメンなんてラーメンじゃありません。原料費が上がったなどというのは明らかに嘘で消費税を口実に値上げしたいだけです。工場でまとめて作っているのに一杯千円近くは調子に乗りすぎですね。福岡の名店ラーメン膳なんて280→320円と40円しか上がってないのに一蘭は300円近く値上げしてます。膳で一杯食えますね。コスパ最悪だし消費者バカにし過ぎです。味はまあ美味しいから☆+1

お値段は若干お高めですが、豚骨ラーメン王道のお味でしょう👍️

スープは相変わらず美味しいです。接客のレベルも徹底されていますが、昔から利用している人間から見ると少し値決めが高くなりすぎな気がします

豚骨ラーメンの有名店。美味しいけど、通いたいほどではないしサービスや味と値段があっていない気はする。昔からそうだけどチャーシューは美味しくない。A famous ramen shop. There are many more delicious ramen shops, but it may be just right for sightseeing. Price is high.

お一人様専用席(味集中カウンター)の居心地が良いです。ラーメンが出てきたら簾を下されて店員さんとも隔てられます。さながら個室ブースといった感じです。普通なら言葉で細かい注文をしますが、ここではオーダー用紙に記入してラーメンの好みを伝えます。筆談カードもあるので、入店から退店まで声を発さずに過ごすこともできます。また外国語の併記もたっぷりあるので、外国の方でも不安なく利用できそうです。外国の方や声でのコミュニケーションに不安のある方には天国のような場所だとと思います。逆にそういったニーズのない方にとっては煩わしいシステムかもしれません。味は美味しいです。なにより味集中カウンターにいると何だか落ち着いてきて、お腹を満たすことを追求してしまいますね。ついつい替え玉も抹茶杏仁豆腐も追加注文してしまいました。

まぁ高いわな。笑あとチャーシューが合ってない。

錦３丁目アークビル２階にある一蘭さんに行きました。店内にはいると自販機で、好みの食券を買い求めます。次にテーブルにつきます。テーブルはひとりひとり仕切られ、ソーシャルディスタンスはばっちりです。テーブルにつくと用紙に、濃さや辛さ、チャーシューのありなしなどを記入し、係の人にわたすと自分好みの一蘭ラーメンが提供されます。味は期待どおりでとても美味しかったてす。コロナに対する安全策も十分ほどこされ、安心して食事することができました。

全30席。昼飯時間帯のピーク前だったからか、客をさばくスタッフはおらず。「モニターの空席に勝手に座ってね」的な注意書きが。旨いけど価格が強気。ラーメンだけでなく半ライスもいいお値段(200円)。

味はおいしいけどマジで値段が高すぎる味も値段込みだとこんなもん？ってなっちゃうラーメンが高いのはまだ許せるけど小ライスが200円はもう居酒屋やん量も10分あれば余裕で食べ終わっちゃうくらいしかない 本場の豚骨ラーメンは替え玉前提の量だって言うのはわかるけどこれ本場の豚骨ラーメンじゃないじゃんもう

博多とんこつラーメンといえば一蘭個別の仕切りも1人で行きやすいメニューもラーメンはひとつなので迷わないお手洗いのトイレットペーパーが写真映えするのでぜひ。

一蘭の味集中カウンターは、コロナ禍の今、とても安心して食事が出来ます。カウンターで麺の堅さや味の濃さなど自分好みにカスタマイズ出来ますが、迷うなら標準を選べば良いと思います。ゆで卵は、殻がむきにくく身まで取れるので要注意です

美味しかったです。今の世の中に対応していました

ラーメン超こってりで注文一蘭のこってりは油分の量が増えるみたいでした。無鉄砲みたいなこってりを期待している人は少し物足りないかもしれません。味の濃さは基本にしましたが濃いと薄いの差は醤油の量が多いか少ないかだそうです。しょっぱく食べたい人は濃い味にしたほうがよさそうです。スープさらっとしているけどしっかり豚骨の味がして美味しかった。最初は普通に食べてから秘伝のタレを溶いて食べると辛味と旨味が合わさってさらに美味しくいただけました。味や見た目にマニアックさこそないものの飽きの来ない安定した味で、味集中カウンターで回りを気にせず食べれます。

紅しょうがと高菜が無いのはコストが余分に掛かるからなんでしょうね。色んな理由が後付けであるんでしょうが…

一蘭のシステムは、安心できる。食べる事日集中出来るから良い。トンコツラーメンの基本をふまえた上での自由度の高いバリエーションは、飽きない。

久しぶりに来たけどラーメンめっちゃ美味しかったよ(*^。^*)

美味しかったけど、値段が高いね…650円が妥当だね！

一蘭のラーメン🍜うまし！ですが少しお値段が高め…博多とんこつラーメンなら 安くないとなぁ〰️😅 名古屋の中心なんでテナントが高いのか？

有名店なので一蘭の無い地方から来た人を連れて行くとちょっとしたアトラクションのように喜ばれます。値段はちょっと高いですが、顔が見えなくても店員さんの愛想は良いです。

近くの店が混んでる際や夜中にシメを食べに利用します。席が沢山あり、一人一人隔離されているのでストレスなくラーメンが食べられます。料金は高いですが無難に美味しい。

辛いラーメンが食べたくて来訪。一蘭は隣との仕切りがあるので隣を気にせず食べられる。あと替え玉は半玉があるのが凄くいい。

大親友の大好きなお店なので、行きましたが、超絶めっちゃおいしかった❗お店のモットーが、超絶最高👍

あっさりでも濃厚な味😳くせになります！

一人で少し入りずらい。ラーメンはここのは元々好きな味なので、満足です。

自分好みにオーダーできるのが嬉しい。

店員さんがすごく礼儀正しく気持ち良かった。ラーメンを味わう設備はなるほど納得できるものであり、肝心のラーメンはすこぶる旨く、癖になる程のものと思います。

一蘭好きの妻を連れての利用。お味は昔から変わらず美味しく頂けますが値段が、十年選手の妻は昔は一蘭安かったのにと呟いてました。ちなみに、通販でも買いましたがお味は結構いけてます。最近はスーパー（自分はアピタでみました。）でもコーナーができたので一度利用するのもありだと思います。

まあ、一蘭は全国どこでも変わらぬ美味さです。

営業再開してました

おいしかった、少し辛いのが苦手な僕は基本よりひとつ下がよかったかな？

終始声を発することなくご飯を食べられる場所。初めて味集中カウンター席を利用しました。コロナ対策で始めたのか知りませんが、こんなお店初めてでした。新鮮な体験でした。

久しぶりに食べたくなるラーメンですが、1杯890円しかも細麺で量が少なく替え玉必須なので実質1000円超えるところが痛いです

夏も冬もイベントが楽しめる

あまり癖のない豚骨ラーメン!極細麺がまたイイ!

安定の一蘭　階段で上って下さいエレベーターは止まりません

豚骨ラーメン。店ごとに味にばらつきもなく、定番の味が楽しめる。味集中カウンターがあるので他の鬱陶しい客が視界に入ることもない。ラーメンの単価が930円というのはやや高い。替え玉も1玉210円、半玉150円という不可解な料金設定。男性ならラーメン+替え玉は普通に食べるだろうからラーメンに1150円となると他の店が選択肢に上がってくることになる。

前にこことは違う店舗に行って美味しかったので今回は栄に来たついでに。一蘭と言えばこの仕切られた個別ブース、自分は凄く落ち着くんですよねぇ。あとこの写真の蛇口？には驚きました。ジョッキじゃないから冷えることも無く常に冷たいお水が出てくるし、何より水が無くなってもいちいち頼む必要も無いんです。店員さんも丁寧、お辞儀する時も深々と頭を下げてしてくれてとても感心しました。また来たいと思います。

美味しかったです。でも追加注文のボタンがないので店員さんを呼べなかったです。

夜遅くまで営業。平日の遅い時間はガラガラ

替え玉セットの食券を購入→一杯目完食→替え玉注文→5分以上経過（隣の席は同じ位のタイミングで依頼して完食済み）→呼び鈴→詫びながら作り直し→作り直しを出す→箸なし／残念です。ちなみに客層は8割外国人、店員も過半数が外国人のようです。

やっぱラーメンは好みあるよな

ラーメン一杯920円、替玉210円。美味しく頂きましたが、値段と内容が見合ってない気が…有名店で繁華街なのでしょうがないのかもしれませんが、再訪はありません。あと、カウンターが少し独特でした。わからないことは素直に店員さんに聞きましょう。優しく教えてくれました。

大阪ミナミの一蘭、美味しいかったけど…ココ何かが違いました>

とても美味しかったです

値上げ。ラーメン890円。替玉190円。合計1080円也。全店共通でカウンターとか無駄な所に金使ってる。ラーメンの味自体は650円がいいところ。紅しょうが、辛子高菜など一切なしでコスパ最低。麺の硬さ、こってりあっさり、ネギの種類、ニンニク、秘伝のタレの量とか選べます。と紙に書かせておいて頼んでもコショウすら出さない。（店員は店に置いてないと言う）替玉後に味が薄くなるからタレをくれと言っても拒否。客の要望に応えるフリして自分達の都合を押し付けて効率化しか求めていない。カウンターに一蘭の能書きがたくさん書いてあるが職人なんか存在しないだろうに。そもそもあのカウンターのシステムなら配膳のバイトいらない。ベルトコンベア導入したらいいじゃないか。

好みがありますね。。

栄店舗が改装で閉まってたので、せっかくだから錦店まで歩きました。通りに面した外階段を登った２階にあるのてすが、かなり並んでました。やっとのことで席に通され、小さい白ご飯をポイントで注文しようとするも、紙を出して○をつけろと、そして200円とぬかす。いやいやそうではなくて、ポイントでと言っても何のことやらって感じ。中国か韓国系の見習い店員はやめてほしい。それから、またまた結構待たされ、きたラーメンがどう食しても注文したのとは違う。自分は味の濃いやつに○をつけてたのにどうもこってりのやつがきたみたいなんだな。ゲロまずだった。

2年ぶりくらいに一蘭のラーメン頂きました。高い、空いてる、そりゃそうだな。ノーマルラーメン920円。ライスも替え玉も無しで帰りました。多分もう行かないと思います。

豚骨？この甘さは？って？が一杯。これが一蘭だと言われればそうなのかもしれませんが、豚骨のパンチがなく私としては受け入れられませんでした。豚骨として味わうには星１つ。別のラーメンとするならば星３つ。

早朝でもいつもと変わらない元気な接客でした

高くなりすぎた

一蘭ここにもできてた

完全に好みなので参考にしないで下さい！ちなみに注文は麺の硬さ以外は基本です！正直、こちらの麺が好みではないです💦硬めなのが良くなかったのか💦麺の印象が強すぎです。スープは少し辛いので好みではないです。自分的にはリピートはない感じす。

外国人向けの味付けかなぁ…店舗によって味が違うか？上野駅で食べたほうが良かったような…

コスパ悪いですね^^;これで900円超えるならもっとマシなもの食べたいです。

美味しいけど高いかなぁ。

個別のブースで店員さんは簾越しに対応するので、女性一人でも気兼ね無くラーメンをすすることが出来ます。味変用のトッピングは全て有料となるため、コスパは良くないと思いました。

安定感のある美味さ。タレや麺の硬さなど好みの設定にできるのも嬉しい。店の特徴の味集中システムは自分としては逆に居心地が悪い。コミュニケーションが特に苦手な人にはいいと思う。

思っていたほど臭みもなく、オーダー表で詳細の注文ができます。席が仕切りで別れていて隣に気を使うことなくgood、ただ店員さんの顔も見えなかったのでごちそうさま美味しかったが言えず残念でした

メニューは、ラーメン一種類のみです。食券方式。丁度昼ごはんの時間帯だったため、注文してから10分以上待つ必要がありました。しかし、ラーメンについての説明が席に設置されており、これを読んでラーメンへの期待を高めることができたので、それほど長くは感じませんでした。残念ながらラーメンは、私の口には合いませんでした。薄味の豚骨スープと細いちぢれ麺の味がハッキリ分かれていて、それぞれの素材の味を別々に楽しめます。

栄の締めはここ！安定の一蘭♪

味はなかなか美味しく、スープもついついもう一口飲んでしまう。唐辛子の辛みのバランスがとても良かった。対して高いのがちょっとイマイチかな。最初の一杯は普通の値段に感じるが、いかんせん量が少ないため、替え玉で追加料金がかかる。

本当に美味しかった。人気があるのが分かる。

初めて食べましたが、スープが豚骨スープと水炊きのスープを合わせたような上品感があって、美味しかった。

麺が細くて茹で加減、スープの濃さ等選べます。注文が決まったら目の前のボタンを押しますが、初めての人は何処にボタンがあるか分からないと感じました。店員さんの説明はきちんと聞いた方が良いです。

お馴染みの一蘭。みんなで行ってもお一人様を楽しめます(笑)並盛だと少ないので、替え玉必須ですよ♪

930円出して食べる価値はない。

替え玉が高い、初めてだとシステムよくわからん？どうすればいい？？？になる。

今日は、辛さ2倍+こってりで食べましたが、やはり美味い😁次はもっと濃くしよ😆

安定の味です自分好みのカスタマイズが嬉しいちょっと割高なのは否めませんが

美味しい😋

これだけの店舗展開で味を維持しているのは素晴らしい。ただ、価格設定が高い。

営業で成功したお店というイメージ。美味しいですが、割高。

美味しいけど高い。

いつ食べても美味しい一蘭さん！！毎日でも通いたいくらいです。

一人分のスペースが狭い。値段が高めなんでトッピングするといい値段になります。

一蘭を博多ラーメンと言ってはいけない。地元で美味しいラーメンはこんな微妙な味じゃないです。

ラーメンは美味しいのに他店より店員に元気がない。店内音声に頼りすぎなのが残念です。

これが有名店とはとても思えないんだが、評価高いの？

うまいラーメン

一蘭はどこで食べても同じ味だから外れないのは良い。

味は好き嫌いがありますが…ココのトイレットペーパーの数は笑えます(^P^)(笑)お陰でトイレが安心(笑)

お一人様専用座席が面白いラーメン屋です。朝早くからラーメンな気分の時に重宝します。

美味しかった！

2,3年前にくらべてラーメンが値上がりしているラーメン1杯930円は高い

ひとりびとりが間仕切りで個室のようになっているのが売りと思われる。博多ラーメンは美味しい!

スープは美味しいが極細麺をバリカタにすると不味い。従業員は、まかないでバリカタラーメン食べて何とも思わないのか不思議。

普通に美味しかったですよ😃ちょうどお昼時に行ったんですが、回転が早いのかすぐ座れてペロリと食べ終わりました。w

博多のとんこつラーメンで有名な店です。ラーメンを集中して食べたい人にお勧めです。

獣臭くない上品なスープに驚き。味に集中するための一人用の個別ブースにびっくりするけど、一人でもいきやすいのかも

濃い味・こってり美味しい。

美味しい豚骨ラーメン福岡の有名店

(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ