豊田スタジアムのキッチンカーで中華そば¥800を食べましたが、見た目こそブラックラーメンですが、スープは至っては何の旨味もない、麺に至ってはソフト麺レベル。このような場所ではある程度値段が上がるのはしょうがないが、それでもこのラーメンでこの値段はあり得ません。
お店が開店してから4~50回以上お店に行っています。良いところもありますが、これはいつ治るの?といった問題点がいくつかあるため書き込みます。良いところラーメンの種類が多い基本的には美味しい問題点1・ラーメンのスープの量が少なすぎる(特に麺大盛りにした場合)2・ラーメンを調理する人が3人(初代、二人目、3人目)居るが、同じラーメンでも味がバラバラ3・ライスが不味すぎる4・調理する人間とパートのおばさんの会話1ですが、普通盛りでも少し少なめかなといったスープ量ですが、大盛りでも量と器の大きさが変わらないため、スープだけを何度も飲んだわけでもなく麺より水位が低いです。器の中で麺が動かないレベルです。2、初代の人は基本的にほぼ同じで安定した味ですが、2、3代目のメガネの人達の場合はスープの味が異常に塩辛い、麺が硬すぎる等のはずれラーメンが出てくる可能性があります。まぜそば系ではこういったことは今までありませんでしたが、スープありのラーメンだとこれはどうなの?ってものが出てくることがあります。3、ライスが不味いのはここ何年もずっとです。丸一日経った米なのかってぐらいパッサパサの米かベチャベチャです。ランチタイムだとランチタイムライスでかなり安いものがありますが、まぜそばの追い飯をするのをやめるレベルで不味いです。これに関しては酷すぎます。4、パートのおばさんと調理する人の会話ですが、お店がかなり小さいのでカウンターのすぐ裏が洗い場、2歩ほど奥が調理場になっています。他のお客さんが食べ終わって退店した後に、目の前であのお客さんは~などと二人で喋り始めるのはどうかと思います。これぐらいならまだ可愛い方ですが、一番ひどいときは昼営業が終了する時間付近でしたが、カウンターの目の前でパートのおばさんに対して給料袋のようなものを渡していたのを目撃したときは流石に引きました。せめて数歩奥のバックヤードで渡してほしいです。
こってりみそを注文。ちゃんとダシとってる?くらいスープに何も旨みもないし麺もデロデロ。何度か来てるが当たり外れの差が激しすぎる。
水曜日のチャルメラの日に食べに行きました。別の曜日の日のラーメンもいただきたいです!
5、6年前から通っている者です。昔からジロージョンが大好きでにんにくを食べたい時はジロージョン!それくらい好きでした。しかしそれは今日覆されました。今までは夜に年配女性がいることはなかったのですが今日に限ってなぜかいました。三連休の中日でにんにくを楽しめる最高な日に彼女はいました。本当にテンションが下がりました。いるだけでお客さんをガッカリさせるなんて逆にすごいです。当方家内を連れて来店したのですが2人で少し不安になりながらも席につきました。というか何も言われないので勝手に座るしかありませんでした。まず無愛想。そして威圧感たっぷりの喋り方。にんにくもマシでお願いしたにも関わらず全く通っておらず…。ジロージョンも野菜マシと伝えたら最初から多いから!とのこと。だったら野菜マシにんにくマシをうたうなや!仲のいい客とはタメ口で喋る。しかも大声で…。この時点で今日は来るんじゃなかったと思いました。そんなテンションで食べたジロージョンもやはりどこか美味しく感じれない。というか黒縁メガネくんが作ったジロージョンはただでさえ美味しくない。愛想のいいぽっちゃりしたバイト二人組の方が全然美味しいしこちらも気分良く食べれます。しかし今日はそのバイト君イベントの方に行ってたようで…悔やまれます…。愛想もなく高圧的な接客するババア。調理しながら挙動不審に客を凝視する黒縁メガネ。この組み合わせでなければ…。長々と書きましたが味は好きです。ただ願わくばこのペアでない時に行きたいです。他の方も書いてあるのでそちらも参考にオーナー様は改善していただきたいです。名店になり得る可能性があるのになり得れないにはこういったところに原因があるんではないでしょうか?和田屋を愛する者として今後改善を願います。
某プロテインメーカーとのコラボで足を運びました。期間限定のコラボラーメンを注文。こってりスープでレンゲを挿すと立つぐらいというのが売りになっていました。そこまでこってりは食べた事はなかったので、どうだろうと思いましたがスープの味が良く、食欲が掻き立てられました!麺一本一本にスープがよく絡みついて濃厚な味わいが広がる最高のラーメンでした!最後は、残りのスープでおいめしを入れてもらって、チーズリゾット風に。一度の食事で2度の料理が味わえると言う豪華さ!満腹になり、大満足でした。他にも気になるラーメンがたくさんあったのでまた行きたいです!
母方の実家に介護の用事で行きました。まあラーメンは好みがありますし、評価はしません。一つ言えば、とんこつしおラーメンは関西人にしてはタレが濃いかな?(辛いわけでは無い…)限定の塩台湾まぜそばは普通に美味しかったです。ただ、今回評価を1にしたのは僕もそのまま帰れば良かったのですが、コロナが流行ってる時期に店員さんがマスクをしていない、換気と良いながら窓は全部しまっている…接客も他の人がいうほどでは無いですが、ボソボソ何をいってるのか分からないし、無愛想でした…
チャーシューは1枚か2枚か選べる。チャーシューは肉厚で食べ応えある。しかし、味はインスタントラーメンと瓜二つ。やのしょうたもびっくり。
チャーシューは美味しいと思います。しかし、それら全てを台無しにする接客。追い飯をする際に店員さんに邪魔になると思い下の置き皿に退けたらそれが気に入らなかったのかこの店のルールに準じてないのかわかりませんが他の客の前で嫌味たらしく怒られました。そんなに怒るほどのルールなら店の机か壁にでも貼っておけばよいのでは?ただ無愛想とかよりもよっぽどタチが悪い。客を下に見ている。
仕事帰りに晩ご飯食べに来店。駐車場が少し入りにくいです。お店の人がじーっと見てて?な気持ちになりつつ、気にせず入店。濃厚ラーメンとTHE肉なチャーシューでお腹いっぱい。炙ったお肉美味しい。その変わり少し脂感が強くてスープ飲み干しは出来なかったです。無念。調理してるとこをカウンターから見てたら無表情に何ですかって顔で見られて気まずい。常連さんは仲良さそうなので一人で行くとボッチ感は強いけど、ラーメンだけに集中すれば問題なく美味しく食べられます。
ラーメン好きの家族3人で行きましたが、リピは無しということで全員一致。不味いわけではないのですが、何かが足りない印象。
好き嫌いはあるかもだけどラーメンの味はまぁまぁイイ。チャーシューも美味しい。しかし、ジロウジョンの味が日によって違う。カツオダシが効きすぎてて逆に不味く感じる時ある。で、1番ムカついたのは昼間の年配女性スタッフの態度の悪さ。お昼2時頃に行ったら「2時半迄ですけどイイですかぁ〜」とかいちいち嫌味な口調で言ってくる。こちとら、2時半迄に入店してラーメン食いに来てんのに2時半に客全員帰らせて店閉めたい感満載のムカつく言い方。仮に並んでたとしても、2時半迄に並んでたら時間過ぎても普通気持ちよく食わせるだろ!あと、オーナーな!外のイベントとかで売ってんのか知らんけど、名古屋ドームのイベント関係者の人間が客として来てる時にやたら食い付いて名刺まで他の客居るにも関わらず交換してへーコラしてた。客として来てて気分悪かったわ!商売のやり取りするなら他所でやれや!特にババァの水ドンから始まる接客はヤバい!客煽るのも大概にしろや!
食べに行ってみてください!
何も知らず水曜日に行ったら中華そばの日だった。店内は掃除がしっかりしてありキレイ。クチコミのような感じの悪さもないがやることないのかすぐ裏に行く従業員。とても暇そう。
エメラルドジロウジョンいただきましたが何か足りない。不味くないんですけど…店の雰囲気の問題?
接客態度が最悪です。二度と行きません。
味は美味しいのですが、その評価を覆すほどにおばちゃん店員の態度が悪かったです。味は美味しいので何年後かお店があるようでしたらまた再訪はしたいですが、、
まあまあ美味しい味。初心者には何を食べるべきか直ぐに判断できないのがつらい。ジロージョンとか言うのがよく分からない。若い人向けのボリュームメニューだと思うけど。年輩には若干くどいかも。今度はあっさり系を頼んでみるか。そこで最終判断。
ジロウジョンはうまいです。トロトロチャーシューと魚介ベースの汁、平打ち麺がよくあいます。
どのシーンでも胃袋を満たしてくれるラーメン屋さん。ガッツリやあっさりやら〆の一杯やらで旨いラーメン屋さんです。
まず年配女性スタッフの接客が酷すぎる睨みつけるようなぶちギレ顔でラーメンやコップをゴン!って音をならして置いてくるあと席も狭い麺はうどん?油麺的な感じ?二郎をオマージュした流行りのスタイルらしいが口に合わなかったなんか凄い名前の900いくらするのを頼んだんだけど二郎みたいに量も多くない初めてラーメン屋で二度と行きたくねえなって思った
主人と2人で行きました。カウンター越しでこじんまりしてて入りやすかったです。醤油ラーメンを食べました。普通に美味しかったです(^-^)味は濃い目だったので次回は、あっさりめにします。水餃子も食べました。普通だと思いました。
移転してきた頃の深みのあるマイノリティな感じでお堅くやってた時が最高に好きだった。お客は確かに少なかったけど。途中で味が分かりやすく濃くなり始めたころから離れる客も増え、かわりに店先に行列ができ始め門構えもポップになり。何か大切なものを捨ててしまった感じが痛いが、今はそれを選んで敢えてやっているならいつでもまた路線変更できるだろうから。大衆が繊細で深みのある作品のようなラーメンを理解してくれるようになるといいな。ラーメンはどこでも500円で食べられるって思わずに。
いつも、エメラルド二郎ジョンというメニューを頼みます、肉のデカさで驚きます。濃厚なのですが嫌なクドさは感じません、追い飯でシメてごちそうさまです。好みはあると思いますがオススメです、駐車場もあります。
こってり系とあっさり系両方楽しめるので、その日の気分で好みのラーメンを食べるのも一考かと思います。水曜のみ店名が「チャルメラ家」という名前で分厚いチャーシューが載ったラーメンが食べられます。(その代わりレギュラーメニューは販売休止になります。)
食べに来た人が 当然にメーユー等を知ってますよね❗️感が凄い❗️(笑)初めてなら、殴ったろかなぁ❗️感有ります❗️(笑)
美味しくいただけました、駐車場が少し停めにくいです
味、値段共にそこそこといった感じ。ただ、店内は綺麗で店員さんも、お客さんのことを考えて行動しているように感じました😊
水曜日のチャルメラ屋がオススメ!チャーシューの大きさが最高!
ラーメンは悪くなかった。ただ店員のオバサンの態度で次に行く気がしません。LINEの友達登録でチャーシュー丼無料との事。早速登録してオバサンに画面を見せると無言で私のスマホをクリック。使用済みにしました。それと、出てきたチャーシュー丼の少ない事。無料とはいえ一口サイズの丼とは初めて食べました。また、ラーメンのシメに残ったスープで雑炊できます!って言われたので頼みました。すると、また無言で器を下げて提供されました。帰ってきたスープの中には、探さないといけないくらいの少量の米が入ってました。色んな店がありますが、私には合いませんでした。
分厚いチャーシュー目当てに水曜日のチャルメラ食べてきました。醤油と台湾があり、50円高い台湾を注文。醤油はチャーシュー一枚か二枚を選択、台湾は一枚のみでミンチが入る。チャーシュー目当てなのに損した気分。注文の時、教えてくれんし。後からきた客は塩頼んどるし。なんか気分悪かったです。
しょうゆとんこつチャ一シュ一を食べました。麺の食感良く、 ス一プ実に美味しい!炙りチャ一シュ一も! 食べるベし!!エメラルドジロ一ジョンも!
なんつうか、接客が残念。あと味も良いときとあかんときがはっきりしてる。店主のラーメンにかける情熱はわかるだけに、いろいろ勿体ない部分が見えてくる。旨い時はすんげー旨いし仕事丁寧なんだけどね。駄目な時はやる気あんのか!レベルだし。
バイトのババァが、タオルを漂白剤で洗った手で、ラーメン出して来た!嫁と俺は腹痛!衛生管理がなってない店です!あと、出てくるのに15分は掛かる店!余裕がある方、ババァが好きな人は行ってみれば?
昔の旅館を改装して、中には鉄骨も入っているので耐久性はアップ?料理も美味しく頂きました。
おススメっぽかったエメラルドなんとか?というよく分からないラーメンを食べました。味はそこらの甘味のあるつけ麺をただラーメンにした感じ。遅い、ぬるい、接客悪い、店員が客の女と延々話している。そんなお店です。
クソほど店長?オーナーの態度が悪い‼️二度と行かない‼️皆さん、謎の高評価に騙されないで‼️
いやおいしかったです。自分は初回あっさり系を頼みましたが、他のやつも今度食べてみたいと思いましたー。
メニューが分かりにくかったですが、味は美味しかったです
こってり過ぎて私には合わなかったようです(。・・。)男性は学生やサラリーマンの人が入れ代わり立ち代わり来店してましたが、女性は私達だけでした。
水曜日限定のボリュームたっぷりのチャーシューの中華そば が魅力的です。
子供と行ったのだが、注文してから、「こちらの商品はシェアできませんので」、と。また、「にんにく入れますか?」と聞かれたので「なしで」と答えたのにたった二人しか厨房に入れないような狭い店なのに、にんにくが入ってた。
個人的には味噌ラーメンがオススメ!ガッツリ食べたい人はジロージョン系です🎵毎週水曜日はチャルメラデーで、中華そばが食べれます
メニューが多いから好きな一杯はありそう。カウンターのみなんで、グループ向きではないです。
麺が柔らかくぬめりがあって好みじゃなかったです。スープも濃すぎて夜まで胃もたれする感じでした。何より駐車場が入りづらく出にくい。
値段の割に質と量が、、。
味は良いけど常連?らしき面々が煩すぎる
がっつりからあっさりまで美味しいですよ( σ´-ω-)σ
エメラルド食べなきゃ本家より自分は好きです。(^O^)ネコ舌の自分には丁度いい温度で おまけの おじやはガスバーナーで炙るので少し熱いくらいです。
ラーメンの味、接客対応においてダメなお店。
疲れた時、無性に食べたくなるのがジロウジョン。定期的に食べに行ってます!
スープの無い醤油ラーメン そんな嗜好がOKな方はどうぞお試しあれ
美味しいラーメンが食べられる。水曜日だけ特別メニューで営業している。
美味しいのにスープがぬるくて残念
ラーメンが糞まずい‼️馬の糞以下。さらにオーナーの態度も悪い。行く価値無し。
好き嫌いはあると思いますが、味が濃くてかなり塩辛いと思います。
毎週水曜日は極厚チャーシュー入りの中華そばの日
すごくしょっぱいスープ!好みが分かれそうです。
好き嫌い別れるかもしれない。私は好き。
ラーメンは、しょっぱかった。唐揚げは、とても美味しかった。
会社帰りに寄れる美味しい店ですね。
ジロージョンが美味しかったよ
醤油とんこつを食べました。スープが無味
あっさりからがっつりまで。
取り立てて旨いわけでもなく、値段も安くもない積極的に行こうと思わないです
おばちゃん、個性的
どのメニューも美味しいです。
ジロージョン最高。
安くて美味しい。
チャルメラ中華そば。味が濃すぎ。コショウきつ過ぎ。ヤバイ。
塩ラーメン、美味しい