2021.3.30毛利庭園で夜桜見物したあとは、近場で美味いラーメンを食べようとこちらへ。地下に行くエスカレーターは分かりづらくて面倒に感じられる。店の前に券売機があるのだが、メニューも多く、麺の種類、チャーシューは炙りか低温調理か、トッピング、ミニ丼の有無と種類など項目が多くて時間がかかります。人が多い時間帯だときっと焦る。看板メニューの柚子塩ラーメンの真空手揉み麺、チャーシューは低温調理にして、カードで支払う。店内は厨房をカウンターで囲む形で、調理している所をじっくり眺められます。チャーシューを炙っているのを見ると、炙りにすればよかったと思ってしまう。ラーメンは脂のコクもあるが、柚子の香りが爽やかにしていて美味い。カップラーメンが作られるような評判店だけのことはある。ちょっと面倒だったけど、食べてみて良かったと思う。
コロナ渦 土曜日訪問。12時前後は割と混み合っていましたが待ち時間はありませんでした。店を出る頃には店内は空席が目立ってます。店内はちょっとやんちゃなアパレルブランドのような、ニュータイプなラーメン屋さんといった雰囲気。そして店員さんはすごくテキパキとした動きと丁寧な接客で気持ち良くお食事できました。コロナ対策は、席と席の間にアクリル板設置。入り口にアルコールスプレー。店員さんはマスク&フェイスシールド。2021年2月1日からキャッシュレス決済オンリーになりました。食券制ですが、とてもお洒落な感じで使いやすかったです。各種クレジットカード、交通系、○○ペイ、IDやナナコまで豊富な決済方法も魅力的です。大変ありがたいですね。柚子塩らーめんを注文。ラーメンは非常に繊細な味でした。濃い味が好きな方には薄いと感じるかもしれません。お洒落塩ラーメンのお店は多くありますが、こちらはスープを楽しむような感覚でヘルシーな麺料理でした。ラーメンを食べた後の独特な罪悪感が無く、スープも全部飲み干して完食。満足!次は彩野菜のヴィーガンらーめんを注文したいと思います!--再訪問しました。もちろんヴィーガンらーめん。正直たぶん今まで食べたラーメンの中で一番好きです。ラーメンが好きな人は「思ってたんと違う」となるかもしれませんが、本当好きです。
ランチでよくお邪魔してます。さっぱりしてるので定期的に食べても飽きない味です⭐︎
六本木ヒルズの中にあるラーメン屋さん。食券を買っての注文で、店内はぐるっと囲むカウンターになっています。ラーメン屋さんとしては(個人的に)珍しくホワイトな照明で明るくすっきりした雰囲気の店内です。柚子塩ラーメンをいただきましたが、さっぱりした中にしっかりとした塩味、そこにゆずで抜けてく香りがありとてもおいしいです。スープがとてもいい。また麺もお蕎麦のような感じがして独特な風味があります。ちょっと気になるのは、待ちに関してです。人が多いと食券の前で待って、その後お店入り口で待ちますが、どちらもスペースが広いわけでもなく待ちづらいです。他の方の邪魔になりそうで。ここは設計上難しいですが。総合的にはとてもおいしいさっぱりしたラーメン屋さんでおススメです。
夏の冷やしラーメンで虜になってまた伺いました。ゆずの風味が強くて好きです!
上品!出てきたラーメンは見た目フツー。器の大きさもフツーのラーメン。ただしスープを一口、ゆず→鶏ガラ→ゆずと口の中で爽やかな味が広がります。昔で言う「中華そば」の雰囲気です。麺は博多ラーメンでよく使われているストレート細麺。それが意外とたっぷりなのでとても満足。高齢の方も無理せず食せる。優しく上品なラーメン。場所柄で仕方ないかもしれないけど1000円を超えるラーメンは?と思いますが。とても美味しい。外人さんもたくさん入っていますが、外国人ウケするって味じゃないです。正統日本のラーメン。って感じでとても美味しかったです〜それとサイドで頼んだ肉ご飯。豚の角煮を味濃く煮込むのではなくこちらも優しい。生姜の風味が少しだけ聞いてて旨し。ただしこちらもサイドオーダーで600円弱……あと200円ずつ下げてくれれば、自分的に★5です。
(追記:新店舗)2年前の訪問時から店舗が移動しましたので、再訪して追記します。店舗は六本木ヒルズのメトロハットB2にあります。醤油らーめんはキレの淡麗とコクのまろ味の2種。麺は全粒粉入りの極細麺がデフォながら手揉みの太麺またはこんにゃく麺も選べます。チャーシューも炙りチャーシューか鶏チャーシューかを選べます。今回は極細麺を淡麗で。極細麺は日本蕎麦のような口当たり。醤油のスープも甘さ抑えめで和食テイストです。炙りチャーシューは見た目とは違って控えめな味付け。店舗のインテリアはポップでアメリカンなカフェ風ですがラーメンは和風で上品。そのギャップが面白いです。・・・・・・・(旧店舗)六本木ヒルズノースタワーの地下1階にあるAFURI 六本木ヒルズ店で醤油らーめんを食べてきました。コの字型のカウンター席のみの20席。券売機で一杯880円の醤油らーめんとトッピングでチャーシュー1枚280円を追加。運よく席が二人分空いていて、カウンター内の店員さんに端から3番目と4番目の2席に通されました。5分も待たされることなく着丼。スープは魚介系の旨味と醤油のマリアージュ。わずかに苦味を感じさせます。麺は博多豚骨らーめんのようなストレートの細麺。スープをよく絡ませます。チャーシューはちょっと醤油の塩辛さが強すぎてバランス崩してました。そこだけ残念でしたが、まずまず美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
職場の人とよくランチで伺います!またすぐ行きます!
六本木ヒルズにあるオシャレなラーメン屋さんです。ゆず塩ラーメンをいただきました。さっぱりしていて食べやすかったです。ちょっと酸っぱい汁も美味しい!女性受けしそうなお味でした。
つけ麺めちゃくちゃまずい。ハズレもハズレ。1480円もした。
ゆずの香りを感じて、サッパリとして美味しい
メトロハットに移転後はじめての利用でした。丁寧な接客に清潔感のある店内、かわいいネオンと安定の柚子塩らーめんはいつも通り美味しかったです。(若干味の深みがなくなったような・・・?)とても残念だったのはコップで出された水が臭かったこと。気にしすぎなのかもしれませんがなんとなくカビ臭いというか美味しくない水で、せっかく完成度の高いラーメンを安定供給しているのにとても勿体無いなぁと感じてしまいました。
正油ラーメンを食べました。1口目のスープから透明感を感じ、麺との相性もピッタリです!チャーシューも2種類から選べます。コレも美味しかったです♪
正直味は当初より大分落ちた。あっさりを通り越して味気ない。手広く、多く売るために薄めたって感じのスープ。チャーシューなんかもただ焼いた豚って感じで手抜きっぽい。残念だなー、昔は美味しかったのに。思い出補正で星1じゃなくて2にしときます。
金髪黒縁デカ眼鏡さんの他のスタッフへの態度が悪いです。(独り言多め)他の店員さんが、19:30以降の券売機を閉めた時に、お釣りを金庫から出そうとしてると、お釣りいけんの?など不快に感じました。
次の予定があったので、あんまり味わって食べる時間がなかったけれど、感動するほどの旨さではなかった。提供スピードが早いのはありがたい。この値段だともう少しボリュームがほしいところではある。女性の割合が多かった気がするな。今度つけ麺も試してみようと思う。店内はモダンな感じですべてカウンター席。
昔食べた塩ラーメンは凄く美味しく感じたけど、いまはインスタ映えばかり狙って、味は落ちたような気がします。1000円超えるラーメンのレベルではないかと。
店長さん、以下、スタッフひとりひとりひとりのゲストへの思いやり、気遣いが素晴らしい店舗だと思っています。ただのらーめんチェーンでは終わらない、底力がヒルズ店にはあります。
コロナ対策は十分。味も良いが値段は高め。
有名人気店。店内はラーメンやさんらしからぬ、清潔で整然としてます。醤油ラーメン太麺をいただきましたが、お味は少し甘めの和風出汁。麺も一般的。期待ほどではなかったかな、あまり好みではなかった。
食券方式のお店です。油の量、肉を炙りにするかどうかなど、食券を渡す際にメニューによっては聞かれます。英語でも応対は可能な店員さんがいるようです。味はとても良かったです。健康のことを考えると、油は控えたほうがいいのかもしれませんが、せっかくなので多めで食べればよかったと思いました。
カウンター席のみなので回転率良いです。柚子塩ラーメンを注文。とってもアッサリなので女性が好きそう。逆に男性は一杯じゃ絶対足りない。柚子はほんのーり感じるくらいです。ここはチャーシューが本っ当に美味しい!炙ってあるので香ばしさと旨味が凄いです。チャーシューだけ持ち帰りとか出来ればいいのになーと思うくらいです。感動します。
名前の由来「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、「AFURI」と名付けたそうです。阿夫利山について富士山の父にあたる山として、古来から愛され続けてきた阿夫利山。そもそもは“雨降山(あめふりやま)”とも呼ばれ、人々から五穀豊穣の願いを託される神の山でもありました。また、その雄大で凛とした姿は人々を魅了し、江戸時代には年間数十万人もの参拝者が訪れたと言われます。「AFURI」も現代の江戸の街・東京で、人々を幸せにする存在でありたいと思っているそうです。らーめんへのこだわりAFURIのらーめんを仕込んでいるのは、阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構える「セントラルキッチン」。阿夫利山の天然水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープ。少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しているそうです。
外国人ウケもしそうな上品であっさりとしたラーメン屋さん🍜ほのかに柚子の香りがするスープは上品さを再立たせて素敵🌸🌸🌸シナチクも凝っている感じで美味しかった😌チャーシュー丼も角煮みたいで豪華でした✨✨✨器に綺麗な山の絵柄描いているのも素敵だった🗻また店内も非常に明るくて良かった🍀🍀🍀本当に貴賓あり上品なと言う感じなので女性向けのラーメン屋さんでした👩六本木ヒルズ内にあるから嬉しいです☺️だけど値段はちょっと高いかな🦉
柚子塩を注文。カップ麺が美味しくて来たけど、カップ麺を大きく越えることはなくがっかり。あっさりというか味が薄い。これは自分の食生活もあるからよい。しかし、淡麗にしては圧倒的に旨味が足りない。旨味のない淡麗なんて‥ねえ笑
ハズレはない。場所に見合ってちょっとお澄ましさん、な食べ物。ラーメンだけど。柚子塩ラーメンに添えるお肉は選べます。私はスタンダードに炙ったお肉を。麺は九州の屋台を思い出させる細麺。多過ぎず、丁度良い腹加減。柚子の香りがトレードマークのお店さんなので、食べ始めの最初の方で、ふがふが嗅ぎます。いいねぇ、意識高すぎず、品良くみたいに思える。向こうのテーブルで用意されてる、白髪ねぎがこんもりのった肉ご飯は、甘めのタレがかかっているので、パクパク進みます。あ、この柔らかな食感は、ホテイの焼き鳥に通じるものがある!
ランチタイムに柚子塩ラーメンを頂きました。スープが、非常に強く柚子の味が出ており、そして非常にさっぱりしているので、とても食べやすい。このさっぱり感は、看板にもある阿夫利の川の恵みなのかな?麺にも柚子ピール?が練り込んであるのが、麺も柚子風味がしています。また、チャーシューは3種からお好みで選べるので、こってり好みなら炙り、さっぱり好みなら鶏、というように、カスタマイズ出来るのも嬉しい。お値段が4桁であるのが多少ネックですが、その価値は充分にあると思います。ただ、お店の紹介文にあるようにカウンター席しかないので、グループやファミリーだと混雑時は入るのが難しいかもです。
六本木ヒルズの建物内にあるので駅からも直結で行けるから便利です。女性でも入りやすいお店で、入口に券売機があります。今回は柚子醤油ラーメンを。鶏油は淡麗、炙りチャーシュー。麺はストレートでスルスル入ります。スープは柚子の香りと醤油スープでなかなか美味しい❤炙りチャーシューも焼いた香ばしさもありなかなか✨ただちょいお値段がしますね💦💦
恵比寿に会社があった時にはよく行ってました。六本木にあるの知らず久々。昔はこういうタイプのラーメンなくて初めて食べた時は感動しました。やはりスープは絶品ですね。飲んだ後でも優しく食べれるラーメン(笑)味的には星4つなんですが、価格こんなに高かったっけ??という点で3つにしました。。ハッキリと覚えてないけど昔はこんなに高くなかった気がします。AFURIに限らず拘りラーメンの値段が高くなってるのは分かるのですが、さすがにちょっと高いかな。。。でも美味しかったので又行きます。ご馳走様でした。
さっぱりとして甘みのあるつけ麺が食べられるお店。個人的にオススメは「ゆず露」チャーシューもトッピングも全てが丁寧に作られており、スープ割もして頂けるので最後の一滴まで美味しく食べられる。一緒に行った同僚の反応を見た感じ、こってり大好きな男性には物足りないのか受けが悪かったが、そうでない男性や女性全般には好評だった。
こんにゃく麺なら深夜食べてもいいよね。。と言う謎ルールのもと、食べます。
恵比寿の時代からいつでも最高。ゆず塩もいいけど、大葉香る梅かけそばも好き
たまに食べに行くお店です。六本木ヒルズに入っているので女性客も多く、カウンター席のみなので回転も早いです。行った時はいつも柚子塩ラーメンを食べますが、柚子がすごく効いててさっぱりしてて、脂っこいラーメンが苦手な方にもおすすめできます。炙りチャーシューもとても美味しかったです。
美味しかった。さっぱりとした味わいのラーメンやさんで駅からも雨に濡れずにいける。
麻布十番店以来二店目のAFU・・・ああっ、ZUND-BAR以来か。と言うのも、AFURIの本店たる店がZUND-BARなのだとか。最初に言ってしまうと、本店は大した事が無くがっかりした・・個人的な感想ね。六本木ヒルズのノースタワー地下の飲食店街という立地。食事時に行列ができても、天候に関係無いから助かるなぁ。メニューはほぼ本店さんとも麻布十番といっしょって感じかな。店内はコの字型カウンターのみ。各ラーメンに「淡麗味」と「まろ味」があるのもいっしょ。今回は、今回もかな?醤油らーめんに煮玉子を追加し「淡麗味」で注文。デフォの半かけではちょっと物足りない。ZUND-BARと見かけはいっしょ、丼も「柚子らーめん」系に使用されてるものといっしょ。麺も細ストレートで、結局のところ全て同様の内容なのかな?実食。淡麗淡白なスープで充分な旨味を感じるが、麺の方がイマイチなのか?麺そのものは美味いのかもしれないが、食感的に低加水麺と思われる麺にいまいち絡まない。盛り付け完成直前の、麺の返しが足り無いせいか?客が自分で混ぜりゃぁいい、という話でもあるが、それも何ですかねぇってとこです。スープも麺もトッピングも、それぞれを「パーツ」としてとらえた場合、バランスはいまいち宜しくない。そんな感じの一杯だが、逆にそれぞれは結構美味しいと思ったから、それは個人差かなぁという事です。「本家よりも悪くはない」という事で、まずは食べに行ってみてください。
出雲大社東京分祠の初詣の帰りに寄りましたはじめてなので奮発して3000円位使いましたが、満腹より満足度が上回りました。沢山食べて完食したけど物足りない位でした。
何とも美味でした♪
ヒルズの中にあるので寄りやすいです。時間帯によっては混んでます。こちらの柚子醤油ラーメンが私は好みで好きです!
福岡出身で、とんこつラーメンばかりだったので、本格的な柚子塩ラーメンが新感覚だった☺️
つけ麺と醤油ラーメンを食べました。人気店なだけあって、混んでましたが麺自体がおいしく大満足♪ また行きたいお店。