オープン当初に食べに行った時は美味しくなくて最近美味しいと話を聞くようになって数年ぶりに行ったら麺も微妙、スープがゆずの香りを消すぐらい酸味が強く酸っぱかったゆずの風味がなくただただ酸っぱくて半分以上残しました。とろろご飯もまずい。餃子だけ美味しかったです。店員同士の会話も大きい声でまかないの話は裏で話して(笑)もう行かない。

自家製麺が絶妙です。スープも美味しくバランスの取れた美味しさです。

久々に来店しました。頼んだのはつけ麺の大盛りで氷締めです。こだわりの麺は外観も美しいですしそのまま食べても小麦のいい風味としこしことした食感で本当に美味しいです。スープも動物系と魚介系をうまくミックスして柚子の風味が効いていてとても美味しいです。大盛り600グラムまでは無料で対応してくれますし心もお腹も満たされました。チェーン店ではあるもののこだわりぬいてやってもらえれば地域に根付いていつまでも人気店でいられる成功例のお店だと思います。また来店させていただきます。

つけ麺は大盛りまでは値段が変わりません。太麺・細麺が選べ、さらに麺の温度も4段階から選べるので、自分の好みを見つけるのが楽しそうです。注文の際に店員さんが丁寧に確認してくれます。柚子の効いたスープはそれだけでとても美味しいのですが、さらにテーブル上には様々な種類の薬味があるので、味変しながら最後まで飽きることなく美味しく食べることが出来ました。食べ終わりころを見計らって店員さんがポットに入ったスープ割りを持ってきてくれます。

今日のお昼は埼玉県川越市にある『三ツ矢堂製麺』川越店で、マル得つけ麺（964円）をチョイス！麺は太麺と細麺から選べるので、太麺にしました。つけ汁にはメンマ、ナルト、ネギ他が入った柚子風味の酸味が効いた豚骨魚介系で、麺はモチモチツルツルの菓子用小麦粉を使用した自家製麺です。チャーシューは柔らかく、味玉はちょうど良い半熟具合で全て美味しく完食させていただきました。(笑)

特製つけ麺を食べました。出汁の効いたスープで手堅く美味でした。大盛までは料金変わらずです。

注文したがなかなか出てこない。後から入ってきた客の注文がどんどん出てくる。店員に「注文入ってますか？」と尋ね、「確認します」の回答。それから５分くらいして「お待たせしました」と。再度、こちらから「注文入ってましたか？」店員「お待たせしました。」三度、「注文入ってましたか？」店員「お待たせしました。」どんな教育してるんですか？受け答えが出来ない店員を雇ってるのか？アルバイトは免罪符になりませんよ。。教育からやり直せ味は怒りでかき消されました。

美味いワンタン麺を求めて出先の本川越駅周りで店を探して来店。決してお安くはないですがサッパリしていてそれでいてコクの有るつけ汁、モチモチの麺、ボリューム有るワンタンに満足です次はチーズがかかった麺を頂きたいです

こしのある太麺が好きです数種類のつけ麺と温かいラ－メンつけ麺の麺の量も選べるのが良い

まるとくラーメン中盛りで頂きました！大盛りまでは追加料金なしで食べれるのでとてもお得です！！太麺細麺と、麺の熱さが選べます。太麺と、店員さんおすすめの冷や？をえらびました。前も1度来たことがあり、２回目の来店です！アルコール消毒の徹底などもされています。2回連続つけ麺だったので、次回はラーメンも食べてみたいとこです🤔

2020年9月に行きました。16時くらいだったので空いていました。辛子つけめんの野菜トッピング麺200gの小盛りで太麺注文しました。麺はもちもちつるつる！スープはまぁまぁ辛くはないです。野菜をトッピングできるのは嬉しいです。後、スープ割りを当然のように持って来てくれるのはナイスな感じ。コロナ対策は消毒液が入り口にある。席にも気を使っているが、熱を測るなどはしていませんでした。チーズのつけ麺が有名みたいだから、また食べに行きたいと思います。禁煙、外に灰皿あるけど、商店街の中にあるお店なので吸いにくい。

麺は美味しい、つけ汁目標あっさりして美味しい｡でも、やっぱり私はドロドロ系が好き。

マル徳つけめんを太麺の中盛りでいただきました。並み盛りの1.5倍の量でしたが、美味しくてペロリと食べてしまいました。ゆずの風味が爽やかです。

可もなく不可もなくかな？あくまでも個人的な意見で。。。付け汁が甘い(野菜の甘さとは明らかに違う)麺が乾燥(熱盛り頼むも)個人的には⚫⚫製麺所の方が好きかな

菓子用小麦粉で店内で麺作り。いろいろとラーメン店を食べ歩きしてますが、菓子用小麦粉の麺は初めて。普通は、オーストラリア産の高級小麦粉でしょうか。新しい食感かも。川越へ行くと、つい立ち寄りたくなります。

以前深谷店で美味しいつけ麺にであったので、川越にもあることがわかり再訪しました。マル得つけ麺大盛600gを熱盛りでいただきました。ここは麺の太さ、麺の量、麺が熱いか冷たいがを選べます。まだ、つけ汁に柚子を入れるかも聞かれます。

ゆず入りつけ麺を中盛り（450g）冷盛りで頂きました暑い日でしたが、昼時13時前で、余裕で座れる広い店内。家族連れ、サラリーマンやOLが多かったです。ゆずの効いたつけ汁に、麺が美味しくて、大盛にすれば良かったと軽く後悔。。サイコロ状のチャーシューとメンマ、ネギに、ナルトが太切りで入ってます。美味しかったです。

つけ麺の麺の温度が4段階、細麺・太麺から選べるのがユニークですね。冷や盛りの太麺を選択しました。麺はもちもちしていて美味しいです。漬け汁はゆずの香りが爽やかです。ただ、少し爽やかすぎて、味が薄いような？個人的な好みでは、もう少し濃い方がいいかな。

ゆず風味の汁がこってりしてるけど、さっぱりした後味でとても美味しかったです。麺の太さや温かさ等、好みに合わせて選べます。細麺を頼みましたが、お蕎麦みたいな感じで気に入りました。

まる得つけ麺の中盛り柚なしで注文しましたが普通にゆず入っており店員さん呼んで柚なし依頼。その際に思っていたよりも中盛りの麺少なかったので大盛りに変更できるか聞くと足りない分乗せる形で大丈夫か聞かれたのでそれで大丈夫と依頼。柚なしと一緒にきた麺は中盛りと同じ量の麺がきて驚き。そこまでなら良いのですがレシート見てびっくり追加の麺代で200円取られてました。その説明あれば追加しなかったのに。雨の日でお客さん少ないのに注文途中でもすぐに踵返していこうとしてしまうしこちらの用途全然伝わってないし。味が好きで結構通っているだけに凄く残念でした。

麺は普通に美味いんだけど、学生女子バイトの接客がゴミなんだよな。。。勿体ない。

辛しつけ麺とマルトクセットで注文麺はモチモチしてて良い感じ。スープは水っぽく汁のようだ。その上とてもぬるくて残念。冷たい麺に熱々のスープをつけて食べる。という理想からかけ離れてしまった。マルトクのトッピングは野菜、メンマ、卵、海苔、チャーシューとのことで見たが、メンマはなかった。あれ？チャーシューはスープの中に入った上で皿の上にもある。あれれ？野菜は全体的に油で浸されていて、食感が油になっていて残念だった。価格的にはこんなもんかなと妥協の評価。

シンプルな味。美味しかったですよ！

ワンタンつけめん、ワンタン5個になりました。細麺か太麺、ひやもり、氷しめ、ぬめりとり、あつもり、麺の量など、選べます。坦々つけ麺も美味しいです。

本日、行って来ました〜♪味噌つけ麺を頂きまして、個人的には北海道の味噌に近い味がしてとても美味しかったです♪また、行ってみたいと思います♪写真を忘れちゃった(^_^;)

こんなに美味しいつけ麺専門店は初めてです。麺６００ｇまで無料は大変リーズナブルです。何度でも行きたいお店です。

コスパはあまりよくないが、美味しいつけ麺が食べられる。トッピングもよい。

好きな味。クレアモール内にあるのでどうしても混雑はしてました。

写真撮り忘れ…美味しかったです。

つけめんがゆず風味でとてもおいしいです。スタッフさんがとても元気で明るいし、トイレがきれいです。おすすめです！

まる特つけ麺ほんのり柚子の風味具も多く、別皿で来ます。

味は良いですが、最後は飽きてしまう。

モチモチの麺に、濃厚で柚子が香るスープがばっちり合っています！味玉つけ麺を選びましたが、スープの中にゴロゴロとチャーシューが入っていて、とても食べ応えがありました。しっかりチャーシューを食べたい方はマル得つけ麺か、チャーシューつけ麺がよいかもしれません。餃子はとてもジューシーで、柚子こしょうがついてきます。しっかり味つけしてあるので醤油はいらないかもしれません。隣に座った、5歳くらいのお子様連れのご家族に、聞かれる前に麺カッターを持ってきてあげたり、注文時にネギなどのトッピングは大丈夫か聞いてあげていたり、配慮が素敵だなと思いました。

久しぶりに食べたが旨くなったようです

麺がとにかく美味しい。つけ麺の最初は何もつけずに食べるべき。最後のつゆにいれる割だしスープは出汁の味か出ておりそれだけでスープになるほどの一品。非常に美味でした。

値段同じ850円つけ麺600gを注文、初めてだったのでお隣さん見て細麺を注文コスパは大満足、接客よし、味は普通リピートあり、次はラーメンを食いたい。

ゆずがしっかりきいていて、さっぱり美味しく頂けました！出汁も良い香りでした！

まぜそばと餃子をオーダー。餃子はジューシーで美味しかったけど、まぜそばと合わせると結構なお値段になるので、たまにしか食べられないな～

麺の量が選べるのはいいね👍麺も美味い。スープ割りもらえます。

めちゃめちゃ美味しいわけではないが、美味しくないわけでもないラーメン。600g（茹で後）まで無料で増やせること、麺の太さや冷たさを選べること、ラーメンの種類が豊富なことなど、客の好みにできるだけ対応しようという姿勢は素晴らしく、適当なタイミングで割りスープが出てくるなど、接客もかなりいいだけに、残念。

ランチでまる得つけ麺をいただきました。大盛（600g）まで無料は有り難いです。久々に訪問して堪能しました。

ワンタン好きなんでワンタンつけ麺✨

つけめん　、ゆず　が効いているのにも驚きましたが、食感がモチモチの麺が良いです。

さすがに老舗のレベルにアッパレ‼️

細麺・熱々を頼みました🍴美味しいよぉッ！細麺・アツアツだよッ！

値段据え置き、いつもの味を保っています。美味しかったです。満足でした。

ラーメンをたべましたが、ストレート麺で美味しかったです！中盛りまで、サービスです。

柚子つけ麺が売りのお店。麺の量や熱さが選べるサービスの良さ

太麺も選べるつけ麺屋です！

川越駅や本川越駅近くの商店街にあるこちらのお店。私はワンタンつけ麺を頼みました。美味しかった。ワンタンは熱すぎず、すぐに口に入れても火傷しない程度の熱さです。スープは味濃いめでした。麺は麺の太さや量、締め方が選べます。太麺を頼みましたが、噛みごたえがありました。麺の量は大盛り600gまで無料で、特盛り750gが+110円、極盛り1500gが+420円となっています。運動部所属の大学生ですが、大盛りで充分満足できます。女性だと食べ切れないくらいの量だと思います。締め方は熱盛り、ぬめり落とし、冷やもり、氷締めの4種類から選択可能です。通常は冷やもりで締めるらしい。川越店以外にも高田馬場、武蔵小山、中目黒店があるみたいです。

閉店間際だったからなのか、麺は全然みずみずしくないし、ネギは水分抜けて乾涸びてるし。お冷は飲んでないのに油浮いてるし、何か黒い異物入ってるし。極めつけが娘の食べた商品の器の底に短いまつ毛入り。幻滅しました。駐車場代出してまでも食べに行って、あんなお粗末なモノ食べに行ったのか……ってガッカリ。上福岡店は閉店ギリギリでも、元気な挨拶、モチモチの麺、スープも熱々!!最後まで美味しく食べられて、お冷もおかわりしたくなる美味しさなのに……。上福岡店に研修行った方がいいよ。お金返して欲しいわ。

つけ麺の温かさ、麺の太さ、量を選べる。味は至って普通。

美味しかった。また食べたい。

美味しかったです。たたし、他店に比べるとコロナ対策は少し不自由だと思います。１人で行ったのですが、コロナ時期に相席されました。（相席する人も人だと謂うが）なるべく密になる時間帯は避けるべきだと思います。

つけ麺の汁は濃すぎず、ゆずもきいていてサッパリしています。人気店で、女性客もなかなか多いですね。

私の大好きなつけ麺屋さん‼︎太麺•コシがある麺が好きで、ゆずが大好きな私にはたまらないお店です。7年くらい通ってるお店です。餃子も大きくてすごくジューシーでおススメです！　女性1人でも行きやすいお店です。

ここのつけ麺は本当に美味しい！私も友達から紹介されてしり行ったのですが、あまりにも美味しすぎてそれから何回も行ってます。麺がしっかりしてて、スープもこってりしてないので女性の私でもペロリと完食出来ちゃいます。おかわりしたくなるくらいです。麺の量も麺の温かさ硬さなども細かく調節できます。とにかくスープが美味しいので川越に来たなら是非寄ってみるべきだと思います！ちょっと店員さんが愛想良くなるともっと行きやすいなーとは思いました。

UBEREATSでいつも頼んでます。とってもおいしい。

600グラムの太麺大盛りは食べ後耐え十分ですよ一度は食べてや

柚子風味つけ麺が美味しいです。

頑者は美味しい、てつも美味い、が、定期的に食べたくなるのは、どうやら酸味の絶妙な効かせ方ではないかと思います

電車が遅延していたので時間潰しに出たときに寄りました。遅くまでやってるのでこういうとき便利ですね。頼んだのは味玉つけ麺、太麺の大盛。大盛無料です。……通常料金が高い気もしますが。太麺がモチモチしててけっこう満足です。今回、初めてサイドで餃子を頼んでみましたが、小籠包のようにジューシーでオススメです。

ふらりと立ち寄り昼食をいただく。麺は熱もり細麺。色が蕎麦のよう。冷えるとくっつき出すので、冷やしたほうがいいかも。味わいよいつけ汁で美味しくいただける。価格やや高め。

細麺好きとしては、麺の太さを選べるのは👍です！スープはあっさり系で自分的にはおいしく頂けました。餃子もジューシーでした。

飲みの〆に利用しました。つけ麺の中盛りをいただきました。スープと麺がしっかりと絡みやすく、とても美味しかったです。接客が若干淡白な感じがしたんで、もうちょっと愛想が良ければ、星一つ上げても良いかなぁって感じでした。店内結構広いので、待たずに座れるかと思います。

麺にこだわりがあるようだが、確かに他とは少し違うような気もする。つけ汁は、甘酸っぱさある古いタイプの味付け。癖が無いので、老若男女に受け容れられている様子。

小が200グラム並が300グラム中が450グラム大盛りなんと、650グラムしかも、ゆで上がりのグラムで、細麺か太麺か選べます。しかも、同一料金で、麺の温度も選べるとは素敵。しかもここは、お客様をどこに座らせるかもすごく上手。同じ一人の客でも、ちゃんと計算してる。これは、天性です。味もけっこう美味しいと思いますが、わたし個人は麺の温度は通常がよいと思います。スープ割りのスープも熱々が入っていて野菜ダシだから、それだけ飲んでも口直しができます。三ヶ月に一度は行きたいです。けどひとつだけ残念なのは一人にひとつ、お水のピッチャーが置かれるんですが、スープ割りを飲んでいてあと、五分くらいで帰るであろう人の席から、ピッチャーをもっていき、入店した人の席に置くというのは残念です。食べ終わりそうであと会計だけだとしても、もーいいだろ！って感じがして、そこは、粗末にしてほしくないですね。

醤油ベースのスープは感動するほどではないが、飽きない。あっさりしていて、女性でも食べやすい。麺はコシがあって食べごたえがある。麺の量選べるのがまた良い。

カウンター主体で一人でも入りやすく、店員さんが気が利いててスープ割りをタイミングで用意してくれます。麺も大盛りまでサービスで８５０円程でつけ麺が食べられます。

つけ麺のつけ汁から香るゆずの風味が癖になりそうです。美味しかったです。

小麦の品種を選びぬいたという麺が売りで、つけ麺はゆずの風味さわやかで、ゆず+濃厚系つけめんに期待される味を期待通りにいただける感じ。

野菜つけ麺を頼みましたが、出てきたのはスーパーのカット野菜そのままでした。茹でられているわけでもなく生です。もやしやキャベツを生で提供するラーメン屋はあまり見たことがないのでびっくりです。もやしの青臭さが強く、ラーメンのトッピングとしてはいかがなものかと思いました。ラーメン自体は普通といったところです。

つけ麺が太麺か細麺か選択出来て、麺の量が調整出来て（大盛までは無料）更に、麺の『締め』方が選べるなど、なんとも、面倒くさい注文の仕方だったけど、美味しかったです。『スープ割り』用のポットを各テーブルに置いといてくれると良かった

川越でラーメンを食べるならラーメン専門店に行くべきと思わされる。

太麺を選びましたが、モチモチした麺というかしっかりした麺です。柚子の香りはあまりしませんでしたが飽きがこない感じ。後入れ柚子あったら星全部付けたい❗

たまに無性に食べたくなる柚子風味のあっさりしたつけ麺を提供するお店です。

美味しいつけ麺が食べれます

美味しい❗普通も大盛も同じ値段❗特に店員の人達がとってもしっかりして気持ち良いでした(^o^)v

麺の量は大盛りまでなら無料。麺の太さを選択できるメニューもある。種類が豊富なので色々楽しめる。つけ汁が、つけ麺ブーム直後くらいに流行ったような、やや酸味が目立つタイプのため、あまり好みではなかった。

つけ麺をお店オススメの冷や盛りでいただきました。麺がいいですね。つけ汁も柚子が効いていて美味しくいただけました。８１０円で大盛まで同一価格。普通盛りはもう少し安い設定の方が良いかなと思いました。

とろろつけ麺を頂きました。中目黒にお邪魔した事があるのですが、麺あげは川越の方が上手く、柚子の香りは中目黒の方が強いと思いました。店員さんの好感度の高い接客も心地よく食事が出来ました。

野菜も肉もたっぷり、柑橘系の味が入ったつけ麺スープは太麺と絡んで、とても満足した？

なかなかの量でしたが、ゆずがしっかり効いていて、重みを感じることなく食べられました！他にも珍しいメニューもいくつかあり、飽きないつけ麺・ラーメン店です。

よくあるやつです。たまーにこういうつけ麺食べたくなりますよね。無難です

つけ麺大盛り600グラムまで無理で、麺の太さや熱さまで選べる。

量は多い。注文は麺の量、太さ、熱さから選ぶ。疲れてるときは面倒かも。味は特に尖った所もなく美味しい。汁は全てゆず風味なのかな？

ゆず風味のつけ麺。うちの子供に人気。麺の太さや熱さが選べます。餃子も美味しいです。

やたらと麺をアピールしているので、ちょっと戸惑いますが、たしかに美味しい麺です。「1/1038の小麦へのこだわり」って言われてもちょっと分かりません。まあそれだけ美味しいってことでしょうか。スープはちょっと甘みがあって、どろっとした濃厚という程ではないです。ゆず風味のつけ汁と麺が良いバランスで非常に美味しいです。魚介系の濃厚なつけ麺が好きな人には物足りないように感じるかも知れませんが、三ツ矢堂製麺のオリジナルの「ゆず風味」のつけ汁は楽しめます。大盛りまでは無料で、その上のサイズは有料になります。

久しぶりに食事したが、色々メニューも増えたようだ。個人的には、つけ麺しかたべないが。麺は甘い感じで好みな処。スープ割のポットを頃合いで持って来て貰えるのは良いと思う。週末は観光客も取り込めていると思う。

間違って汁無しを注文したが美味しかった

ゆず風味のつけ麺が美味。定期的に行きたくなる味

美味しいです。新潟に7年住んでて、結構美味しいラーメンを食べて来ましたけど、ここのラーメンも(私はつけ麺)美味しかったです。三光ホテルに泊まってて、外に出て食べました。

確かにつけ麺は美味しかったけどサイドメニューの充実を図って欲しい

麺はまあまあ美味しかったのですが、スープの旨味が足りないと思います。

なんと言ってもここは麺です。腰があるのに表面はモチモチ最高です。同じ系列の辻堂店に2回行きましたが、芯があってつけだれもぬるい、食べた後に指摘しました。今は閉店したようですが。

麺の量など色々とこまく注文出来るので良かった、美味しいく頂きました。

普通に美味しい。小麦の味がする麺が謳い文句ですがそれほどでも。

しょっぱくなくて良かったですね‼️👍

麺が大盛りまで追加料金ないので、お腹いっぱいになりました。うどんに近い感じの麺は、好みがあるかもしれませんが、僕は好きでした。

いろいろ選べるのがうれしい。すいてる時間に行けばすぐ食べれる！