#にんにくラーメン#あじフライ#本場熊本ラーメン赤提灯に赤暖簾が老舗ラーメン店を物語ってますね😚熊本ラーメンと言えば、にんにくチップや黒マー油入りが特徴ですが、此方のニンニクラーメンの写真の様にどんぶり一面ににんにくチップが入っ熊本ラーメンは食べたことが無かったのでBMしておりましたが、今宵は遂に魅惑のにんにくラーメを頂きに伺いました😚駐車場はお店の角交差点を西側に入り、高架前を左折して直ぐに3台分有りますが、久し振りに縦列駐車しました（笑）お店に入ると先客無しで、カウンターに座り、目の前の壁メニューが意外と視線近くに貼ってあり見やすいなと（笑）そんなメニューを見ながら、事前に決めていたメニューが有るか確認して店員さんへオーダーです♪◯にんにくラーメン　　¥900◯あじフライ　　　　　¥450しばしまってると、5分程で早めに着丼です♪香ばしいにんにくチップの香りが漂います😚やはりにんにくチップの量が桁違いなので香りも桁違い（笑）麺リフト写真も撮り終わり、一啜りすると、なんとも香ばしいにんにくの香りを纏った豚骨ラーメンの味わい♪熊本ラーメンは、加水率高めの中太麺なので、その後に来たあじフライをゆっくり味わっても麺が伸びにくいのは嬉しいところ☆豚骨スープはかなりクリーミーでクラシックな豚骨スープの味わいに、にんにくチップの香りが漂い、食欲をそそります♪食べてるとチャーシューが顔を出して、ぷちサプライズ（笑）あじフライは小振りながら、カラッと揚がったフライは食べるとあじの旨味がにんにく香るクリーミー豚骨と相性もバッチリ‼️付け合わせのマヨネーズとソースが有りますが、どちらかと言えば、豚骨スープにはマヨネーズ和えのあじフライが好みの味わいでした♪にんにくチップも後半はほぼ無くなってくると、中に入ってた紅生姜とキクラゲが味わえます♪麺を完食した後は、スープを味わっていると、にんにくチップの効果かかなり塩分が強くなって来ましたので、完飲は断念😅店内はカウンターのみのイニシエ感漂いますが、本場熊本ラーメンの味を堪能しました♪ご馳走様でした🙇‍♂️

熊本ラーメン美味しく頂きました。具財はチャーシュー、板ノリ、紅しょうが、クラゲ、ネギ、揚げニンニクとシンプル。スープによく合います。特にチャーシュー。箸でほぐれます。月曜日～土曜日のランチタイム(11:30～14:00)には『ライス』か『少チャーハン』か『少麻婆飯』のいずれかをチョイスできます。駐車場はお店から西に50～60m行った名古屋鉄道の高架下に『一番星P』3台確保してありました。

むかし良く通ったな～・・・ここで良く飲んでたな～・・・若かりしころの思い出がよみがえるお店。熊本ラーメンのお店「一番星」さん。栄や名駅にも「一番星」さんがあるけど、関係性は不明です。自分にはそんなことは関係なく、昔からここに通っていたから、ここが好き。それだけです。お店は交差点の角にあります。駐車場は交差点を西に進み、高架下を左に入ると高架下駐車場が確保されています。「１」「７」「１１」番です。車を停めてお店へ向かうと、道を挟んだところにもラーメン屋さんらしきお店ができていました。昔のままの「一番星」さんはガラスに「熊本」「一番星」と貼られています。看板には「らーめん」「皿うどん」「ちゃんぽん」と入口の木製の看板には「本場熊本ラーメン一番星本店 本部」と書かれています。小さな店内はそこそこお客さんが入っておりました。相変わらずの人気です。すすけた感じが懐かしさを増大させる落ち着くお店です。当時は熊本ラーメンだとか、何にも気にすることなくただただ美味いラーメンのお店という感覚で通っておりました。●にんにくラーメン　900円●チャーシューチャーハン　850円なんとなくニンニクを補給したくなってお願いしたにんにくラーメン、にんにくチップが一面に広がるビジュアルが脳裏に浮かび、にんにく控えめでお願いしました。にんにくラーメンはかなりのクリーム色をした豚骨スープですが、臭みがなく、とてもまろやかなスープです。そこににんにくチップが散りばめられていて、これがよく合う！にんにく控えめにしてもこの量！キクラゲ、海苔、紅生姜、刻みネギが入っています。埋もれて見えないですが、チャーシューも入っています。変わらずとても美味しい。チャーシューチャーハンは刻んで混じるのではなく、上にチャーシューをおくタイプのチャーシューチャーハン。結構な食べ応えがあります。若い頃はプラス餃子やビールがあっても余裕でお腹に収まったはずが、今やこの量でも大苦戦…。ナサケナイ…また、ちゃんぽんも人気です。ちゃんぽんて長崎じゃないの？と思われがちですが、熊本は天草ちゃんぽんが有名らしく、日本３大ちゃんぽんなんて言われているようです。詳しくは知りませんが…。思い出にひたりながら美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

調理人、ホール共に中国人でした。食事中にもかかわらず、玄関マットを勢いよく音をたてて店内にしまう様子にガッカリしました。ちゃんぽんには海鮮具材の欠片も入っていません。

初めてのランチで来店しました。ちゃんと美味しいラーメン店はお酒のあとじゃない時に食べなきゃと昼に来ました。熊本のとんこつスープ。くどくなく生姜との愛称は抜群です。何を頼んでも間違いなし。皿うどんもおすすめです。スープも麺も安定の美味しさですが飲んでないためか塩分が強くて残してしまいました。回りのお客さんはみんな昼からビールやら日本酒を飲んでいました。やっぱり飲んだあとの方がたまんないんだよね。駐車場が裏の高架下に３台しかないのでそこだけですね。また利用させてもらいますね。御馳走様でした。頑張って下さいね。

一番星道徳店に来ました。チャーシュー麺と炒飯を食べました。ラーメンは濃厚なのにしつこくないスープで飲んだ後のシメの一杯にはいいと思います。炒飯はベタベタ感が少しありますが美味しいです。ラーメンも大盛にするとプラス250円なので少し割高かも？駐車場は高架下に3台停められます。

チャンポン、とても香ばしくうまい、もう少し塩分控えめだと嬉しい

チャンポン食べました。めっちゃ美味しくいただきました。なかなか野菜も入っててお腹一杯になりました。

３０年くらい前からずっと行ってるお店。変わらない美味さ💕

張り切って11:30に水曜に初来店。本当に美味しいのか～(´・c_・`)と疑心暗鬼になりながらも、、ラーメン、餃子、ライス注文。頼みすぎた～調子に乗った～って思ったのもつかの間！完食してもーた。あぁぁぁぁ。ハマってしまった。舌の根が乾かないうちとはこの事か！？張り切って、今日も食べに行ってきまーす。

名駅店に、仕事中の食事でチョイチョイ食べていた。熊本ラーメンのとんこつの濃さと、紅しょうがのサッパリした感じが好きで、昼飯に、呑んだ後にと。で、本店があるとのことで訪問チャンポンが有名なのかな、2人で行ったので、ラーメン(デフォルトで熊本ラーメン)とチャンポンを。ラーメンは、名駅店と同じ、チャンポンも同じスープかと思ってたけど、実際は違って、もうちょっと海っぽい感じかな。ランチはなんやら、一品つくので、お得感高し。駐車場も、3→5台あると思われ。

熊本ラーメンを謳っているお店。トンコツも濃く味も良い❗️ちょっと塩辛く感じたので、スープは残しました。大盛にすると、300円UP。単品を知らないので確認はできてないが。麺だけではなく、具材も増えてそうだったので悪くはないと思った。

店内は、狭いんだけど…ラーメンは旨い‼️豚骨ベースなので少しの紅生姜に、ニンニクが少し入ってて、また食べたくなる。他のメニューではチャーハン美味しかったな😋🍴まだ、全メニュー制覇してないけど

駐車場がお店の裏にあります。駐車場がわからなかったので、お電話しましたら、親切に対応してくださいました。お店の方が、外にでてきていただきまして、駐車場に案内をしてくださいました。ありがとうございました。おいしかったです。おススメは、お店の方に聞きましたが、がっつりなのを頼みました。お腹いっぱいになるには、ちょうどいい量でした。大盛りにしていませんが、中々いい感じでした！

妻が結婚前からずっと気になっていたというので近くで用事を済ませた後に行ってきました。外観は古くてちょっと期待が持てましたw中に入って注文する前に妻のテンションが上がるおでんがっ！！！1本100円で大根やたまご、お揚げなどをつまみにビールを飲んだ後、メインのメニューを注文しました。麻婆豆腐やニンニク炒飯・そして熊本ラーメンなので味噌豚骨ラーメンを頼みました。どれも美味しく一番のメインの味噌豚骨ラーメンはびっくりするほど美味しかったです。

ラーメンよりも炒飯が凄くお気に入りですラーメンも美味しいですが、何より炒飯を食べに行きたくなりますいまのとこ、麺だと！おすすめはラーメンよりもちゃんぽんのが好みかなしっかりしたお味ですよちゃんぽんは、野菜も多く麺も重めでガッツリなので…炒飯食べたい私は、ラーメン×炒飯基本ですがラーメンと良く合いますので炒飯も！是非食べてほしいです

九州の食堂で出てくる様なチャンポンをいただきました。とても美味しかったです。次回はラーメンに挑戦したいです。

見た感じ こってり な感じですが飲みやすいスープです。チャーシューも美味しくかなり好みのラーメンです、紅しょうが口の中をさっぱりさせてくれます。駐車場はお店近くの高架下にあります。

チャンポン頂きました!具沢山！麺が太く！クリーミーなスープ！美味しかったです！

裏に駐車場3台あります。麻婆飯、ラーメン、チャンポンおいしい😋🍴💕チャンポン、皿うどんの麺は太麺だけど細麺に変えてくれます( ≧∀≦)ノおでんもあるし、ランチ、夕方メニューはお得です💖💖💖

ランチサービスのちゃんぽん麺＋ミニチャーハン美味しいね〜👍

深夜2:00まで営業クリーミー熊本ラーメン美味しかったです

熊本ラーメンのお店。異国の方がオペレーションしていてどーかなぁと思った。残念ながらもう一回という感じでは無かった。

美味しい。麻婆飯好きだなぁ😍ちゃんぽんも皿うどんもある

最初の口当たりは良かったが、徐々に塩っけがしてくる。ランチのミニチャーハン、あまり味がしなかった😅

チャンポン美味しいです‼️

スープ甘く熊本の玉名ラーメン系の味呑んだ後はちょうどいいと思うが素面では少し塩分強いかも^ ^

思ったよりスープが濃厚で美味しかったです。細麺では無いですけどこれはこれでスープと絡んでて良かったです。

おいしい熊本ラーメンを頂けます。

味噌ラーメン🍜を注文したけど、ラーメン🍜がきた～( ´△｀)餃子は期待外れ～( ´△｀)

クリーミーな豚骨スープです。美味しいです♪ちゃんぽんもやっぱり美味しい。お店の人も元気で感じ良いです。良いお店を見つけました🍜

ここのラーメンは美味い😋ちなみに餃子も美味しい🥟

20時まで限定のディナーサービスがお得♪

名駅や栄でお馴染みの一番星の本店ですが…今まで駐車場はないと思ってたので諦めてたら店舗裏側の高架下に3台分あったので突撃です。店内はカウンター席のみの年季の入った空間。年配夫婦？じゃなく…親子でやってるのかな。一番星といったら、熊本ラーメンなんですが…今回はちゃんぽん（850円）を注文。クリーミーな豚骨スープに豊富な具材の旨味も溶け込んでいてちゃんぽん麺の一体感も最高〜めっちゃ美味しかったです！！！ごちそうさまでした。

利用シーンとしては、飲んだ後の〆としてこの店をチョイスするのですが、サブメニューのおでんや餃子などが美味いですから、それらをつまみに飲み直してから〆のラーメンというパターンになってしまいます😄ここのラーメンは「熊本ラーメン」ですが「ちゃんぽん」や「皿うどん」も看板商品です。私はいつも「みそ豚骨ラーメン」を注文します。臭みのないクリーミーな豚骨スープに少しコクのある味噌が溶かしてあって、極細麺にもよく絡んでとても美味しいです。

ちゃんぽんが、野菜もやしたっぷりで、麻婆飯も絶品で美味しい😁❗️

80年代、子供の頃に地元熊本で食べてた味そのもの！！様々な評価つけられてますが、これは間違いなく、本物の熊本ラーメン！好き嫌いはあるでしょうが、これは本物の熊本ラーメンです。今どきの、チェーン展開、工場でスープを生産している九州とんこつラーメンではなく、昔ながらの熊本の豚骨ラーメンが食べてたい人へ、ここで食べられるよってお知らせしたい。長浜、久留米の豚骨とは、また違ったラーメンです。

むちゃくちゃ旨かった！自分の口に最高に合う旨味です！ここのスープは大好きです！口の中に広がる豚骨の風味！麺に絡みつく豚骨スープ！紅生姜の旨味が溶けだしてスープと絡み合った旨味！最高です！チャーシューも絶妙的な歯ごたえと旨味！出来れば替玉が欲しかった！

熊本ラーメンを食べられる名古屋の数少ない場所。とても美味しいです

昔から通っていますが、ラーメン、ちゃんぽん最高です🤡

昔からここのチャンポンが好きで近くに行ったら、立ち寄ります。

美味しかったよ、駐車場がもう少しあると助かります。

何度も食べたくなる豚骨ラーメン屋さん。ニンニクが入ってるのでスタミナがつきます！チャーシューがトロトロで美味しいです。

地元評価の抜群なお店ですね皿うどん、Ｂ級グルメ的にベトベトねちゃねちゃ、少し味が濃くて単品ではどうかな？高評価にするほどでは無いかな。苦手な人も居るのでは？全体的に普通に美味しく頂けますので、そこは良いです。機会が有れば、たまに、寄ります。

かた焼きそばと勘違いして、皿うどんを頼んで普通のソバ麺が出て来て「失敗した❗」と思うとこれが激ウマ(^o^)チャーハンも激ウマなんだけど、ミニチャーハンぐらいがちょうどいい。少し油がきつく感じることもあるけど、飲み会の後とかだったらちょうどいい。できれば紅しょうががあるとさっぱりしていいと思う(^^)

女子大のお店は二十年くらい前よく行ってましたが、道徳店さんへは初めて行きました。ラーメン🍜美味しいです。けど、麻婆飯ヤバ美味いです🙋‍♂️👍

チャンポン麺が美味しいです。量が多いので二人でシェアするとよいでしょう。餃子もオススメ

ちゃんぽん麺は絶品。ラーメンは美味しくないです。ちゃんぽん以外は普通です。

こってり、でも淀みのないトンコツ出汁が病み付きです。紅生姜がちゃんと合う！あっさり過ぎると合わないからね。元気を注入したい時に行ってます(^w^)

皿うどん中々美味しいですよ

1年ぶりに来てラーメン続きなのにもかかわらず、味噌ラーメンが上手い！！ニンニクやピリカラ具合が絶妙です。

美味しい！

チャンポンがとにかく旨い飲み会の〆の一杯として食べる麺類として凄く良い。

にんにくラーメンが美味しいお店。店内はカウンター席のみ。お昼ランチはお得感◎

本格派なチャンポンが本当に美味しい！

美味しくいただきました。店員さんの愛想が良い。

以前と少し味が変わった⁉️かな。皿うどんが美味しいと思います。

こんなもんなの？(´・ω・｀)

とんこつラーメン旨し

行かない方がいいかな？昔を知っているのであまりにもひどすぎます。

ランチのコスパが良いです。

チャーシューが本当に旨い‼️

熊本を思い出しました😊名古屋でこんなラーメンが食べられるなんて……とても美味しい熊本ラーメンでした👍ニンニクチップは卓上に置いて、好みで入れられるようにするのが熊本流だと思うけど……😓ニンニクラーメンとか、ニンニクチャーハンと言ってお金を取るのは感心しない、そこが残念なところです⤵️麻婆飯も普通に美味しかったです🎵熊本ラーメン専門店とあるが、ちゃんぽんと皿うどんもあります😅

店主はぶっきらぼうだけど 無性に食べたくなる味 いつ食べても 上手い

にんにくラーメン おすすめです♪

味噌ラーメンが旨い

独特のちゃんぽんを是非

お店は小さいけど、ちゃんぽんは 美味しいよ❗

ちゃんぽんうまー

久しぶりに食べたけどやはりチャンポン🎵皿うどんうまいね

常に美味いっす(・ω・)ノ

美味しくなかった。残念

ラーメン美味しいです。

皿うどんおいしす

味噌ラーメンは僕には合わなかった

ここの、チャンポンが好き。

ちゃんぽん￥850が 美味しかった😋🍴💕

ちゃんぽんうまかった

チャンポンお気に入り

ウマイ

御飯、野菜炒め、ラーメンのセットで

まぁまぁだね🍀

チャンポンの野菜がたくさん

ちゃんぽん上手い🎵

まあまあ

いける