煮干し醤油ラーメン。スープのバランスが取れていて非常においしかった。ランチは小ライスをサービスでつけてくださるのでお腹いっぱいになりました。まぜそばも美味しそうなので次回伺った際にチャレンジしてみたい。

>202107 再訪開店と同時に滑り込むも、すぐに満席！相変わらず人気ですね。この日は味噌を食べてみようと初挑戦しました。ベースとなっている節系の出汁と、煮込んだであろう野菜の甘みやとろみが溶けだしたスープと味噌がちゃんとあってて美味しいです！前回はそれほど気にしてませんでしたが、一緒に行った家内曰く「麺が残念」とのこと。確かに黄色い縮れ麺でなく、もっと太くて柔らかい麺の方がスープに絡んで美味しいような...まぁここら辺は好みですが、盛り付けの綺麗さや美味しいチャーシュー、そしてこだわりのスープもレベルが高いのに麺だけが残念なのは画竜点睛を欠きますね。味も接客も非常に丁寧なお店。いつも前を通るものの、1回も入ったことがなかったので初めての訪問。やや遅めのランチタイムではあったけど、カウンター5名と二人がけ席は埋まっている状態でした。限定30食と会った煮干し醤油ラーメンがあると言うので、それを注文。第一印象は「丁寧な仕事だな〜」という感じ。盛り付けも綺麗で、彩りやトッピングの配置にもこだわりを感じました。チャーシューは3種類がのっており、低温調理したような黒胡椒の効いたローストポーク、全くパサついていないしっとりとした食感の鳥チャーシュー、そして口に入れるとホロホロと崩れず柔らかさのチャーシューと、どれもそれだけで十分価値のある1品。彩りと香りづけなのか、油で通したネギ？も香ばしかったです。麺は加水多めの黄色い縮れ麺で、あまりここら辺では見ないかもしれません。自分は美味しく感じます。スープは一口目こそ煮干しを感じますが、エグ味やくさみも無く、他の野菜ととったであろう、ややとろみがかったスープと相まって非常に美味しいです。応対してくれた女性の方も、大袈裟でもなく爽やかな接客で非常に心地よいものでした。飽きさせないように限定メニューも出しており、コロナ禍で飲食店は大変ですが、これからも地域に支持されるお店であり続けていただきたいと思いました。

限定の煮干し醤油が深い味で美味しい。30食限定となっているが、半数以上の方が注文していても無くなる気配がなかったので、もしかしたらもう少し多いかも。店員さんも気遣いが出来ており、気持ちよく食事が出来ました。またコロナ対策もバッチリ出来ているように見えました。

30食限定？の煮干し醤油ラーメン。ライス切れで、味玉をサービスしてくれました。煮干しと鶏の香り良いブレンドスープに、シコシコの黄色い麺。レア、鶏、バラと3種類のチャーシューが乗っていて、どれも美味しいです。太めのメンマ、味玉も中々でした。接客も良く、本陣駅に来たらまた寄りたいと思いました。

煮干し醤油らーめん、おいしかったですよ。

平日のお昼に行きました。煮干し醤油ラーメン+ミニしらすご飯を注文。写真の通りランチ時間帯にラーメンを頼むと小ライスは無料です！煮干し特有の魚の風味が臭みのないレベルで楽しめますので、食べやすい方だと個人的には思います。スタッフさんの接客も明るく好感が持てます！

数量限定の煮干し醤油ラーメンがすっごく美味しかったです。ちぢれで腰のある麺と濃厚な煮干し醤油のスープの相性めっちゃ良かったです…気づいたら完飲してて暑さで「あっづぃ」って言ってしまいましたが暑いことに後で気づくくらい夢中になってました…また行ける機会がある時に行きます…他も網羅したい…

汁まで飲み干せるくらいの美味しさです

煮干しラーメンをチャーシュートッピで頂きました🍜

地下鉄　本陣駅のすぐそば。この辺りでは”拉ノ刻”さんが有名で、いつもそちらへ伺ってました。今回はフォロワーさんが紹介してて高得点だったのもあり、こちらへ訪問。雨模様だったのもあってか、お客さんの入りは４割くらいかな(^^;)カウンターに腰掛けメニュー拝見。今日は土曜日、狙ってた金土限定の『煮干し醤油らーめん』７５０円を注文。小ライスはランチ時無料なので付けてもらいました(o^^o)５分ほどで着丼。煮干しの旨みと鶏白湯のコクのバランスが絶妙！醤油の後味も感じますね♪炒めた千切り玉ねぎがこんもり乗ってて甘みを加えてます。とても美味しいスープです！(*´∀｀*)欲を言うと、ちょっと麺がスープと合ってないかな～個人的にはもう少し太麺の方がスープに負けないかも…(；´∀｀)シメはお約束、ライスにチャーシューと玉子、スープを入れて自家製雑炊♪美味しく頂きました(^O^)／大将やスタッフも気持ち良い対応や挨拶をしてくれます♪拉ノ刻さんに隠れてましたが、こちらも名店と成り得ますね！ご馳走さまでした。

鶏白湯塩ラーメン(680円)をいただきました。11:45に入店したため、待ち時間0！(むしろ2人しかお客さんはいませんでした。12：00超えたあたりから少し混み始めました。)麺は細麺。味のしっかりしたスープが絡んで美味しい！スープは鳥の美味しさが詰まったあっさり塩味。クリーミーさが後から来る感じです。ランチタイムは小ライスがサービス！女性はソフトドリンクが1杯無料になります。安い！おいしい！接客良しのいいお店でした。駐車場がないため、車で行く場合はコインパーキングになります。駐車場があれば通いたいです。

土曜日でもランチサービスがあります。まぜそばは追い飯が付いてますけど、ラーメンでもご飯がサービスになってますのが嬉しいですねまぜそば850円特に他の店との特徴は感じられませんでしたけど、ニンニクは生ニンニクが無料で置いてあるのは、ニンニク好きには良いですね他の店は業務用のが多いですけど、

店主、店員さんの接客がとにかく良い。ラーメン屋でここまで気持ちよく食事ができる店はなかなかないと思う。個人的には辛味噌ラーメンも好きでよく食べます。バタートッピングするとより美味しいです。

期間限定のつけめんを頂きましたが、あっさりの中に濃厚さも感じられ美味しかったです。

この界隈で一番美味しいラーメン屋です濃厚坦々麺とチャーシュー丼が個人的にお勧めです基本全て美味しいです。急に休みになるので行く人は確認してねTwitterとかで

麺が出汁しに漬けられており、麺だけでも美味しくいただけました。

魚介出汁ベース。 鳥白湯塩ラーメンはあっさりと食べれて、呑んだ〆には最高。 つけ麺は、期間限定品。こちらは、濃厚魚介スープ。夏の暑い日には、濃いめの味付けが有り難いですね。餃子は、ニンニク少な目でしたが肉厚で旨かったです。

定番も期間限定も美味しい

めっっっちゃ旨い。化学調味料不使用。

丁寧な接客と安定した落ち着く味のラーメン屋さんです。私は土日限定の煮干しラーメンをよく注文します。厳選された味で派手さはないけど、美味しいです。いつから混むようになり、お店の外で待ってるのもよく目にします。営業してる日が不安定なので行ったら休みだったとかよくあります。行ったら休みで店の前でがっくりしてる人もたまに見ます

煮干しラーメンはオーソドックスな癖の少ない美味しいラーメンでした😃

接客がとても丁寧で良いお店です。女性でも入りやすく、居心地がいいです。お昼時はお客さんがいっぱいいました。

ラーメンももちろん美味しいけど、気配りが素晴らしい！

名古屋の味噌ラーメンを扱うお店の中で、個人的に一番好みです。特に辛味噌バターをお勧めします。

うまいラーメン屋です。ただし、臨時休業が多いので、事前にツイッターで発信してほしい。行ったらやってないことがよくある

美味しい煮干し醤油ラーメンでした。ライスがなくなったということでサービスで大盛にしてもらえました。また行きます。

ランチで鶏白湯ラーメンを食べました。鶏白湯なのであっさりなのですが、味はしっかりしていて、また食べたいなと思いました。店員のお二方の対応も笑顔かつ丁寧で凄く好印象でした！トータルで高評価が多いのも納得できました。

どのラーメンもとても美味しく一杯一杯丁寧に作られています。魚介系のダシが効いている煮干し醤油ラーメンは金・土曜日限定なので狙って行ってます。また座敷があるので子供連れで利用させていただいています。

あっさり鶏白湯680円。お値打ちです。女性におススメだと思います。＋ランチのしらすご飯👍

鶏白湯スープはそれなりに旨いです。他の、奇を衒ったスープもそこそこの味。但し『午前中でスープが売り切れたので夕方は閉店します』とか当日や前日に『店主の都合で休みます』って、どうなんでしょうか…比較的近くに住んでいますが、夕方に出掛けて何度も閉まってる事が多く食べれませんでした。自営業として、独立店舗として営業するのでしたら、臨時休業が多すぎるのは魅力がありません。依って、味は論外となります。

女性は平日ドリンクサービス🥤があります。鶏白湯塩らーめんをいただきましたが、鳥はモッツァレラチーズのようにモチモチでした。雑魚ご飯も鰹節とマッチしてとても美味しかったです。

個人的にたまに食べたくなるラーメンNo.1なぜか行こうと思った時に限って臨時休業だったりする。基本どのラーメンも美味しい。素人目でみても丁寧に作り込んでるってのがわかるラーメンです。

味、サービス共に、１００点満点のお店だぜ～！！(≧∇≦)b⤴️

辛味噌らーめんにバター＆味玉トッピング。めちゃめちゃ美味しかったです！

金曜土曜限定の煮干し醤油ラーメンが特に絶品。どのラーメンも丁寧に作られているので、何を食べてもそれぞれ違う美味さがあるが、ついつい煮干し醤油ラーメンを選んでしまう…

美味しかったです‼️がんば

水、日休みです気をつけてください皆さん

煮干し醤油ラーメンがよい。ギョウザも併せて召し上がれ。

煮干にガツン、ときました。あとから鶏白湯がゆっくり来て旨かった。二種類のﾁｬｰｼｭｳもマッチ。至極の一杯でした。

あっさりが好きです。丁寧。

鳥白湯がオススメの店。しっかりした味。

丁寧に作られたスープは絶品。きめ細やかに作り込まれたラーメンはどれも美味しい。店主の心遣いが感じられるお店です。

もっと評価されるべき店。ここより落ちる有名店いくらもあるのに…

味噌バターラーメンがかなり美味しかったです。まぜそばもおすすめです！。

辛味噌バターラーメンを食べました。普通に美味しいラーメンでした。駐車場が無い(たぶん)のでなかなか行く機会はなさそうです。

ラーメンは良かったんですが、ライスが柔らかすぎてイマイチでした。

丁寧に作っていただけます。かなり私好みの味。美味しいです。

煮干しラーメン美味しい

何を食べても外れ無し‼️余談ですけど、奥様が浜崎あゆみに似ていますよ❗️(個人の感想です)

どの拉麺も丁寧に作られており、本当に美味しい。スープまで全て飲み干せます。

味がしっかりしてるのにしつこくなく美味しい。

あっさり　でも食後には臭がする

おいしい、基本の鶏パイタン塩は体にも優しい味

こだわりのある拉麺が食べられます。しかも旨い！

おいしくて接客もいい

煮干ラーメン旨かったわー普通盛りで、十分でした❗️

こんなに美味いラーメン屋が近所にあるとは知らなかった。また行きます

美味いの一言

家の近くにこんな美味いラーメン屋があるとは…

美味いラーメンです

鶏っぽく美味しかった

まぜそば美味しい‼

鶏白湯うまし。

辛味噌がおいしい

美味い

マゼソバ旨し！