ランドマークタワー内を散策していた時、行列ができていたので、気になり後日行ってみました。店内は広々していて綺麗な雰囲気です。店頭ではおそらく小籠包だと思われますが、調理人の方達が皮に包む作業をガラス越しに見る事ができます。待ち時間は15分程で店内に案内されました。写真を撮り忘れましたが、エビ炒飯とねぎラーメンも注文。エビチャーハンは風味豊かでとても美味しく、ねぎラーメンは所謂中華料理屋の薄味サッパリ系なので、濃厚な味が好きな方は合わないかもしれません。看板メニューの小籠包は生姜が入ったタレで食べるスタンスで、肉汁が溢れ美味でした。ピリ辛ワンタンはエスニック風味が強過ぎて舌に合いませんでしたが、総じて美味しくいただきました。レジの女性の方はやや機械的でしたが、料理を運んでくれるスタッフの方は全体的に気持ちの良い接客を行なってくれた印象です。また違うメニューを食べに行きたいと思います。
横浜ランドマークプラザ店は初めて,ディンタイフオンとしては久しぶりに来店。横浜駅のそごうにあるジンディンロウも小籠包好きですが コロナで品揃え少なくなって 尚且つサービス微妙になってるのに比べると サービスも店員のクオリティも料理の品数バラエティも良かったです😃小籠包は間違いない美味しさ😄元々小籠包好きなので尚更ですが 適当な中華料理屋さんとは やはり別格❕じゅわ~と小籠包の皮から弾ける熱々の美味しさを堪能しました‼️店員さんもキビキビと動いて お客さんの様子を随時気にしてる感じがとても好感持て良かったです。今までの高島屋入り難かったので嫌煙してたけど、今度は横浜高島屋店も行ってみようかなぁ。
本場、台湾でも人気の鼎泰豐(ディンタイフォン)。入り口の受付でメニューとチェック用紙を渡されるので食べたい小籠包やセットメニューなどを選びながらのまち。日曜の昼にお邪魔しましたが昼まえからでも30分まち。今回は担々麺セットとエビチャーハンセットをオーダー。セットの小籠包は4つが出てくるのがデフォルト。小籠包は追加オーダーできるのでカニミソ小籠包がおすすめ。小籠包のいただきかたはテーブルにもあるが熱さ理解の上で口にいれたが、ホクホクジューシーで口の中に美味しさが広がります。すかさずビールでクールダウンする準備ができているとさらに安心です。タンメンはスープの味わい深く麺も美味い。エビチャーハンはパラパラでエビもぷりぷりの火入れでぺろりと食べてしまった。本場では小籠包とビールだけだったがセットメニューもおすすめ。#letsguide
香港・台湾の担々麺と比べると、全く味が違います…ピーナッツのコクや汁絡みの良い麺ではなく、よく街中華などでも食べられる和製担々麺です。小籠包も熱々ではなく、皮も分厚く、味付けも違いますね。ただ、お一人様でも四人席に通してくれる、みなとみらいでは珍しくゆったりできるお店で、ジャスミンティーはとっても美味しいです(*^^*)
美味しいです。台湾の本店も行ったことありますが、こちらの方がいいかもです。
言わずと知れた鼎泰豊。サービスもよく言うことなし。
タイミングが良くスムーズに入れた小籠包などの点心が主で焼き料理は少ないです
他の方も書かれているように、台湾店の小籠包の方が美味しかった。でも、麺類はスープも麺も上品だしチャーハンも油たっぷり感はあるが味は良いと思います。雰囲気も良いためか、平日のお昼でも結構お客さんが多かったです。
ランドマークプラザ内の鼎泰豊へ大人4人で行ってきました。テーブルに案内され、店員さんからメニューに書かれた料理の記号番号を自分で伝票に記入して注文するように説明を受けました。 小籠包、前菜、麺類、チャーハンなど注文したいものを記入し終えたのですが、しばらく待っても誰もテーブルに来てくれない。手を挙げて待ってもみんな自分の仕事をしていて周りを見ていない。誰とも目が合わない。「すいません!」と言っても気付いてもらえない‥。ファミレスのような呼び出しボタンも無い。高級な雰囲気の店内で大きな声で「すいませーん!!」と言うのも‥と、痺れを切らした1人が立ち上がり近くに通った店員さんに伝票を渡しに行くと、「ちょっとお待ちください。」と行ってしまう。すぐに来てくれるのかなぁ?と思い、言われた通り席で待ちました(笑)でも来ない。今度は隣のテーブルに料理を運んで来た店員さんに「すいません。注文お願いします。」と伝票を渡すとまた「ちょっとお待ち下さい。」と、伝票を返される。もうこれって何待ち⁉️どうして伝票受け取ってくれないの⁉️ いつになったら注文出来るの⁉️ 私と娘はイライラ、息子2人はため息‥。やっとこのテーブル担当らしき店員さんが取り皿やお茶を持って来たタイミングで伝票を渡す事ができましたが、顔には出しませんでしたがこの時点で不信感でいっぱい。このテーブル担当らしきスタッフ以外は伝票を受け取らないルールなの⁇運ばれて来た料理を食べ終え、追加注文をしようと思っても新しい伝票が無い。何の説明もされていないのでこの店のシステムが全く分からず、隣の席に来た店員さんに聞くと2度目からは直接で良いとのこと。そしてどの店員さんでも受け付けてくれました。でもやっぱりなかなか捕まらない‥。ちなみに店内は満席でも無く、ものすごく忙しそうな感じではありませんでした。注文した中で品切れが2品、他のテーブルの料理が間違えて運ばれて来たのが一回。「ウーロン茶頼みたいけど、頼めそうならで良いよ。」「まだ食べれるけど、注文するの大変そうならいいや。」 予約をして楽しみにして来たのに、そんな会話ばかりの残念な食事会となりました。
味はどこも同じで、ふつう小籠包がおいしいです。店舗が広いです。
麺類と点心いただきましたが美味しかったです。小籠包も食べられないほど激アツということもなく、丁度よい感じ。
美味しい
味は美味しいです、雰囲気も台湾店と同じ感じで良い。ただ、出てきた器(茶器、皿)に汚れがかなりついてました、、。おそらく食洗機で流しきれておらず、そのまま乾燥しているのでしょう。せっかく店内清潔にしているし台湾の名店なのに残念です、改善して欲しい。
小籠包は、やはり美味しいです他のメニューだとチャーハンがなかなか美味しいと思います土曜日の12時で待ち時間なしなのでいつ行ってもたぶんそこまで並ばないでしょう…助かります接客は普通かなぁ…けど悪いイメージはもちませんでした小籠包食べたくなったらまた行こうと思います❗
初めて行きました。小籠包は期待しすぎていたのかもしれないけど、特別に美味しいわけではなかった。アツアツで火傷するくらいかとも思っていたけど、なんて事ない温度。むしろヌルいくらいで残念。もちろん不味くはないし、サービスも良い。もう一回行くかどうか迷ってしまうレベルでした。
追加注文はしないほうがいいですね。3品頼んで、1品は違う料理に。もう一品は45分待っても来ないからキャンセル。スタッフがたりてない印象。最低限のことはしてほしい。
料理は、台北の味を楽しめる素晴らしいものでしたが、スタッフの方々が不親切でコストパフォーマンスは低いお店であると思います。※台北のお店で受けたサービスを期待して行かない方が良いです。接客という意味では全く別のお店だと思って間違えありません。また、感染対策もきちんと行われていないため、ゆっくり安心して過ごすことができませんでした。お持ち帰りでの利用以外お勧めできません。
小籠包は大好きです。横浜高島屋店の方がチャーハンが美味しいし、後から来たお隣のお客さんの同じ料理が先に運ばれた❗イラッとする接客だし、ランドマーク店には行きません
ランドマークに鼎泰豊ができたのは嬉しい。店内は、洗練されていて開放感があり景色もよいです。落ち着いて食事ができます。ランチメニューもあり、チャーハンと小籠包とスープ付きで約1300円で頂けました。店内は静かなのも私的には有難いです。味はご存知だと思いますが美味しいです。
新宿高島屋のディンタイフォンよりも、こちらの横浜ランドマークプラザ店の方がいいですね。サービスがしっかりしています。
オペレーションがひどい。この値段にするなら、オペレーションはしっかりしないとね。台湾の店を知ってる人はがっかりするレベル。出てきた生姜が萎びてカラッから。もう笑うしかない。2021年7月追記久しぶりに行ってみると。オペレーションは改善していました。台湾と同味かというとそうではない(食材が違うからかな)ですが、癖のない感じで、素晴らしいです。小籠包20個くらいいただきました。
味はいいと思いますが、料理全般が冷めているので勿体ない!席が狭く隣席が近すぎなので落ち着かないです。都会では当たり前かもしれませんが田舎者には落ち着きません!
ロケーションのイイ席に座れました。綺麗な夜景を眺めながらの食事は良いですね。日曜のディナータイムということもあり、15分程待っての入店でした。名物の小籠包や、坦々麺、炒飯、小皿料理と、味は申し分のないクオリティです。が、混んでいた影響か料理がぬるくなっており残念でした。熱々で食べたかったなー。という事で星4つ。
ここはどこのどこのお店でも何を頼んでも間違いないです。
ランチで伺いました。あの味をゆっくり味わえます。
ランドマークタワー5階にある台湾料理店で台湾に本店があります。中華料理よりも優しい味付けで日本人の好みにはバッチリかと!!名物の小籠包は種類も豊富でリピートして色々な種類にチャレンジするのも楽しいと思います。
系列店、どこも混んでいて、初めて入店。小籠包セット注文。デザートのマンゴーヒン絶品。
感染対策もしっかりしてます。予約も出来るので便利です。小籠包はもちろん絶品ですがエビ麺のスープも絶品です。
リーズナブルでとても美味しい。定員の対応もとてもよくまたいきたいと思います。
どこに行っても安定の美味しさです。新店舗故かオペレーションがまだイマイチだったので改善してもらえたら嬉しいです。
彼女と食事にきました、シヨウポンロウおいしかったです
高島屋店とは違い少しは空いてるかも。
特別美味しいと思う物はなかった。料理が揃って最後にアルコールが来たのが残念。
お弁当を持ち帰りました。小籠包、青菜炒めと炒飯美味しかったです。
とても美味しい!久しぶりに美味しい台湾料理を食べました。小籠包はもちろん、チャーハンもおすすめ!
2020/09/20に家族4人で行きました。小籠包、海老入りチャーハン、油淋鶏美味しかった。小籠包は6個入りを各人2個ずつ食べました。予約して行くとすんなり入れます。お土産に買ったパイナップルケーキも美味しかった。
とても美味しいかったですよ。
ゆっくり食事できた
エビ麺 エビチャーハンを注文小龍包が付いて まぁ価格は納得です。味◎ 量もそこそこあります。小龍包…生姜をのせて熱々のうちに召し上がれ〜🤗期間限定でチョコレートの小龍包あり…これは頼みませんでしたが、気になりますねごちそうさまでした🤗
台湾で有名な点心のお店です
行列になりますが整理券を貰えるので店の前で張り付いて並ぶ必要はありません、ランドマーク5階のティンタイフォン(台湾飲茶の店)です。点心だけではなく、ラーメンや炒飯なども食べられますが一番のウリは小籠包でしょう。極限まで伸ばした皮で肉を包んでいます。かぶりつくとスープが溢れるので、レンゲの上に乗せて食べます。ランチセットは+270円で小籠包を+2個出来ます。セットは大体1550円〜一番高くて1900円程度です、単品で頼むよりもお得です。炒飯やラーメンに小皿と小籠包が付きます。また、ランチは安価にデザートを追加出来ます(杏仁豆腐やマンゴビンなど。200〜400円ちょっと程)。今回はマンゴビン(マンゴーかき氷)を頼んでみました。台湾のかき氷は味付け氷になっていて、シロップ無しでも美味しいです。もちろん、シロップ部も美味しいです。日本のティンタイフォンは本場台湾のお店と比べると一品一品の量や値段が若干違いますが、味はほぼほぼ一緒だと思います。美味しいです。メニューにハズレはありません。店の雰囲気も落ち着いており、各テーブルに置かれるお茶(ジャスミンかな??)のポットもお湯もお代わり自由なのでのんびり過ごせるしおすすめです。
予約制なのが良い。
平日のランチに利用しました。店内は広々として高級感あり、食器テーブルなど清潔感がありました。小籠包4つと海老ラーメンのランチセットをいただきましたが、小籠包はもう少し熱々でもいいかな〜(*´-`)ちょっと油断してたらすぐ冷めちゃいました。お味はちょうど良い塩加減で美味です。着くとすぐジャスミンティーを出してくださるのも嬉しい。副菜的なものがあと一品付くととっても嬉しいですが、立地と内装人件費諸々を考えるとこれが精一杯ですよね、きっと…。あとお子様セット的なもの、もしくはミニラーメンとかがあるといいかもと思いました。
ランチタイムは混みますが、名物の小籠包は美味しいですね。
小籠包美味しかったです!
平日昼に行きました。五階にあります。チャーハンと小籠包のセットを注文しましたが、美味しかったです。マンゴーピンおすすめです。
美味しい!やっぱり本場の味は違う!
リッチなランチ
サービスが悪い。何回も声をかけたのに、スタッフは全然来なかった。パイコーチャハンも前回より美味しくなかった。
月一で行きたいお店です。
受付の人の印象が非常に悪い。予約していたので声をかけたら凄い怪訝な顔でそちらでお待ち下さいと言われた。予約しているのだからお店の人に声を掛けるのは当然の事であろう。それを話しかけるなとばかりの態度で声も威圧的であった。とても気分が悪くなった。料理は高いが美味しかった。
よかったよ
お箸が使いやすいので買っちゃいました
ランドマーク 5階。 まず、店の名を読めない。左端がどうしても 県 に見えて、 Din という発音を一度や二度ではどうも覚えられない。今回はこれを記したので、きっと覚えたであろう。さて、家族で行っていろいろと取ってみた。自慢は 各種小籠包と パークーといったところか。排骨と書いてよく パーコー やら パイコーというのを、こだわりを持ってか パークーと表記がある。 カレーをカリーと云うがごとし。 ころもが薄手で、さほどしつこくないのはよい。小籠包は いくら小にしても、小さい。もっと食べでが欲しい。タンタン麺は、辛さが足りない。 辛さの好みを聞いて調整してくれればよい。(しているのかは知らないが、聞いてはくれなかった)麺類はその他も 中くらいの大きさのどんぶりで、食べ盛りには物足りなかった。反面、チャーハンはつやがよく出ていて、量はしっかり目だ。他もいろいろ取ってなら二人で分けてもよいくらいだ。ちまきは、おおかたのものと様子が異なっている。葉にまかれず、裸で出される。 単位も「本」で「個」ではない。 なるほど、長い。春休みのただなかにあって学生アルバイトが多いのか知れないが、気の利かない、かつ笑顔のないのが多く、その点でがっかりした。時期を外して、もういっぺんは行ってみようと思う。
平日の13時頃だったが並ばず入店できた。台湾の店舗と比べるとメニュー数は少ないものの、小籠包は安定の美味しさ。青菜炒めも本場と同じ優しい塩味で大変美味。店員さんもきちんとした接客で好印象だった。
ここの売りである小籠包だけでもいろいろな種類があって楽しめます。どの一品もそれほど量がないので、いろいろとたくさん食べられます。マンゴープリンも絶品でした。スタッフさんも皆さん丁寧で、気持ちよく過ごせました。
何を食べても美味しい
美味しいです。
料理単価が高すぎ
台湾の本店と比べるのが悪いのかもしれませんが、小籠包はそんなに熱くなく、味にも差があると思います。テーブルが狭すぎて蒸籠が二つ載ったらいっぱいで、他のものが乗らないのも難点です。但し、あまり待つことはないので、気軽に食べるには良いかもしれません。
料理は本場の味に近いですけど、接客は本場と比べられません。笑顔がなくて冷たい感じでした。お店の高級感を出したいかもしれませんが、静かにゆっくり食事できる雰囲気とは思いませんでした。
鼎泰豊の中でも、小籠包はもちろんチャーハンがとても美味しいです。味のばらつきがなくいついっても同じ味で凄いと思います。
2018年6月29日オープン。言わずと知れた台北の有名小籠包店。ランチタイムには麺類やチャーハンと小籠包のセットなどが2000円未満であり、リーズナブル。
無料のお茶でプーアルが出てきたぞおい、中国人だから知ってるよこのお茶めっちゃ高い。ここボランティアなの?
やっぱりおいしいですね小籠包だけでなくチャーハンもおいしかった明太子小籠包は日本だけかな?これもおいしかった
小籠包で有名なお店。小籠包を食べたくなったら、ここに行きます。
味は美味しいがスタッフの気配りが出来ていない、注文したいが呼んでも来ない見てるのに手を上げても来ない。注文すれば一品忘れてるチョット😡
ランチ時間だったのですが、すぐに座る事が出来ました。小籠包を頼みましたが期待したほど熱くなくてがっかりしました。接客が足りないのか料理が冷めていました。残念でした。
フロアはそこそこ広い鼎泰豐です。海外の店舗と同じくチェックシートでオーダーする形です。待合のチケット発行も同じですね。
おいしいです。ただ、本場台湾とくらべると割高に感じます!
日曜のランチに来店20〜30分待ちと受付の方に言われたので、整理券をもらって、他のお店で時間を潰し20分後に戻り、明らかに番号が過ぎていたので声を掛けたが、まだだと言われてそこから30分待っても呼ばれず。食べずに帰りました。