鴨塩ラーメンとしょうゆラーメンが絶品で、しょうゆラーメンは唯一ここでしか食べれないくらいです☆また、期間限定のモチモチつるつる歯ごたえ麺は美味です！無愛想だけどどこか優しい雰囲気もあり、温かみある料理をつくる店主さんもナイスです(*^^*)

鯛や鶏など様々なスープがあり、どれもたっぷりと旨味がありながら、スッキリとした味わいで飽きません。麺はしっかりめで歯切れがよく、とても美味しいラーメンです。また、唐揚げも良いです。個人的には、ラーメン屋さんの唐揚げは調味料の味が濃すぎてしょっぱいのですが、ここの唐揚げは、控えめな味付けながらもジューシーな鶏肉の味をしっかりと感じられます。塩麹とハチミツを使用しているらしく、自分も参考にしようと思います。総じて、濃い調味料と脂でインパクトを重視するのではなく、ちゃんと素材の旨味で美味しいものを提供してくれるお店です。

（鴨と鶏）スープの旨みがすごい。醤油の香り、麺の香り、柚子皮の香り、チャーシューの縁のあぶった香り。一口ごとに楽しめた。

ランチタイムに入店。カウンター席が10数席のみ。男性2人で切り盛りしていました。鯛塩ラーメンと唐揚げライスセットを注文。スープは、濃厚な鯛の風味が有り美味しい。麺もストレート麺で食べやすい。チャーシューは、厚切りでローストビーフぽく、生肉感がよかった。唐揚げもマヨネーズとの相性抜群で美味しい。ライスは米の甘味が無くイマイチ。味は全体的に美味しいと思う。マイナスポイントは、店全体の雰囲気と、作り手のオーラが男男している、BGMに長渕剛がずっと流れていた。さらに店内マナーの張り紙はまだしも、ラーメンこだわりウンチクのラミネートは、要らないと思う、そんなものは自慢する物でも、見せびらかす物でも無い。何故か落ち着いて食べれなかった。さらに割り箸も常備されて無かった。物凄く美味しいラーメンなのに、また行こうと思わなかった。店の雰囲気作りは大切。

どちゃくそ美味かった！

麺が抜群でした

鈴鹿サーキット向かいのラーメン屋行列必至の人気店です v(-^*)開店から10分後に到着し即入店❗️U字カウンター席の8割は埋まっていた配膳待ちでは出入口に行列 (￣∇￣)注文したのは『鴨中華そば_塩』にサイドメニューの唐揚げとライススープは土佐鴨と伊勢赤鴨のダブル出汁多少しょっぱく感じたが、あっさり目で余り深みや鴨を感じない…三種の叉焼に感動もなかったな (´-ω-`)麺は三重県産小麦を使った自家製麺細麺ストレートでビジュアル的に○サイドメニューの唐揚げはジューシーでとても旨かった (*^ーﾟ)b駐車場にはスロープが付いているのでシャコタン車は要注意です (*^ーﾟ)b

メニューも豊富で、三重県内の他のラーメン屋ではあまり見かけないタイプのラーメンが多くて良いです。そのどれもが完成度が高めでおいしいです。

美味しかったです😋🍴💕

鯛塩ラーメン。鯛が主張しすぎる鯛ラーメンは苦手だけど、幸せな鯛の主張でスープ飲み干した。麺はこだわりでこれまた美味しい。

2019/06/06 三回目鯛塩そば＋スタミナ和え玉ハーフとりあえず全制覇！醤油もイイけど塩が良い感じ毎回、飲み干してしまうスープ次回はサイドメニューを攻めてみるか※仕事中のビールは減点とします気合い入れて仕事して欲しいですね依って☆４に変更する====================================2019/06/01 二回目今日は鴨塩＋スタミナ和え玉ハーフツルシコとはここの麺を言う！病みつきになってます（笑）和え玉を残ったスープに入れると2杯のラーメンを食べた気になります====================================2019/05/31 初訪問ブレイク間違いなし！

ネットのクチコミを見て食べに行きました。41号線から行くと、「中央分離帯の隙間」から右折して入るようになります。時間帯によっては交通量の多い場所なので、不安な方は「サーキット道路」の「寺家5」の交差点から上がって来て鈴鹿サーキットに沿って右折するのをお薦めします。店に着いたのが11時の少し前、すぐに開店時間の11時を過ぎたのですが「CLOSE」のまま、20分位待って店員さんが開店を知らせに出て来ました。券売機で「塩鴨ラーメン(煮玉子入り¥900)を選択してカウンターに着席、開店が遅れたのは、準備が間に合わなかったかららしく、ご主人の「キッチリした性格」が見えた気がして好感が持てました。少し待って届いたラーメンは澄んだスープが猛烈に食欲をそそります。思わず二杯、三杯とスープを味わってから麺をすすると「喉越し」がとても良い。休む間さえ惜しいとズルズル……チャーシューも凄く美味しかったし、煮玉子も外はプリッとしているのに黄身はトロリと最高の状態。ご主人の人柄か、常連客も多いようです。また食べに行きたいと思うお店です🙇

塩ラーメンを食べました❗️これぞ中華そば‼️スープ、麺、しなちく、チャーシューとも申し分ない‼️特に今日のチャーシューは鴨の肉質と炙ったような香りが最高‼️替玉は味付きなのが珍しい❗️次は醤油で‼️美味しいものを食べるとうれしくなる‼️

今、1番のお気に入りラーメンです🍜最初は、鯛塩ラーメン食べて欲しいです！本日のラーメンで、色々変わり種のラーメン出してますが、期待を裏切らない味です！是非、近くに行った時は食べて欲しいですwただ、駐車場狭めなんで大きい車は駐車、苦労しますw

唐揚げは皮パリ&ジューシーでかなり美味しいラーメンは美味しいけど、名前相応のパンチはないかも食べたのは蜆ラーメン塩。あっさり落ち着く味チャーシューは表面が炙ってあり香ばしい。トッピングのブロッコリーも相性OKただ、メンマは太く好みが分かれそう。私はあのラーメンには合わない太さと味かと思います。

麺の扱いが最高に丁寧！麺に対する愛情が半端無く、いつも味が変わらず出汁まで飲みほぐして頂いてます。

スープも麺も最高です！限定も定番メニューも美味しいですね✨

メニューがいっぱい有って迷いました。(笑)今回は、鴨醤油ラーメンにしました。衝撃的なインパクトは感じなかったけど、普通に美味しい醤油ラーメンでした。次回は、違うのを食べたいかなぁ。

美味しかったです。お茶漬けはインスタントと変わらない。店内は感染対策ができていなくて残念。商売なので仕方のいのだろうけどカウンターで詰めて座らせられるし、ついたてもないので感染が心配です。座席待ちの客も店内で沢山いて三密です。

鈴鹿サーキットまん前のラーメン屋さんです。鴨出汁や季節限定の出汁を使った奥行きのあるスープが特徴で、高いスキルを感じました。またサイドメニューの唐揚げも美味しく、手間をかけて作られております。鈴鹿市内でもトップクラスの美味しいラーメン屋さんです。

鴨と鶏 中華そば 大林さんのラーメン最高です😋👍写真は【俺のタンメン】【甘エビのつけ麺】【鴨と鶏の清湯のつけ麺】です☝

鴨鶏そば食べてきました、凄く旨い!是非一度食べに行きたい!友人にオススメしたいお店です(｀･ω･´)

鯛塩そばは是非スープを味わって食べて欲しい。あっさりスープに鯛の香が素晴らしい。ただ、こってり系&太麺好きの人には物足りないかも。

とてもさっぱり味でスープがしゅんでいます。麺も細麺で、チャーシューも味玉も美味しかったです。近くに寄ればまた来ます。

塩の扱いを極めた味😋

店主のこだわりを感じる最高に美味いラーメンが食べられます。

味はいまいちだった。鴨中華そばという名の割には鴨があまり感じられなくて残念。すごくあっさり好きにはいいのかも。

『鴨中華そば 塩+味玉』。4/19にオープンしたばかりのお店です。鯛塩ラーメン？とか言う店名に関係無いメニューに惹かれて行って見ましたが、生憎材料調達の関係か今日は提供無し。なので、店の看板メニューのこちらを塩味でお願いしましたが・・・。めちゃくちゃ美味しいです！出汁の味はキツすぎず、味も濃すぎず、それでいてしっかりした味でスープを次々飲んでしまい、完飲でした^^;炙りバラチャーシュー・鴨ネギ・極太メンマ・三つ葉・柚子・ナルトと具沢山で、あっさりすぎで物足りないと感じるかもしれないスープを補ってますが、どれもスープを邪魔していません。久しぶりに「旨い！」と心から思えるラーメンに出会えた気がします。※店は駐車場がやや狭く、番号のあるスペースのみ駐車可能なので要注意。

塩ラーメンで、鴨肉が入っていて、とても美味しかったです‼️〆に台湾茶づけで、ラーメンのスープをピリ辛挽肉ののったご飯にかけて食べる❗️美味しかったです✨茶づけも、3種類か4種類楽しめるので嬉しいですね😊醤油ラーメンや、スタミナラーメンも美味しそうでしたのて、次回楽しみたいと思っています😃ラーメンに入っているネギで、感動したことないですが、とても甘くて美味しかったです🎵唐揚げや鯨ベーコン、マグロの中おち等もあり、次の機会にぜひ試してみたいです✨私が行ったときには、完売していたので、とても気になります‼️

スープはあっさりしていてとても美味しい。チャーシューの食べた時の風味も最高。

鯛塩ラーメンを食べました。値段は８８０円だったよーな…チャーシューが独特で美味でした。近くのラーメン屋「暁」とは麺が大きく異なりますが美味しいです

絶品です。繊細で美味しかったです。間違い無く鈴鹿で1番。

さっぱりでもしっかりした味でも、11/3の休業が残念...

個人的には、鉢の葦葉よりこっちが好み。鯛ラーメンを注文。総じて洗練された味。店主も職人気質な感じで、こだわり持ってそうな感じです。大盛りないのが残念。

スープが凄く美味。あっさりすっきりしてるが、口の中に残る出汁の風味。麺は小麦の香りが少し残るが美味い。チャーシューはもう少し柔らかい方がいいかな。

おいしい。麺、スープ、チャーシューどれもおいしい。

行きつけで１年ぐらい通ってます。胃に残らず食べ応え良好です。あとポイントカードは現在は受付してません。補足説明と念のため。

前のぐんじの大将のお店！チャーシューが3種類、自家製ストレート麺、スープ飲み干せちゃいます。鴨中華そばの塩美味かったです。

美味い💮

なんとも言えない上品な旨味が口の中に広がります。お茶漬けセットの昆布を食べましたがスープ残さず完食です。

鯛塩らーめん＋味玉頂きました。澄んで美味しいスープ、食べごたえのある麺何れも美味しかったです。

スタミナねぎそば@900木曜だったけど11:40頃から込み始めすぐ待ち状態になりました。人気のほどが伺えます。ただ、待ってるところが無いのでの適当に待ってる事になるけど順番なんかで揉めたりしないといいね。入り口左手に券売機あり。昼は11:30-14:00 不定休

とにかくうまい大将のこだわりがすごい

鴨醤油中華そばと野沢菜お茶漬けのセット(1000円)を注文。お茶漬けはラーメンのスープをかけて食べるタイプのものです。中華そばはスープがしっかりしておりラーメンとして食べごたえがありました。しかしながら、それ故お茶漬けの良さがなくなるのではと思っていましたがそんなことはなく、見事にマッチしていました。

蜆そばが大変美味しく気に入りました。駐車場がやや出入りしづらいですがそれが気にならないぐらい美味です

中華そば 塩 煮卵入り 食べました。あっさりしてます。中央にゆずがあり香ります。コクがないかなぁ～。次は醤油食べて確認しないと。

休日に訪問。オープン30分前から行って、15分前にあけてくれました。オープン前待ち客6組位鴨しょうゆと鴨塩を注文とても丁寧上品なラーメンではさた。個人的には塩のが美味しいと感じたが、どちらも麺にスープが乗ってないと感じた。コクはなかったが普通に食べれる。特に美味しい！とは思いませんでした。

鴨中華そばの塩と鯛塩和玉いただきました鴨の甘さが後味に少し残ったスープ 美味しいです3種のチャーシューはバラ以外はいまいちかなそばのような細麺はもっと腰が欲しい。和玉は柚子こしょう入れて味変したらとても美味しかったです。

鴨肉の醤油ラーメンをいただきました。麺もスープも美味しかった。けど、なんかいまいちかな。あと、つくるの遅すぎ、満席状態を維持するために、わざとゆっくりつくってる？注文して、待ってるお客ばかりで、食べているお客が少ない、なぜ？

美味しかったです。また行きたいと思います。

絶品！スープは鴨と蛤出汁であっさりながらもパンチが効いており、麺共にこだわりが感じられ、とてもクオリティーが高い一品でした。

珠に行くと違う顔のラーメンが出てきます

最高にうまい。

鯛塩そば。味玉、食べました。はまりそうです。今度は和え玉も食べたい。

もう少しベースの出汁が感じれたら最高　あと少し濃くして欲しい

イオンタウン泊で食べました。あっさりして美味しかったです。

鴨肉と塩味がよくあっていて、美味しく頂きました。

今の流行りのｽﾀｲﾙ。お茶漬けｾｯﾄは反って出汁の風味を損ない×。

鯛塩そば

醤油スープ、麺ともに絶品！ついでに唐揚げも美味い！最高で～す♡

スープもgood、麺もこだわっていますね❗

ここは！最高です❤ぐんじも、麺屋暁も好きだけどここが私には最高です❤

鴨ラーメンと鯛ラーメンの店、ラーメンスープ茶漬けと和え玉(味付きの油そば風な替え玉)が特徴。以前に一度、鯛が入荷できないので品切れだったのを見たことがあるので注意。

最初来た時は少し物足りなかったので今回は蜆ソバと和え玉上品な味で臭みも感じませんでした駐車スペースが狭く停めにくい事以外はオススメの店ですよ

蜆中華そば美味❗

最高

とっても美味しい！

大人気の中華そば大林さん。お昼時は並ばなきゃいけないので、開店と同時に入店。既に1組待っていました。今回はシジミラーメンを注文。どのラーメンを食べても出汁のきいた体に染み渡るお味。素晴らしいの一言。大林さんでラーメンを食べるようになってからコテコテのラーメンが食べられなくなりました。またお伺いします❗️

あっさりした和風中華そばで、昔食べた濃い口の醤油中華そばとは異次元で 自己流の表現で言うと「透き通ったサッパリ系の中華そば❗️」🤭