店内の活気が凄く、雰囲気がとてもいいです。店員さんも明るくニコニコしててラーメンが1.5倍おいしく感じました。本当にそれくらい雰囲気は味に作用しますね。凄く良いお店でした。チェーンの決まりで仕方ないのかもしれませんが、退店時に外までわざわざ付き添うのはやり過ぎ。街頭募金を無視する感覚に似てます。笑
スタッフさんは丁寧で良い。肝心の味は、特に特徴の無い普通のラーメンでした。ならば、3つ星だと思うのですが、コストパフォーマンスが少し悪い気がしました。横浜家系のラーメンはあまり詳しく無いけど、特に感動する程でも無かったのが最後に残る印象です。らーめんは決して不味くは無いのですが。今後の頑張りに期待します。
味付けは普通でオーダーしたが少し塩分濃度濃いめですね、次は薄めで頼んでみようと思います。色々味変ができるように卓上調味料は豊富ですが豆板醤がほとんど無かった、席を準備する時にチェックしてないのかな?横浜家系ラーメンは、1974年以降に神奈川県横浜市で生まれた豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメン。元々屋号に「〜家」とつける店が多かったことから、家系(いえけい)と呼ばれるようになりました。豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺。ほうれん草やチャーシュー、海苔をトッピングの基本とし、味の濃さやスープの脂の量、麺のゆで加減の調整、トッピングの追加などによるアレンジが可能であることなどを特徴としています。麺は、自社工場でつくる自家製麺。最高級小麦粉オーストラリア産プライムハードを含む三種類の小麦を独自の配合比率でブレンド。独特のコシを出すために低加水で練り上げた生地を長時間熟成して、深溝切刃十八番で縦切りにザクッと切り出します。弾力があり、モチモチとした麺が濃厚スープをしっかり絡ませる。一口すすれば、芳醇な濃厚豚骨スープのガツンとした味わいが、一口噛めば特注麺の小麦粉の風味が、口いっぱいに広がります。厳選した大量の豚骨・鶏ガラを長時間かけて炊きこみ素材の旨味がとことん詰まった比類なき味わいの濃厚スープ。じっくりと旨みだけを抽出したスープはとろっとした舌触りやポタージュのような芳醇な風味、ガツンと骨太な旨味、スープとの相性を追求した秘伝の醤油ダレと相まって、最後の一滴まで旨い贅沢な一杯が完成します。二度、三度と食べるうちに、忘れられない味になる。それが町田商店のスープです。
ギョウザもうまい!先日食べて家系の美味しさを再確認できました。
横浜家系ラーメンの町田商店が弥富通にオープンしたのでランチで行ってきました。店内はボックス席もあるゆったり空間。スタッフの接客も明るく元気いっぱいです。最初に券売機の料理メニューで選びますがランチタイムのサービスは特にないので…チャーハンセット(1,000円)を注文。家系ならではのラーメンカスタマイズは、油普通、味普通、麺は硬めにしました。豚骨醤油ベースのとろとろな濃厚スープにもちもちの中太ストレート麺がよく絡んでとても美味しいです!!!味変でニンニクと豆板醤を入れたら最高!セットチャーハンも炒め具合がパラパラでスープに浸した海苔を絡めるといい感じ。Qちゃんが食べ放題なのも嬉しいですね。ごちそうさまでした。
出前館で頼んだけど追加トッピングのうずら5個が入ってなかったよ出前館のほうはレビューも反映されないし、弾いてるんですかね?注文通りに提供できないとは、味以前の問題で論外です。オーダー位ちゃんと見てください。出前館での注文はしっかり30%程上乗せしてるんですからちゃんとしてください。
家族で名古屋に来た時に食べました。かなり混んでて待ちましたが、店員さんの接客がとても良かったです。確か下田さん?という店員さんの声がとても大きくて一生懸命仕事をしているというのが伝わってきました。ラーメンと炒飯と餃子を頼んだのですがとても美味しかったです。お店を出る時に一人一人お見送り?していて凄いな、と思いました。店員さんも全員良い方でしたし、ラーメンも美味しかったのでまた来たいと思えるようなお店です。
初めての来店なので全て普通の醤油豚骨にしました。美味しかったです。チャーハンと餃子も美味しかったので、次回は唐揚げも食べてみたいと思います。完マクは油を少なめにしたらいけるかも?あと、お出迎え、お見送りが嬉しいですね。
店員さんがすごく明るい!そして元気!こっちまで元気が出てくるほどに!!味は最高!絶対リピートします
一般的な家系ラーメンが味わえます。濃いめの味が好きでいつも濃いめにします!チャーハンも美味かったです。とても満足出来ましたー!
コロナ期間も長い営業時間を続けている貴重な飲食店。家系。麺、味、油全て「普通」でオーダーしたら家系にしては優しめの味で出てきました。大通り沿いで駐輪場も大きく、ファミリーへの配慮に感じました。味やトッピングはオーソドックス。季節や時間帯によるかも知れませんが、あまりにも強設定(もはや狂設定といっても過言ではない)冷房で「なんでやねん」ってなりました。それと、ニンニクが臭すぎるのがちょっと残念でした。あれはニンニク臭というより…ただの悪臭では…もともとそういう臭いのニンニク使ってるのか、品質管理に問題があるのか?など考えごとをしてしまうほどに
店員のオペレーションも良く、ラーメン美味かった。スープがきちんと家系クオリティです。
店員さんの対応が良い店です。但し麺は硬すぎです。硬め頼むと麺の中心がまだ白く食べられません。スープは美味しいので残念です。店長が偉そうに社員やバイトにしているのでしょうか。麺は柔らかめでも煮えてません。
ラーメン美味いよね。アッサリしてるけどチャーハンは特に好き。
テイクアウト頼んだら忘れられていて食券で前払いだから料金支払った後は適当なんだと思った
テイクアウトで頂きました。家系ですが、普通においしいと思います。
接客すごくいい!味は後半くどくなってきた。次回は違う味を頼んでみよっと
このコロナ禍で遅くまでやってる貴重な店!味も普通に好きです!生の玉葱、入れるのも好き👍店員さんも愛想が良くて普通に好きな店!!これからも変わらずお願いします。
一言で言うと最悪20時過ぎに1人で来店して待ちが5組ほど。受付票に名前書いて待機して20分ぐらいで「奥の席へ」と呼ばれた。ラーメンと半チャーハンセットの食券を購入して席を探していると調理場のスタッフから「お呼びしますのでお待ち下さい」と言われた。トイレ近くのスペースで15分ぐらい待っても呼ばれないので受付票を見に行ったら横線が引かれていた。たまたま近くにスタッフがいたので声をかけたら「奥のカウンター空いてますので」とカウンターに誘導。キャンセルして返金を考えてたけど、空腹だったのでそのまま席に着いた。すぐにオーダーを取ってもらえて10分もしないぐらいでラーメンが運ばれた。その時に「半チャーハンは少々お待ち下さい」と一言あった。しかしラーメンを食べ終わっても半チャーハンは届かない。後から席に着いた方の料理が運ばれていたのを見て忘れられてると確信。町田商店は退店する時にお帰りの挨拶があるのを知っていたので、その時に言おうと思ったけど、それも無く店を出た。忙しい時間帯だったのもわかるけど、席の誘導の雑さ、オーダーの把握が出来てないのは酷い。二度と行きません。
平日の12時半頃入店、20分位待った。ラーメン720円と単品チャーハン460円注文1180円 ラーメン、半チャーハンセットは1000円 半チャーハンを230円と計算するとラーメン720円だから950円それを1000円でセット売り 900円なら納得、50円ぼったくっている。 ラーメンスープはちんちんな熱さではないし、単品チャーハンについていたミニスープはぬるい、チャーハンは無難な味、ラーメンスープは特別に美味いわけではない、ラーメンどんぶりが小さめなのでボリューム的に物足りなさを感じた。
らーめんも美味しいし、何よりちょっと見ないくらい店員さん達の活気があって素敵です!!!キッチンの人達は元気に威勢良く、ホールの人は丁寧に接客してくれるので素晴らしいです!!また来ます!!
駐車場も広めで清潔感あるし店員の態度も他の町田商店より良いです。
家系という事で家内と来店。あえて塩味にしたけど味は悪くなかったが、値段のわりに麺量が少なく替え玉頼もうと思ったらなんと半玉100円と聞いて止めた。スタッフは無駄に元気だけど肝心なラーメンが今一では駄目でしょ。再来は無いです。
通りがかり遅くまでやっていて助かるなぁと初めて行ってみた店内空席目立つのに待っている人が多く感じた待つこと約30分え?店内半分くらい空席だけどあとどれくらいか聞いたら10分はかかるとえ?え?帰りましたもう行かない
お店の方の対応は、とてもよかったです。ただ、味は味噌にしたのですが、濃さや麺の固さも全部普通だっけど、私にはドロっと濃くイマイチでした。チャーハンはすごくおいしかったです。
家系風であり、家系では無い本家の家系より優しい味わい私はこちらのほうが食べやすい元気の良い店員さん元気良すぎてめっちゃ水がかかる席(カウンターの一番左)があります笑
店が汚い!スプーンが汚い!美味い!
麺のかたさ、スープの濃さ、脂の量が選べます。店員さんも誰もがとても感じ良く居心地がいいです。席には刻み玉ねぎ、ニンニク、豆板醤、Qちゃんなどがあり途中で味変もできます。
食事店舗の多い場所に堂々のオープンですね。駐車スペースの広いのが嬉しいですね。店舗の外観は何とか工夫をして貰いたいですね。食欲の湧く感じが欲しいですね。豚骨も、ザ豚骨との感、満杯のラーメンでした。味は薄い方でしょう。中太ストレート麺で、長さが短く切られていました。私は麺類を喉越しで食べるのが好きで、短いのは残念です。玉ねぎがラーメンに合うと書いてあり、食べ放題となって居ましたが出来ればネギの方がもっと嬉しいですね。ゴマもサービスで置いて有りましたが切ごまの方が香ばしくて良かったのでが。色々文句をつけましたが全体的には嬉しいラーメンの一杯でした。自分の
今回は味噌を頂きました。いつもラーメンは堅麺にするのですが、こちらの麺は普通のがいいですね。固めにするとアゴが疲れちゃいました。でも、美味しかったです。汁は飲み干すことができませんでした:-)
混雑したお昼時に幼児連れて家族で入りました。子供に大人のごはんを分ける為に取り皿をお願いしたら、なんとお皿にお海苔とうずら卵をサービスして頂いた状態で持ってきてくださいました。本来追加料金で頼む薬味なはずなのに、その思いやりにとても嬉しかったです。食事のあと、子供に景品付きゲームがあるのですが、そちらでもよくしてくださり本当に本当にありがとうございました。お邪魔したのは2度目ですが、2度ともみなさん感じが良くてラーメンもおいしくてとても好印象です。またいつかお邪魔したいと思います。
店員さんが元気でとても好印象です。家系ラーメンも美味しい!!
味はともかく、店員さんが、元気で少しうるさ位くらいだった。
普通かな?これといって特筆すべき点はオイラは見つけられなかった💦何で混んでたのか正直よくわかんない😵🌀
店舗は清潔、スタッフ対応良し、味は普通
個人的にはあまり好きな味ではなかったです。接客は良かったのでこの評価です。
帰り際、店員さんがどの客にも、出口まで来て挨拶をしてくれました。
店内でいただく分にはラーメンや唐揚げ自体は文句なく美味しいですしサービスも気になる点はありませんでした。テイクアウトも味は問題ありませんがあとから来店した人に5組くらい抜かされて30分ほど待たされて、特に時間がかかった理由の説明もなく提供されました。テイクアウトの利用はおすすめしません。
※賛否両論あるだろうけど、まん防期間に20時以降も店内飲食可との事。孤食派の夕食難民には凄く有難い話。有難う。スープの味は好きだけど、ライスの炊き加減が柔らかい。そしてまぁまぁライスの盛りが良い。ただ、夜の混んでる時は事前に注文確認して麺を見込で茹でるとかのサービスは無いので、混んでる時の回転率は想像して下さい。
美味しいと思いますが、卵がうずら?
店員は俗に言う簡易的なマスクをしているが、鼻を出している者を数名確認。ラーメンを運びながら大声で叫びながらウロウロしている店員。うるさい、不衛生、気持ちが悪い。厨房の中でも叫び声。マスクをしているとはいえ、飛沫事案と思う。汚れた白色の長靴を「床に引きずり」ながら歩く店員もいる。コロナ云々の前に、厨房の靴でホールをウロウロするのは問題外、そもそも汚れた靴を客に見せて、なんの特があるかも分からない。券売機→注文後、運んできた店員は「ラーメンを差し出しながら大声で叫ぶ」。ラーメンと客である私の方向へ叫んでいるといっても過言では無い。味のほうは、味噌ラーメンを注文したが、塩辛い。麺だけ食べ、残した。
妻と子供と私の三人で行きました。今夜はお盆休みの為か、アルバイトの店員1人で対応してましたが、とても丁寧で親切でした。お客さんが多くなってきた帰り際に、忙しい中でも嫌な顔一つせず、完まくスタンプを押してくれました。さらに子供に景品でお菓子とおもちゃ1品ずつ渡してくれて、また来てくださいと言って店の入り口まで見送ってくれました。また行きたいと思います。
店名に「家」は付かないけど家系ラーメンですね。最近家系ラーメンでよく見る塩豚骨ラーメンもあります。味はしょっぱいですから味を薄めに頼むのをオススメします、また後味が残ります。後味と言っても口の中でと言う感じではなく油のキレが悪くずっと口に付いてる感じが続きます。まだ試したことがありませんが油の量を減らすと改善するかもしれません。味で言えばやはり少し足を伸ばして金山家さんの方が僕は好みです。価格は普通ですね、家系ラーメンには珍しいチャーハンや唐揚げとかもあります。ただ、駐車場は広く、ラーメン屋さんにしては店も広いので密接にはなりませんがまだ感染拡大の中で店員さんのコールは止めてほしいので星一つ減らして3つで。
美味しいし、店員さんもきめ細かい対応がまた来ようという気持ちにさせてくれます。着席してからのラーメン届くまでが10分以上掛かったので星1つ減です。
家系醤油豚骨、のり増し、ライス大で注文。ここの店舗はライス食べ放題では無いのが残念。しかし、ニンニクはRED喰いに合います。店舗によって微妙な違いがあるようです。
麺にスープの味が染みていて、旨い。変え麺も茹でただけでなく、味が染みていて、最高。にんにくを入れると味が口の中でさらに広がる
お子さまは、ゲームでオモチャとお菓子をゲットできるよ🎵
味噌ラーメンに ニンニクと 豆板醤を 入れると 美味😋はまってます
とにかく店員さんの接客態度が良く気付きも良い
他の町田商店より味が薄め。そんなことより、アルバイトの女の子の2人組(の内ひとり)が私服になってから食事を済ませた後にキッチンに私服のまま入っていくことが非常に気になりました.お仕事中と思われるメガネの男性がしっかり注意をしていたからいいもののラーメンの味がまずくなるほど気分が悪くなりました。ご指導をお願いいたします味は美味しいので今後、店の雰囲気が治っていたら☆は増やすつもりです
店内の雰囲気や接客が良かったです
安定感のある家系のチェーンです完まくアプリを利用(10杯分のポイントが貯まった後)したら一年間サイドメニューや大盛が1品サービスされます自分的には味薄め油少な目麺固さ普通でトッピングもやしとキャベツがおすすめです店員さんの教育がとてもよく挨拶なども元気がいいので気持ちよく食事ができました
家系ラーメン初心者にはうってつけの店だと思います。ライスに胡椒をふってニンニクをつけて、ひったひたにスープに着けた海苔でライスを巻けばぶっ飛びます。
太麺、店員さんも気持ちいい応対をしてくれます
オープンから約一年ですが、味は悪くなる一方です。
最近できたばかりのお店です。とんこつ醤油の中太麺で、個人的には好きなタイプの味です。トッピングが卓上にたくさん置いてあり、豆板醤やニンニクなどの定番から、きゅうちゃんなんかも置いてあるんですよ。ラーメンの食べ方のオススメは、卓上のトッピングから「豆板醤」と「タマネギ」を入れる。意外ですが、タマネギがけっこう美味しかったです。駐車場が、隣のパチンコ店との共同なので、外から見た時に混んでいるのか空いているのかの判断が付かないのが少し気になりました。
1時過ぎに来店、7組待ち、席について提供されたのは2時30分頃さぞかし美味しいのだろうと思っていたが、私の口には合いません。店員の気遣いで麺は暖かくして貰えたのですが、今回限りです。注文品、つけ麺1050円30分後の来店客の方が先に提供され、帰ったのもマイナス点です。
味云々の前にラーメンの提供時間がとにかく遅い❗️券渡して14分はさすがに帰るレベル。しばらく敬遠させてもらいます
家系なのに、サラサラスープ?味はサラサラスープの為なのか家系の味はするが、家系のクセや深みが無い。チャーシューも家系なのに薄切りで物足りない。なんか、表面だけ家系真似た感じ。女性受けでも狙ったのかなwww 。ここを食べて家系がこんなもんか?と思った方は、他の家系を食べてみるべきです!
接客も味も満点でした。
二回程、「Dデリバリー」を利用して出前注文してみたが、いずれも「チャーシュー麺 チャーシュー4枚追加」と「からあげ4個」二人前を頼んだのだが、一度目はまともな料理でしたが、本日10月29日に注文した料理は、冷えきった料理でした。「からあげ4個」の器に、湯気ではなく、冷えて水滴がたまっていた。「チャーシュー麺」のスープもぬるくて、脂がういて、飲めた物じゃなかった。
味も無駄な掛け声も全てがわざとらしい。
まず麺は粉っぽいスープもはっきりしないそして定員もおかしいまず私はラーメンと餃子妻はラーメンと餃子と唐揚げを注文したのだけど餃子を妻の方に2つとも置き唐揚げを私の方に置いた私がなんでと言っても定員は知らんぷりこんな店二度と行きません
券売機で買ってるのにいつまでもオーダーを取りに来ない。水もセルフなのかと思い自分で取りに行くも出してない事に気付かないくらい店員の質が悪い。まぁオープンしてまだ一週間なのに空席だらけの店内を見て
麺が売り切れという事で案内され、二人でチャーハン、ギョーザ2つずつ注文したところ、2つ目のチャーハンがなかなか出てこない…バイトらしき女性に聞いたところ「ん?」「へ?」「追加ですか?」みたいなふざけた返答、見てたらチケットが山盛入った銀の箱をガサガサ確認中…料理全部出してからチケット箱に入れましょうね
ラーメンは可もなく不可もなくって感じです。店員さんが私語も含めてかなりうるさいです。あと一番気になったのがカウンター席。店員さん、実際に座ったことありますか?足が窮屈で背が高い人が座ると膝があたってまともに座れませんwなんでこんな設計にしてしまったのか・・これはさすがに改善してもらいたいです
スープが美味しかった。今日は塩ラーメン!良いお店に出会いました。
一人でも入りやすくて非常にいいです御飯が日によって状態が違うのは、気になりました
味の個性が良くも悪くも…好きな人も多いみたいですね。
ラーメンは、それなりに美味しいが、ライスは1日前のような感じで、乾燥して古い匂いが有り最悪でした。
入店して食券購入しますが店員さんの対応が早いです。
店内広く、きれいです。
他の店に比べて店員さん達が静か、とても嬉しい
味は美味しかったが、券売機で迷っている間、店員の男女の会話がうるさかった。仲良しはいいが、客の前ではやめた方がいいと思います。
思ってよりもスープはくどくないです。
味とかはいいんですけど太ってる人間としてはカウンターの固定椅子が狭くて食べてる時とても窮屈です
ちょっと塩辛いかなあっさりを頼んだらわからないけどあまり口にはあわない
まあまあ。太麺好きなら良いかな。
自分の好みなんですが、スープの濃さは薄めが好きです。
申し訳ないが自分好みではなかった。横浜家系ってこんなもんかと思ってしまった。接客は良かったです。
深夜に訪れましたが、店員さんは嫌な顔一つせず対応してくださいました。ありがとうございました。
濃いめのスープが麺にからんで旨いねぇー😋きざみ玉ねぎを入れるとスープとの相性が最高にいいね!
とにかく店員達の掛け声がうるさい、楽しく食事出来る環境ではない。味もいまいち豚骨の甘みが無い。