愛知・名古屋で「札幌みそラーメン」が頂ける老舗ラーメン店、「八龍 千代田本店」。念願叶い訪問させて頂きました。今回は「みそバターラーメン」をオーダー。札幌らしい濃厚な味噌味わいですが、本場のラードによる層は無く比較的ライトに頂く事が出来、さらには余韻に感じられるビター感に浸る事が出来ました。麺は中太のストレートなのが最大の特徴ですが、滑らかでするする進むスープとの相性の良さに驚かせられました。軽い感覚でしたが、完食後は想像以上の満腹感を感じさせた、実はしっかりした食べ応えがあり、満足感で満たされました。

混んでいたお店なので､期待して入店しました。オススメの味噌ではなく塩をオーダー｡とにかくしょっぱい！！スープ大好きですが､飲めませんでした！！コロナ対策も⁇⁇⁇！！もう行かないと思います｡

やっぱり美味しい！でもコロナ気にする人は遠慮した方がいいかも。ここほど対策していない飲食店はあまり見たことない！(笑)対面ガード一切なし！相席で他の人と対面になるけどガードなし！大将も対面カウンターのマスク無しで男らしい(笑)気になるけど、それでも食べたい美味しさ。駐車場が微妙な4台から3台に減ってました。角の微妙なところにカラーコーンがありました。回転が早いので30分以内くらいであまり待たないで停めれます。

味噌チャーシュー麺いただきましたニンニクの効いてるスープにモヤシが乗っている札幌ラーメンですバター以外にトッピング類がないのも今どき珍しいですね売りたい物を売るストロングスタイルというべきか🤭

昔ながらの札幌風のラーメンです。味噌を頼む人が多いですが私はいつも醤油です。スープの見た目は濃いですが、塩辛くなくほんのり甘みがあって旨いです。スープと水の無限連鎖に入ります。そして何より中太ストレートの麺が旨味があっておいしいです。

最初は少し薄味の味噌ラーメン？と思ったけど、最後まで飽きない味のスープで最高でした！麺は、中太のストレートかな？また行きます♪

札幌のラーメン屋さん。この何年かでモヤシが減って逆に食べやすくなった。味噌スープがスパイスが効いてて美味しい。余計なメニューは一切無し、ラーメン　白米　チャーシュー(脂身無しの硬いもの)駐車場は店の前に3台　契約駐車場ではないがコインパーキングが近くにいくつかあります

味噌ラーメンが人気なお店行列が出来ると、先に注文を取るので、食べが遅いと次の分んが出来てしまい、露骨に帰れモードの店員を見たことがある店主も口が悪いでも、まぁ旨い

職場近くのラーメン屋さんで、ずっと気になっていて、休みを利用して食事にきました。■バターラーメンこれに目が行き、頼むと三つの味から選べるそう。●醤油バター●味噌バター●塩バター私は醤油バター、妻は塩バター麺が見た目以上に噛みごたえがあり、かつ喉越しもいい。スープはバターを混ぜていることもあり、あっさりしていてコクがある。中華屋さんの洒落たスープのような感じ。今までの醤油ラーメン、塩ラーメンとは違った感じがしました。焼豚も美味しいそうなのですが、妻に取られました笑笑　美味しいと言っておりました！職場の先輩に聞くと、味噌も美味しいそうなので次回利用時は味噌バターに挑戦しようと思います。美味しいラーメンをありがとうございました！

☆3 豚醤油スープスタンダードな醤油ラーメン店外まで行列ができてたが俺の評価は☆3グーグルマップの☆4は納得出来ない麺はまあまあだがスープが普通レベルだからだ結果☆3普通レベルの醤油ラーメン

美味いじゃないか😋味噌ラーメン♪クセになりそうです🥺

塩ラーメン&小ライスを頂きました。駐車場近隣コインパーキングとお店の前に3台駐車可能粗相席

平日11:05 前客10名。10名？？まだオープンして5分後なのに。さすがの人気店、後客さんも続々で常に席は隙がない。上前津駅から歩いて5分程度、駐車場もあり。名古屋で味噌ラーメンといったら八龍さん、と気がついてみれば多分もう20年近く前？に名古屋の方に連れていってもらった。まだその時はこわっぱでラーメン食べ歩きとかはしておらず、単にラーメンを食べさせてもらったくらいのものだったけど、そんなに時間がたっても覚えてた。その時の印象はメチャメチャ味の濃い塩味強い味噌ラーメンという記憶。この日ふとそんな記憶が沸き上がり、超久しぶりに食べてみようと伺った次第。みそラーメン(800円)、大盛(100円)を注文。食券機はなく、店員さんにテーブルオーダー後会計。メニューは店内壁に貼られているが、大盛は特に書いてない。ただ、言ってみたらすんなり通り、会計時にわかったが＋100円だった。前客さん多数ながらもオーダー後、5分強ですぐに着丼。あれ？全然しょっぱさなんかないじゃん？むしろ、すっとキレるようなあっさりさ。大盛だからのバランス？というよりもう20年たてばそりゃ記憶も曖昧になるだろうし、お味のチューニングも変わってるのかもしれない。とにかく、ガツン！とパンチ強いようなインパクトではなく、じわり、でもストンと入ってくるスッキリさ。でも、しかと濃密につまった美味しさ、ここにもし卓上注文でニンニクあったらごりごりに欲して入れちゃうかも？中太麺はぷりんぷりん、やや柔らかめでチュルンと滑りいい。風味は強すぎずスープとの響き具合が奏で良し。大盛の麺量はわからないけど、お腹ふくれはちょうど満足なボリューム。と、麺も食べ終わるも、なんだかんだでずっとスープが進んでしまう。スープ、スープ、スープ、あ、喉渇く、水ぐぃ～～からのスープ、スープ、スープ、水ぐぃ～～。…あら？スープまくってしまった。で、あら、喉が渇く。水またぐぃ～～。ウォーターポットの半分くらい飲んじゃったんじゃないか？？昔昔の思い出としては塩味だったけど、もしかしたらこの完飲しちゃえるようなスープ(実際したけども)、今回のように昔もスープ飲みほしていたのかもしれないなぁ。おとなりに座ったとっても綺麗なお姉さまは、みそバターにライスを着席と同時にオーダーし美味しそうに召し上がってた。勝手な妄想、この綺麗なお姉さまは子供のころから通われていて、自分好きメニューがこれで、これを食べに来たんだろうな。僕も今日から仕切り直しで、スペシャリテを見つけられたら。ごちそうさまでした。

味噌ラーメンで有名な店です。その他には醤油、塩、バター、チャーシューラーメンがあります。今回は醤油ラーメン800円とライスの小150円を頼みました。少し甘めのある醤油スープです。チャーシューは昔ながらのチャーシューでしっかりとした食感があります。ラーメンと小ライスでちょうどお腹がいっぱいになった感じでした。美味しかったです。昼時は混み合っていますがみんな黙々と食べているので回転は早いと思います。個人的には大盛りにすると甘さが続く感じになるので通常の大きさをお勧めします。

スープは濃厚で美味しいバターは入れない方が良かったかもせっかくのスープの味がバター味にお手拭き、ティッシュがないまぁ、ティッシュないところは多いけどお手拭きもないのは初めてかな

やはり名古屋で味噌ラーメンといえば八龍ですよね。本当に美味しいですね。濃厚でニンニク感もあって、とてもパンチの効いた満足出来る味噌ラーメンです。バターを入れれば、より濃さとマイルドさが足されて美味しくなります。ここで、忘れてはいけないのが、味噌ラーメンで有名ではありますが、醤油バターラーメンも美味しいことです。つい味噌ラーメンばかり毎度頼んでしまうのですが、醤油バターラーメンもかなり美味しいです。こちらも同様バター必須です。

十数年ぶりの訪店。 やっぱり、名古屋市近辺で味噌ﾗｰﾒﾝと言えば八龍かな。 他店の味噌ﾗｰﾒﾝは、ややもすると味噌汁ﾗｰﾒﾝになっちゃってますから。今回は味噌ﾊﾞﾀｰﾁｬｰｼｭｰﾒﾝの大盛り 1,050円也。 ちょっと、お高いかな。 麺の量は他店に比べてちょっと少な目かも？！最初、ｽｰﾌﾟの味がちょっと薄いかな、って思ったけど、そこそこ塩辛くて、中太ｽﾄﾚｰﾄ麺に良く絡みます。ﾒﾝﾏは味もなく主張が無い。 ﾁｬｰｼｭｰはﾓﾓ肉の薄切り。 もうちょっと脂身があった方が好みかな。 ご馳走様でした。

もうかれこれ、20年以上通っている大好きなお店。多い時だと、週2回位のペースで通いつめていたことも(笑)それぐらい大好きなここの味噌ラーメン。やっぱり何度食べても最高です。ごちそうさまでした

限りなく普通に美味しい味噌ラーメンだった。麺は好みのタイプ。

たしかお昼しかやってません。開店待ちしました。平日のお昼だというのに、開店前から10組ほど並んでいました。味も最高にうまい！！！また行きたいけど、仕事休まないと行けないだろうなぁ。

味噌チャーシューを頂きました。スープは濃すぎず麺によく絡んでいました。麺はストレート麺でした。オーダーから提供までがかなり早かったので、待ちの場合でもさほど時間はかからないと思われます。

味は美味くても居心地最悪。店員の質が低すぎる。もったいない。

いつも行列してます、おいしかったです！(▽*)♪

麺がプリプリやで。ちょっと昔と比べてしょっぱいけど。

美味しいと評判のラーメン屋で、本日初めてお邪魔しました。知り合いにおすすめされた、定番のみそラーメンにバターを追加したものをいただいたのですが、とても美味しかったです。

かなり久しぶりに訪問。いつもバカみたいに混んでるので２時過ぎに行ったらすんなり入れました。味も値段もはまあまあ。御器所のすすきの亭といい勝負。量はこっちのが多いかな？まあまあ満足なんだけど、一つかなり気に入らないことが……大将、何でマスクしとらんねん。。。

名古屋人向けに濃いめにアレンジしてある味噌ラーメン。みそバターラーメンを頂きましたが、流れ作業の様に席へ案内されて少しバタバタ。女性従業員の客に対する接客がかなり雑です。レジ横を熱々のラーメン持った店員が出入りするので慌ただしく危険。券売機を導入して欲しいです。店主の次々に客を捌く姿はベテランならでは、流石でした。

中々に濃厚な味噌で美味しかった。ライスを頼むと、ネギチャー小鉢が付くらしい。

人気店。ピーク時は行列。味もそこそこ上位レベル。ちょっとしょっぱい。ただ、コロナ対策には熱心ではない感じ。仕切りのアクリル板もないし、なんといっても料理人の親父がノーマスク。この時勢、わかっていない！

よくある八龍の味接客態度は店員はよいが、作るおっさんの態度はよくないコロナ禍でマスクしないのはどうかしてるマスクしてないのに作っているラーメンの方向を向きながら普通に喋っており心配になる店員から受けた注文に対して不愉快をアピールしている光景を何度も見た。こういうのみるとおいしく食べられない。八龍は別の店舗もあるので、あえてここに行く必要は無い

みそ、しょうゆ、しおどれも美味しいです。

昼に一人で訪問。店内は満席で前にも後ろにも列ができている。カウンター9席とテーブル席が2つある。混雑時は相席もあるようだ。カウンターより先にテーブル席が空いたので、僕の後ろの団体客が通された。程なくしてカウンターも空き、僕が通された。席の順番はどうでもいいよ。だけどさ、なんであっちが先にラーメン来るわけ？仕事の昼休み利用して来てるんだから、時間は貴重なんだよ。頭悪くて覚えられないなら、番号札でも配っとけよ。

さらりとした味噌ラーメンでとても食べやすい。癖になる味です！

１時50分ごろにつきましたが、麺売り切れの看板が‥。呆然としてると大将らしき人が一名だったらいいよと入れてくれました。味噌ラーメン800円。麺は味噌ラーメンにしては細めです。歯応えもいいです。スープはニンニクが効いて美味しい。もやしはシャキシャキ。

味噌、塩、醤油があるのですが、個人的には醤油が甘味と旨味のあるスープで一番好きです。もやしの出汁がことのほか美味い。もやし上からレンゲを押し付け、スープをすくって飲むと味がよくわかります。

名古屋で有名な店とのことで、初訪問。結論から申し上げますと、私には合いませんでした。いつも御器所のすすきの亭に行くので、それ以上の味を期待していましたが、まったく美味しいと感じませんでした。また、コロナ過なのにマスクしてないスタッフいるし…。次はないです…。

個人的には名古屋で一番の味噌ラーメンが食べられる店だと思います。系統としては札幌味噌をかなりパンチ強くしたような濃い味です。オススメはバター味噌チャーシューの濃いめにライス

味噌ラーメンを頂きました。ちょっとドロッとした濃厚スープは当然麺に合いますが、ご飯も欲しくなる。ご飯も注文しました。ご飯に沢庵ついてた！ラッキー！ご飯、ライス？にちょっと昔は普通に沢庵が２切れくらいついていた！悲しいかな、今時のお店は、沢庵ついて無いところが多い。私達の年代は、この沢庵がついていたらむちゃくちゃ上がります。沢庵つきのご飯にも、大満足。ご馳走様でした。

営業時間は11時~スープが無くなるまでで15時ぐらいまで。味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン800円です。もやし▪シナチク▪チャーシューの具は少ない。味噌醤油塩共に名古屋市で指折りの美味しさです。美味しいラーメン食べたい方におすすめします。

随分前に行きましたが、接客が良くなかった。

味噌バターチャーシュー麺をいただきました。新潟から移住してきて1番美味しいと思ったラーメンでした！

味噌バターラーメン🍜店主が、従業員に怒ってて不快だった。味も、好きな味ではなかった。もやしの根切りがしてあるところはよかった。小さいお子様連れの方は、13時30分までは、入れないと店の入り口に書いてあった。

※ゆっくり食べたい人には向かない店基本相席もあり、食事中はスマホ禁止で回転率優先。そのため昼時は大体並んでるが割と早く入れる。ここの塩ラーメンは透明なスープからは想像出来ないほど塩っぱい‼️飲み干すのは難しいぐらい塩っぱい‼️でも、美味い‼︎塩辛いのが好きな人はオススメです👍

近所の有名店なのでちょくちょくいってたけれどここ数年でかなり落ちたかなと。行くたびに味が変わる笑。店主がノーマスクでコロナ対策ゼロなのも痛い。

味噌チャーシュー麺+ライススープはサラッとした感じ。昔懐かしい、時々無性に食べたくなる味噌ラーメン。ついついスープまで完飲しました(笑)

安定の八龍お客さんのほとんどが味噌ラーメンを頼んでいます。麺もスープもさすがの安定感。ピーク時は相席の可能性もあります。

久しぶりに食べましたが、美味しかったです。味噌ラーメンでは自分史上ナンバーワンですね。ただ、ランチくらいご飯サービスしてほしい。12時半くらいでしたが、待ちなく入れました！

ラーメンはうまいけどコロナ対策は完全に無視してるね( *´艸｀)

八割の客が味噌ラーメンを注文するが、私は塩ラーメンしか食べない。ここの塩ラーメンは定期的に食べたくなるような中毒性がある。松原店よりもやしがシャキシャキ感が残っており美味しい。

マスクをしない店主はこのご時世、どうかと思う。味は美味しいのに色々と残念な感じ。

味噌ラーメンがとっても美味しいですよ！店は狭くて、相席覚悟で行って下さい。

バターみそが美味しかった。麺がもちっとしていて、個人的は好み。

味噌ラーメンが有名とのことですが醤油を頼んでしまった。普通においしかったですが、次は味噌ラーメンを食べてみたい。中は広いが人が結構待っていた。回転は速め。★不快・もう来ることはない★★少し不満点あり・リピートは無い★★★普通・進んで繰り返し訪問することはない★★★★満足・ぜひ再訪したい★★★★★大満足・他の人に紹介したい・何度も再訪したい

味は悪くないが、色々と制約があるようで、あれはするな、こうしろと、命令調で、いちいちうるさい❗️親父の態度が非常に悪い、何であんなにも偉そうに命令されなきゃならないのって感じで気分が悪い。また、麺の量とｽｰﾌﾟの濃厚さ甘味辛味が行く度に随分と違う。人にあれこれ命令するなら自分も、しっかり節制して欲しい。

味は濃いめで非常に美味しい味噌ラーメンです。

スープまでしっかり美味しかったです。焼豚のミミとビール凄く美味しそうでした

味噌ラーメンが有名な店です。日祝以外の昼しか営業していません。濃いめのスープですが、あっさり食べれました。醤油や塩も注文している人も結構いたので、今度は別のものも食べてみたいと思います。

平日のランチに利用しました。12時ちょうどくらいに到着しましたが、10分後には行列が出来ていました。味噌ラーメンを食べました。ニンニクと塩分が濃い！笑　けど、美味しいです。清潔感ある店内ですし、オススメのラーメン屋です。

味噌のスープが洗練されて上質。10年ぶりに行きましたが、変わらず　モヤシの根切り処理は素晴らしい。

味噌ラーメンＮｏ．1八龍さんの他の店舗ではいただいていましたが、初めて千代田店にお邪魔しました。気のせいか、他のお店よりまろやかな深みのある味で、味噌の風味が本当に私の身体に合っているようでしたー。味噌好きにはたまりません。お店も清潔感があり、店内のにおいもお腹が空く良い香り。他のラーメン屋さんに行った後の体も髪もくさくなる感じが全く有りません。なのでお仕事の合間でもお邪魔できます。これはメニューが厳選されていて、餃子とか唐揚げとかが無いこともあってなのかもしれませんが、うまいラーメンをお腹いっぱい食べるこの満足感だけで充分です。塩分の気になるお年頃のわたしはスープ全飲みしたいのを我慢しました。

知り合いからオススメされて食してきました☆彡ラーメンの中で味噌が1番好きなので迷わず味噌ラーメンを注文☆彡ストレートの中太麺と濃厚な味噌シャキシャキもやしやチャーシューバランスよく美味しく頂けました☆彡食べ終わったあともお腹の中に負担がなくスッキリな感じなのも良かったと思います^_^

スープは美味しいけど麺がスープと絡まない、合っていなくてラーメンとしては今ひとつ自分の好みには合わなかった。初めてだったので並んで食ったけど、並んでまではという感じ＆周辺に飯屋がないという立地を併せて、再訪しないだろうな。

北海道出身です。名古屋風にアレンジされた北海道の味噌ラーメンかなと。具はモヤシ、長ネギの青いとこスライス、薄いチャーシュー？麺はさほど縮れていない中太。スープに若干の酸味、かなりの甘み。個人的には野菜ケチりすぎかなと。言っても800円だから。せめて玉ねぎ、白菜程度は欲しい。接客は最悪。席についた途端「何にすんの？」みたいな対応。携帯禁止とルール決めてる割には従業員の私語が多い。名古屋では有名店かもしれないが名古屋だから生き延びてるレベル。

いつも味噌を頼む。味噌が一番人気だけど実は塩も美味しいらしい。八龍はどこもそうだけど、ベースはいいのに味変させてくれない。ニンニクを頼むとだいたい断られる。こだわりがあるのかもしれないけどそこは自由にさせてほしい。

数年食べているが、明らかに麺の量が減っており、本当に一人前？という食後感である。店員らの態度のわるさは通常通りです。

味噌ラーメンを頂きました、あまり味噌ラーメンを食べないので他と比較は出来ませんが…美味しかったですよ、隣の人がバター入りを召し上がってましたがチョット美味しそうに見えました(笑)次回訪問時は「味噌バター」頼んで見ようかな？

評判の高いラーメン屋さん。ではあるが、味は大雑把と言わざるを得ない。麺と絡まない単調なスープも個人的には好みではない。支払いは現金のみ。

八龍は千代田店が本店みたいです味噌ラーメンが定番ですが醤油チャーシューをオーダー致しました、安定の美味しさです。

美味しい味噌ラーメンでした。営業時間が短い

息子からは、味噌ラーメンと聞いていましたが、私は、醤油ラーメンの方が美味しかったです、又行きます。

ラーメン屋ですが清潔感ある店内。ラーメンは醤油と味噌の2種類。100円増しでチャーシュー麺もあったので醤油チャーシュー麺を注文。油の膜があるどす黒いスープでしたが全然くどくなく美味しくいただけました！次は味噌に挑戦したいと思います。

いつでも賑わっていて、味は確かです。

やっぱりうまい！足かけ30年食べてるけどクセになる味！前は味噌ばっかりだったけど今は塩バターばっかり！仕事で大阪にいるけど名古屋に帰った時は必ず食べに行く😁

程よいバランスのとれた味噌ラーメンでした。

美味しい不味いより、この店、何様？従順な日本人には向いているかもしれんが、俺には無理だわ。

残念！勝手に相席にされ、目の前のカップルは会話が弾んで、注意されず新型コロナ菌散布。私はバツが悪いから携帯見てるフリしてたところ、「後ろに客が居るから、携帯は遠慮しろ」と女店員。この店二度と行きません！

味噌ラーメン　ここのが一番旨いと思う!深い味わい。駐車場はお店前に3台かな。

ここは味噌バターラーメンが定番です。以外に塩ラーメンも美味しいんですが、気を付けないと火傷します。チャーシューはちょっと残念な感じであります。

名古屋で一番好きな味噌ラーメン！！

土曜日お昼12時前に家族3人で来店しました。4人テーブルに相席で2人先客がいる中に3人強引に案内されました。着丼はすぐでしたが、母親がゆっくり食べるため、お店の回転を早くするため先に食べ終わった自分たちを「先に店を出るように」と女性店員に急がされました。(店長指示っぽい)ドラマ『北の国から』でもラーメン店の店員が田中邦衛さん演じる主人公に退席を促して怒鳴られる有名なシーンがあります。ドラマを見ている人はわかりますが、そんな気分です。また過去に数回訪問しましたが、以前に比べると、八龍独特の味噌スープのコクが減り、麺も少なくなっています。おまけに値段も高くなっています。採算性重視でしょうか？有名店にありがちな悪い見本です。今後は八龍をイチ押しのラーメン屋さんから取り下げます。リピーターにはなりません接客を気にせず、ラーメンのみ食べたい方はいいと思いますが・・・・。現在の自己評価は味は中の上。また、このラーメン屋さんは接客は横柄ではないが、接客の基本を忘れている残念な飲食店ですね。

まろやかなスープですな🎵旨し🎵

いつも混雑して外に行列ができているが、間隔を全く取らずに人が密集しまくっているのでそのうちコロナが出ると思う。

味噌ならここが上位ランクインですね。クセになる旨さ！

店主の態度がわるすぎる。メニューをみて迷う時間すら与えない。挙げ句の果てには客に対して「もうええ、もうええ」腹が立ち店長に文句を言うと、人に怒鳴られたことがないのか、急に肩をすくめて黙り出す始末。怖いなら最初から喧嘩腰で物を言うべきではないですね。店員さんは良い人ばかりなだけに勿体ないです。

最悪の接客。

どのラーメンも美味しいのですが、今回は目の前の台拭きが臭くってずーっと気になりました。満席でまっていて人数次第で順番の入れ替わりがあるにしても一言言えよなって。1名はカウンターに座らせたいとしても、テーブルの3名を先に入れるんやから。。。

んー、地元で昔からある味噌ラーメンの人気店さんですね。個人的には何て言うか、あんまりでした。醤油もあるので次の機会にと。

味は美味しいけど、時間もう少し頑張ってほしいです。ラーメンが食べたくなっても、ファミリー経営なのか、けっこうやってたりやってなかったりするイメージです。年中無休で何時から何時っていう営業の仕方をしてほしいです。バター味噌ラーメンが好きです。

丁寧に作った味噌ラーメンという感じです。麺が美味しい。

個人的には味噌ラーメンが好きです。１番はラーメンに入れる焼豚の耳をシナチクとで合えてる小鉢が好き。毎回ご飯と一緒に食べますね。だから遅めに食べた日はお腹いっぱいで夕飯が食べられなくなります。会社員とか仕事してる人を優先でやってます。だから子供さん連れとかは13:00以降に行った方が接客良いです。日は定休日だから★少なめで

20年以上　ここを超える味噌ラーメンはありません。また、他の八龍の店舗さんでも　もちろん美味しいですが、千代田店さんが　味、店内の清潔感等、全てにおいてナンバー1です。

美味しい味噌のスープ。飲み干したくなる気持ちが抑えられない。

土曜日の12:00頃に伺いました。席はカウンターと相席テーブルで、2～3組の待ちがありましたが、並んでいる最中に注文をとったり、テーブル席で相席をしていて回転が非常に早く、注文～案内～メニューの提供までは5～10分程度でした。注文の際に麺のかたさを選ぶことができますが、2人以上で訪れたときに注文した麺のかたさが違うと、麺を茹でて提供する時間が変わるため、席が離ればなれになる可能性があるようなので、注意です。また、お昼の込み合う時間はそうした理由もあって、子供さんがNGで、食事中は携帯電話を使用しないでくださいという張り紙がありましたので、そちらも注意です。メニューは、味噌・塩・醤油ラーメン。メニュー表では味噌が一番上なので、味噌バターが押しなんだと思います。バターラーメンとチャーシュー麺は、上の3つから味を選べる他、バターとチャーシューを組み合わせることも出来るようです。醤油バターラーメン 850円ちぢれのない中太麺の醤油ラーメンにバターが加わった珍しいラーメンで、鶏ガラ系と思わしき昔ながらの醤油ラーメンにしゃきしゃきしたもやし・バターの旨味が加わって美味しかったです。醤油が九州風の甘めの醤油だった点が特徴だったほか、チャーシューが固めで味が染み込んでいて、これも昔ながらの気風と感じました。味噌バターラーメン 850円醤油ラーメンと同じく中太のちぢれのない麺で、しゃきしゃきしたもやしに甘めの味噌にバターの旨味が加わって美味しかったです。制約が色々ありますが、古き良きおいしいラーメン屋さんだと感じました。

ウマい❗️安定の味❗️

味噌ラーメンがおすすめで、味噌バターにするとこくが出ます。お腹を満たすなら、味噌バターコーンチャーシューを頼めば、ライスを付けてお腹が満腹になります。ただし、午後から仕事がある人は、お腹が満たされると眠くなるので要注意です。

塩もいいけど、やっぱり味噌がいいかもね。

正直このレベルの味噌ラーメンは札幌では平準レベル。わざわざ遠くからこの辺鄙な場所に赴く価値はありません。接客は0点です。頑固オヤジがせっかちなのか、食事中に携帯をチェックしているだけで注意されますし、従業員に対しても小言を連発してますので、気持ちよく食事が出来ません。旨いラーメンを提供したいならまずやるべきことがあるのでは？頑固オヤジに伝えたいです。

みそラーメンは最高です。

先日札幌へ行って来ましたが、この店ほど美味しいラーメン店には巡り合えませんでした。皆さんが仰るように味噌味がお勧めですが、一度フライパンで焦がしたコクのある醤油ラーメンも是非ご賞味ください。絶品ですよ。こうるさいオヤジもこの店の看板です。ビールだけの注文客には「うちはラーメン店だから、ラーメン注文してよ。」放し飼いの子連れ客には「危ないから今度は子供を連れてこないで。」など手厳しい言葉が浴びせかけられます。一見凶暴ですが慣れると無害です。絶滅種の貴重な昭和の店主、僕は大好きです。しばらく伺っていませんので、ぜひ近いうちに寄ってみたいと思います。

昼食を戴きに、会社の同僚と訪問しました。11:40頃に訪問したのですが、既にテーブル席は満席、カウンターも2席が空いているだけと、大変人気があることが窺える混雑ぶりです。ほどなくして相席テーブルに案内されていました。ワタクシはみそラーメン大盛を、同僚はみそラーメン並とライスを注文。相席で先にみそラーメンを食するカップルを横目に、商品提供を待つこと10分程度でみそラーメンが来ました。ラーメンの具材チャーシュー1枚、モヤシ、葱が少々、麺はやや太めの卵麺を、あまり濃すぎない、でも味わい深いみそ味のスープが包み込みます。ほぼ無言で麺をすすりスープを飲んでどんどん食べます。途中でテーブルにある一味唐辛子とお酢を追加して味の変化を楽しみつつ、一気に食べきりました。みそラーメン以外にしょうゆ、しおラーメンがありますが、大半のお客様はみそラーメンを注文していました。次回の訪問時には『焼豚のみみ』を注文してトッピングしてみたいと思います。