いつもラーメンにするかまぜそばにするか迷う。どちらも絶品です。以前は週4で通ってましたが、見事に体重が増えてしまった為、少し自粛しております。駅近はどうしても美味しくないイメージがあると思いますが、ここは間違いないです。
台湾まぜそばを注文。大盛り無料が嬉しい。激辛にしたが、たまごと絡まってか、そこまで辛くはない。汁が多めで麺とよく絡んでとても美味しい。欲を言えば、汁が結構残るので追い飯もサービスで欲しかったところ。今度は違うメニューを頼んでみたい。
先日は久しぶりの此方へふらりと。久しぶりどころか5~6年ぶりかな、このエリアにラーメンを食べに来ること自体が基本無くあるとすれば朝まで飲んで気が付いたら辿り着いて〆ラーする時くらい。オーダーは迷いに迷って台湾ラーメンをば。着丼。丁寧に火入れされた溜まり醤油ダレに玉葱を中心とした根菜の深みやエッジが溶け込んだスープが合わさり、煮干しや和出汁、魚介が混在。時折見せる胡椒が更に奥行きを表現している。覆い被さる台湾ミンチはジューシーながら細かく仕上げられており肉汁を弾けさせながら中細縮れ麺に絡み合い、辣油のオイリーさも相まって啜り心地にワンポイント加えている。様々な魅力が往き交う中でブレない味わいを魅せる魅力の詰まった一杯。ご馳走様でした。
まぜそば、ラーメンも文句なしに美味しいですが、期間限定の油そばがめちゃくちゃ美味しかったです!復活に期待しております😋
中華そばもやっていますが、台湾まぜそばを注文しました。名古屋で有名な、麺や はなびとは、また違う楽しさがありました。着丼して、かき混ぜて、一緒に用意された、ごま、山椒、マヨネーズ!?面白いと思ってマヨネーズをかけました。びっくり!!台湾まぜそばにマヨネーズ、合うんです。最後に小ライスをいれて、スープをお願いしました。味噌味と醤油味が選べますが、私は味噌にしました。これを中へ入れて雑炊にしました。
今日20日はお仕事スタートが9時終わりは17時30分でしたので仕事を終えてから鶴舞公園をひとりで散策させていただきました。実はまだ1度も行ったことがありません。すみません。鶴舞公園の入口辺りを通過させていただいたのでGoogleが反応したようです。しかし間違いなく美味しいと思われます。以前から気になるお店で見るたびに行列。近いうちにお店にお邪魔させていただきたくそのときはどうぞよろしくお願いいたします!!!その後口コミを修正させていただきたく思います。
今日(2/14)の夕食はラーメン店のハシゴ!! ごりまるで食した後の2軒目は何処にしようかと考えた挙句、比較的評価の高かった「鶴舞一刻屋」(鶴舞駅のJR線の高架下)、そしてメニューは「台湾まぜそば」をチョイス。スタッフに聞くと、普通の辛さは子供でも食べられるとの事で、辛めを頼んだが確かに辛さは感じられなかった。 もっと辛くても良いかな。 まぜそばのたれに酸味があるのは珍しい感覚だったが美味しかったです。汁無しとはいえ、他店のまぜそばに比べて麺の量はかなり多め。 更に、〆のご飯も食べようと思ったが、この日は2軒目だったし、こちらでは無料の追い飯ではなく”別途100円でスープ付きご飯”となるようだったので断念。ちなみに、このお店は数々のチェーン店展開をするフジヤマ55の系列のよう。直営店では 「つけ麺・ラーメン ○○55」(フジヤマ、ぎん晴れ、プルプル等) 「中華そば あおい」 「一刻屋」 、そしてプロデュース店として 「つけ麺・ラーメン 五十五番」 「桜小町食堂 ラーメン横丁」 「つけ麺・ラーメン 辰や」 「つけ麺・ラーメン ななや」 「麵屋 まる玉」(パチンコ玉腰の店内?) 等、あまりにもたくさんあって覚えきれないほどですね。
木曜日の14時15分に並ばずに入店し、食券を購入後5分も待たずに出色された味噌をいただきました。絶品だと思います。こく、味、量三拍子揃っていると感じました。中華そばやまぜそばも多くの方々が楽しんでいました。でも、私は味噌がお気に入りです。
まぜそば、とても美味しかったです。ご馳走様でした。ただ、お店のコロナ対策が入口のアルコールスプレーのみ。隣の席との間に仕切りは無く、待合席もぎゅうぎゅうに詰めて座らされ。壁には「黙食」と注意書があっても、守られておらず店員は注意すらしない。安心して食べられませんでした。やはり外食は当分控えるしかないか。
一刻屋さん、味はとても美味しいんですが、店員内のいざこざが最悪です。誰とは言いませんが、アルバイトスタッフへの怒号を、客の前で平気で飛ばしている人がいます。しかも、結構な頻度で。人間ミスがあるのは当たり前で、部下がミスした時にどうしたら改善できる状況を作れるのか、考えて支持するのが上司の責任ではないでしょうか?どう見ても一方的に感情論で怒っていて、客側として見苦しいです。というか、お客さんの前でしないで頂きたい。食事が本当に不味くなる。味は美味しいので、勿体ないです。上記事項を改善したらもっとお客さんも気持ちよく食事できると思います。
選択肢が多数あって、中華そば、味噌そば、混ぜそばもありますし、全部美味しそうで選ぶのに結構迷います。いろんな蕎麦屋さんやラーメン屋さんと同じく、入口の自動販売機で券を買って店員さんに渡します。並盛りでも量が他のところよりも多めな気がします。大盛りはもちろんあります!(写真は並盛りの濃厚醤油ラーメンです)美味しくて、注文してからすぐに持ってきてもらえます。店内はあんまり広くないので、ちょうどお昼と夕方に行くと結構混むかもしれません。Nice restaurant if you would like to eat some Japanese noodles food. The place is next to Tsurumai station. You just have to buy a ticket at the entrance of the shop, sit and enjoy your meal ! When you buy your ticket, almost everything is written in Japanese so it might be great to ask the staff to help you choose the noodles / ramen you would like to eat by showing them the images they have on the machine.Anyway an excellent place !
台湾まぜそばが美味しかった
食券制スタッフの対応はいい。台湾混ぜそばが人気ということで、食べてみたけど甘ったるくて、麺にコシはなく、ただただ伸びた濃い甘いラーメンを食べている感じだった。ガツンと感を求める人には向いていない。流行っているので私がおかしいかと思ったが同様の感想を持ってる人もいたので勘違いではないようだ。私には合わなかった。そして今まで食べてきた混ぜそばとも違った。ランチ大盛り無料なのはいいね。
味は美味しく頂いたのですが、スタッフが回せていません。どこに並べばいいかわからず困っている人が沢山いました。寒いのに入口は開きっぱなし、順番はぐちゃぐちゃです。店員は3人いましたが役割分担できてないのでしょうか?無駄に並ぶのは嫌です。
久しぶりに美味しい中華そばを食べたくなったので来てみましたが、使っている麺がツルツルしたストレート麺に変わってしまったようで残念…前のツルッとしたちぢれ麺がスープにあっていて好みだったのですが、まあ個人の好みなので仕方がないかなあスープのうま味も、前に比べると少しだけど薄く感じたがこれは麺との相性で感じる違いかも…
メンマが太めで割と好き
個々のお店は『醤油』が好きですね~見事な味に
台湾チャーシューラーメンを食べましたが、まずまずの味でした。
台湾ラーメンを食べました。ベースの高山ラーメンのスパイスの効いた風味が良かった。麺も美味しかったです。今度は大盛りを食べてみたいと思えたため評価点を上げた。
玉ねぎが効いておるラーメンが美味しい。
シンプルな中華そばを食べましたスープもアッサリしていて後引く味でした麺も細麺で食べやすくトロトロチャーシューも口にすると溶けてしまう軟らかさでとても美味しかったです
中華そばが好きです♪バランスがいい(^^)
店員さんと少し会話も出来て 美味しかったです 2年ぶりに来ました🌸(*^O^*)
台湾まぜそば頂きました。正直あれを台湾まぜそばと言うかどうかのところが微妙でした。タレはとても甘く台湾ミンチはそぼろっぽいです。さらに台湾まぜそばなのに追い飯が付かない。台湾まぜそばの定義をまず確認していただきたいです
名古屋市公会堂でライヴがあった時に、夜ご飯に寄りました。スマホで近くの美味しいラーメン屋で検索したら一番始めに掲載されたので迷わず。注文は食券方式で、下調べも何もなかったので無難に定番と謳われている中華そばを注文。汁をすすった瞬間、美味い!と感じ、麺を食べて、さらに美味い!!和風だしだからか、さっぱりしていて、麺とよく絡んで箸がどんどん進み…汁を飲み干したのは何年ぶりかというぐらいうまかった~。名古屋まで行ったときはまた行きたいと思える代物でした。大満足。
昔からやって居る高架下の人気店。ラーメン激戦区の中でも老舗で以前から人気は変わらず。高山ラーメンベースのタマネギの甘味感じるスープをベースに食べさせる麺の数々は絶品!
個人的には1回食べれば良いですね!
味噌ラーメンをいただきました。麺はツルツル、もやしはしゃきしゃきでとっても美味しかったです!
初『台湾まぜそば』美味しかった。大盛り無料で満腹
まぜそばは名古屋でもトップクラスだと思います。個人的にははなびより好きです。
「中華そば」最高に美味かったです!後を引くスープが美味しくて、レンゲを持つ右手を止めるのが大変でした💦💦💦オススメで書いてあった無料の「エビ油」を回しかけると、あっという間にべつあじになり、1杯で2種類のラーメンを味わいました!好みの話なので、参考までにですが、僕はエビ油なしの方が好きですねぇ〜🍜近くにいったら、またぜひ伺いたいおみせです!!!!!
味噌がうまい!
元祖?の台湾まぜそばより甘みがありこちらのほうが好みです。ここの台湾まぜそば一番好きです。開店当初から通ってますが、醤油ラーメンは昔のほうが個性が強く(玉ねぎのパンチあり)好きでした。味噌ラーメンももっと旨みというか動物系ダシが強くあると良いと思います。
一度行ったら、なぜか再び行きたくなる中毒性があります。鶴舞駅から徒歩15秒。席は15席弱くらいしかありませんが、大変繁盛しています。カウンターオンリーです。三人以上で「並んで」食べたい方は、11:30開店なので、11:20くらいから並んでおいたほうが良いです。まぜそば・中華そば共に美味しいです。まぜそば大好きなので、まぜそばばかり食べています。まぜそば→ご飯をぶち込んで締めるのが、定番化していますが、圧倒的なカロリーを摂取します。そして、腹を壊します。そして、口が臭くなります。この前行ったら「1598」(いっこくや)と書かれたTシャツを着ていました。電話番号は1598ではありません。
醤油ラーメンを食べました。スープは少し甘めの味付けです。サービスのえび油でとても風味が高まりコクが生まれます。また、具材はどれも高い完成度です。メンマは歯ごたえもしっかりあるがスジが残らずよく味が染みています。また、チャーシューは口の中で肉と脂が程よくほぐれます。味玉に至っては中の半熟の黄身まで味がしみており最高です。写真は中華そばの全部のせに、さらにメンマと煮卵半玉をトッピングしています。
中華まぜそばをいただきました、めちゃくちゃ美味しかったです!80円で小盛のご飯とスープでシメ雑炊もいただきました。普通の量でしたがボリュームありました。値段変わらず大盛りにもできるそうです。日曜の昼でしたが混んでいました。まつ余裕のある時は是非!
初めて寄らせていただきました。18時頃でしたが5人程並ばれていました。食券を買い待席、暫くすると食券の回収があり、直ぐに着席できました。一押しの醤油らーめん700円。細麺にチャーシュー、メンマ、海苔、味玉子、ネギとオーソドックスでしたが、スープは特徴がありました。澄んだスープでコクがあり、動物系と魚介出汁の合わせにおそらく溜り醤油が使われていて角がなくマイルドに食べられました。アクセントの胡椒片もありました。
好きなラーメン店のひとつです。私はしょうゆラーメンが推しです。玉ねぎをたっぷり使ったスープは上品な甘味と風味があります。おすすめです。
箸立てを倒したお客さんが居たんだけど、それに気付いたベテランスタッフが新人と思われるスタッフへ指示をする。大きな声で全部回収して洗うように(他意は無いだろうけど倒したお客さん哀れ)…新人さんは不慣れなのか混乱してるのか理解できず狼狽る。苛立つベテランスタッフは何度も倒れた箸入れ回収してとカウンター越しの客たち我々に聞こえるように指示をする。人気店で忙しいのわかるけど見苦しいわ。
過去に何度も苦いめに合いましたが今日はラーメン食べていたらカウンターの中から洗い物の水が飛んできて手にかかり、ラーメンにも。流石に食べる気にならず、半分残して、雑炊も食べずに無言で後にした。過去には案内されて水が出されない状況が数回、ご飯を注文して出ては来たけど他の客に出し直して結局は請求するまで出てこずさらに一言もなかった。今日も一言もなかったので黙って退散。流石に口に出したらキレそうな気分なので。駅近で便利だけど流石にもう呆れました。
夕方行きました。店が少し暗くあまり好ましくないですが麺は滅茶苦茶美味しい~☺️また食べたい。店内は狭いカウンターのみ。チケット買い注文です。
台湾まぜそば絶品!ニンニク入れたらさらにうまい!
駅舎の隣にあるので、アクセスは申し分なし、勿論ラーメンも完璧です。お薦めは醤油だれの中華そば、あっさりしているのでするすると食べられます。また、お店の横を置かれた提灯は何故か消えてたりしますが、しっかりと営業しています。間違えないようにしましょう。
私にとって普通に美味しいラーメンです。多分、誰も外れないと思います。
2018年初訪問。玉ねぎジロー目当てでしたが、夜のみの提供ということで、台湾まぜそばと大盛をポチる。〆の雑炊もできるそうですが、大盛は量が多いので、食べ終わってから注文したほうがいいですよ、と店員さんにアドバイスされたので、様子を見ることとした。いわれた通り量は多かったので、雑炊はなしで十分満足。とてもうまかった。次回は、普通のまぜそばを注文しよう。
オープンすぐでも行列ができる。席も10席くらいで狭く、食べているすぐ後ろでお客さんが無言の圧力で並んでるので、回転は早いよね。冬でもまぜそば食べてる人多かった。ラーメンはかなり甘めのスープ。結構甘い…
美味い。通常のラーメンは麺の太さがちょうど良く、スープも単純な醤油ではなく美味しくできてると思います。まぜそばは10年以上前にメニューで見た時に初めて知り、いただいてとても美味しかったのを覚えてます。
あまりラーメンは、食べない方ですがここのラーメンは、美味しいですね❗️並んで食べる価値は、あると思います。たまにまた食べたくなります。