【武の極み】※新中野武蔵家系譜こちらは新中野武蔵家系譜のお店ですね。大井町店出身のようです。かなり小さなお店で厨房も狭いです。立地はいいけど、武蔵家の系列の中でも最も狭いほうじゃないかな？厨房の方も作業が窮屈そうでした。厨房内には大寸胴が2つ。スープはしっかり炊いています。まだ新しい酒井の麺箱があり、麺はテボで茹でていました。スープはバランス型です。鶏油はちょい少なめな感じで風味は弱め。あまり粘度がないスープは武蔵家らしさを感じる香りだけど、豚骨感はほどほど。獣感やザラつきもありません。それでもコクは十分ありました。ただ鶏油が少なめだったので油多めがいいかもしれません。武蔵家系の中では濃度はライト級とミドル級の中間。醤油感は適度で前面に出ていません。出身先よりは軽めのバランスでまとまってるスープです。スープ量はそれなりに入っていて良かったです。酒井の麺は中細ストレート。適度な硬さでコシがある麺でした。コシもしっかりあるし、麺自体の香りは良かったです。チャーシューは肩ロースで大きさは普通。柔らかく脂身も適度にあり、ジューシーな食感でした。味付けは控えめで美味しかったです。ほうれん草は量は普通。柔らかく風味は弱め。海苔増しは5枚。少し光沢があって目が粗い海苔は少し小さめ。スープに浸すと縮みます。風味はまずまずって感じ。薬味のネギが先入れの輪切りが微量。まったく主張しません。うん。系譜の中ではおとなしめな1杯でした。でも全体のバランスはいいです。ちょっと麺が細いなあと思いますけど。でもこの立地でこの価格は安いですね。接客は良かったです♪ラーメン+海苔増し。

夜な夜な列を作り出す人気ラーメン店☺️チャーシューが抜群に美味しかった！！さらにご飯おかわり自由も🍚店員さんが活気あり、とても良いお店です！

The cost performance is good.And rice is a service.Very good!!This is pork bone soup.家系ラーメン大体どこも味一緒、てついつい思ってしまうところもあるのですが、、うまいんだからそれで万事OKです。しかもラーメン650円でライス食べ放題。この時点でもはや満点ですね。自分的家系定番のほうれんそう100円をトッピングしました。チェーンの家系には出せない濃厚な味わいのスープはご飯が進む君ですよね。私は２杯いただいて１杯は備え付けのニンニク、豆板醤、スープをあしらって食べたら幸せがそこにあった感じがしました。家系を腹一杯食べて心も一杯になった良い昼下がりの思い出でした。

固め濃いめでいただきました食べ応えのある麺に濃厚で非常にクリーミーなスープが抜群です接客もとても気持ちいいです

ラーメン（650円）九条ネギ（150円）炙り鴨チャーシュー丼（350円）おいしかったです😋

ラーメン大盛りを注文。ご飯無料でお替りも無料とのこと。家系の濃厚豚骨スープが旨いんだが兎に角スープがぬるい。麺茹でながらお湯を丼に入れて暖めていたはずなのにぬるい。あまりフーフーせずにそのまま啜れるラーメンは久々に食べた気がする。

武蔵家ご出身との事でしたので、期待して初訪致しました。小さな店舗ですが駅前の立地で悪くないと思います。店員さんの接客も元気があり爽やかで好印象です。酒井製麺の麺を使用しているとの事で尚更期待は高まります。しかし。私の知る酒井製麺ってもっとワシワシしていて麺の長さも太さもまばらだったりと、そこが酒井製麺らしくて良いと思っていたのですが、今回はどうも印象が異なります。ツルツルのやや細めの麺は硬めで注文してもツルツルの歯ざわり。スープは凄くあっさりというか薄いというか？全盛期末期の なんでんかんでんの様でした。今日がそういう日だったのかもしれませんが、錦糸町には他にも家系のお店もあるので今後の健闘をお祈り致します。

錦糸町北口徒歩2分の武の極みさん。朝8:00から朝ラーメンもやっている様です！店内は狭めなので、大きな荷物の方は注意が必要です。平日19:00頃に来訪で3名の待ちのお客さんがいましたが、5分ほどで入店出来ました。今回はらーめん並(650円)を注文しました。ライスが無料でおかわり自由です！ややクリーミーですが、それでいて濃厚で美味しかったです！おそらく店主さんらしき人の活気もあり、また行きたくなる様なお店です！

さわやかな接客で好印象。ラーメンは県内の家系ラーメンと比べて、コクがありつつもクセがなく、バランスのとれた淡く絶妙なテイスト。麺も柔らかくスープとよく絡み合っています。好立地であり値段も申し分なく、チャーシューは柔らかかったです。もっと評価されてもいいと思いました。

クリーミーな家系、豚骨の臭みなどは無く少し薄めの味付け、普通に食べれる味ですね！もう少し味を濃くして、油多めが良い気がします!!もちろんサービスのライスもあります。次回は味変してチャレンジしてみようかと!!

詳しく調べなかったけどおそらく武蔵家系と思われます。しかしながら武道家や輝道家のようなドロリザラッというよりトロリとした口当たりのスープ。旨味も十分感じられ美味しいです。武蔵家というジャンルとは一線を画した物にしたい、という熱意を受け取った気がします。薬味ネギは存在が確認できず、チャーシューは肉の旨味を残したややしっとりタイプです。大盛りにしてもスープの量はあまり(または、全く)足されないようなので大盛りにしたら少し味がボケたような印象がありました。ここで食べるなら麺量は並でオーダーした方が通かもしれません。650円でライスもお代わり無料なのでコスパはなかなかよろしいのではと思います。店員さんの対応も朗らかで素敵です。

店内8席のL字型カウンター。食券を買い列に並ぶ。店員のお兄さんが出てきて、手際よく味の好みやライスの有無を聞いてくれる。席が空くと元気よく呼び込んでくれる。アルコール消毒をして着席。この日は暑かったので、麺を氷締めにしてもらいました。他店では、つけ麺スタイルにするだけで50〜100円値段が上がるところが大多数だけど、こちらでは無料。ありがたいサービス。スープを一口。しっかりカエシが効いていて醤油が香る。豚骨の旨味が美味しい王道の味。臭み全くなし。武蔵家で修行されたとのことだけど、こちらの方が美味しい。武蔵家は数ヵ所行ったが、店ごとのバラつきが酷く、告知なしでつけ麺に魚粉が入っていたり自分には合わない家系だがこちらはまっすぐど真ん中な美味しさでファンになりました。チャーシューはやや小ぶりなのが残念だったけど、値段からすれば相応。海苔も薄くない等級のものでライスに合う。定番の漬物はなかったが、にんにく、豆板醤で味変可能。ご飯おかわりどうぞの元気な掛け声もきちんとマスク越しで必要最小限。でも常連さんとのコミュニケーションはしっかりとり、それでも清潔感があるのは好印象です。無駄話はせずに店内の雰囲気は明るいところが食欲を増進させるしまた伺いたいって気持ちになりますね。

土曜お昼に行きました。九条ネギトッピングがネギの香りで九州豚骨のような風味も感じられてとても美味しかったです。

飲んだ後にラーメンが食べたくなる理由☝️どうやらアルコールが体内に入ってから分解されるまでの仕組みに関係しているらしい💁‍♂️お酒を飲むと肝臓でアルコールが分解されるわけですがアルコール分解のプロセスで肝臓は糖分を必要とする🧐必要な糖分は血液中から消費されるのでアルコールを摂取すると血糖値が下がり空腹を感じやすくなる☝️ラーメンの麺は小麦粉でできておりその主成分は炭水化物🍚糖質を含む炭水化物はアルコールを分解するためのエネルギー源となるので自然と体が欲するという訳らしい🤤ラーメンが食べたくなるのは実はスープにも秘密が隠されている😋ラーメンのスープには煮干し、鰹節、豚肉などが使われておりこれらの素材には旨み成分のイノシン酸が含まれている💁‍♂️このイノシン酸は体内で分泌されるアルコール分解酵素の働きを活発にする働きがある😳人は体が必要とするものを摂取しようとするのだが特にこんな時食べたくなるのが薄茶色に濁ったエッジの効いた塩分濃度の高いスープの家系ラーメン🍜年末の忘年会終わりで友人のオススメのお店武の極みへ🍜券売機で極チャーシューメン並を購入🙆‍♂️コッテリとした豚骨スープですが臭みはなく円やかな印象の味👏麺は家系ラーメンといえばの酒井製麺の麺を使用されており小麦の香りと旨味を充分に味わうことが出来る👍スープのコッテリ感と麺との相性は流石と言えるくらいめちゃくちゃ美味しい😋チャーシューもしっかりと厚切りで仕込みの段階から味が染みていて素晴らしく美味◎ラーメンを頼むとライスもおかわり自由なのでお腹いっぱい食べることができ飲んだ後の炭水化物シンドロームには興奮度が最高潮に達しました🙌🙌🙌まだお店自体も新しく清潔で錦糸町で家系を食べたくなったら是非オススメの家系ラーメンです🍜🍜🍜#東京#錦糸町#亀戸#東京グルメ#錦糸町グルメ#亀戸グルメ#武の極み#ラーメン #ラーメン部#ラーメン好き#ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい#foodie#foodpic #gourmet #foodporn #foodlover #instafood #instagood #foodstagram #japanesefood #foodphotography#規格外の旅食人#ありがとう中牟田純です#美味しいもんには理由がある#高くて美味いものは当たり前 #安くて美味しいものは超一流#夢でもし逢えたら素敵なことね#あなたに逢えるまで眠り続けたい#鈴木雅之

価格も考慮して星4.5日曜日開店直後に訪れる。店内にはすでに3名先客がいたが待ちはなし。カウンターのみで８人ほどしか座れない。入口の券売機でメニューを選ぶ。醤油ラーメン硬めをオーダー。650円という安さでご飯も無料とうれしい価格。提供されると麺がきれいに並んでいた印象。酒井のようだが家系にしては細めな気がする。ゆで加減はちょうど好み。スープをすすると、見た目こってりしてそうだが意外にあっさり、でも深みがある。鶏油が少なめ？こんなもんか。総じて650円は少し麺が少なめ？かもしれませんがご飯食べれば十分であり。満足です。ごちそうさまでした。

ラーメン、硬め、多め、濃いめ。のり増し、ほうれん草増し。無料ライス。名前からすると武蔵家系列なのですかね？豚骨感が強い家系ラーメン。増しにしましたが、その割にはのりほうれん草ともに少なめですかね。濃いめも全然濃くないです。鶏油も大分少ないです。チャーシューは普通。あまり特徴がないです。そこそこおいしい家系ラーメンですが、家系ファンとしてはいまひとつ。資本系に行くならって感じです。

ラーメン(大盛り)です。家系ならではのこってりさと、ご飯おかわり自由がポイント。具材はほうれんそう、海苔、チャーシュー、ねぎ。ご飯にスープをかけて、ほうれんそうを乗せ海苔で巻いて食す。これでご飯1杯目終了そしてご飯おかわり！今度はスープをかけて、ラーメン&ご飯。炭水化物に炭水化物。罪悪感を得ながら2杯目終了。ニンニクと豆板醤で味を変えながらラーメン終了。ごちそうさまでした‼️

豚骨醤油のスープがベースの太麺。チャーシューは柔らかめで、厚めのハムのような食感であり、とろりとまではいかない歯ごたえ。頼まなくてもご飯が無料で付いてきて無料でおかわり可能とのことでした。カウンターには豆板醤とすりおろしにんにくがありましたが、しょうがやゴマがあると嬉しかったです。入り口左側の給水器のところに手指消毒用アルコールがありましたが、ついたて等は無く、店員はマスクをしていました。

マップでの評判が良かったので行ってみました！初訪問なので基本のラーメン（650円）を選びました。店内が少し狭いのと、ドアを締め切っていたのでコロナ対策的には少し不安です。。ちなみに隣席との仕切りもありません。食券を買ってから列に並びます。店員さんに食券渡すと好みを聞かれるので、麺の硬さ、味の濃さ、油の量のお好みを伝えます。今回は麺硬め、それ以外は全部普通を選びました！ちなみに、ライスが何と無料です！これで650円はコスパ高いですね！茹で上がるのに少し時間がかかるのでセルフサービスのお水を飲みながらゆっくり待ちます。味は私の舌的にはよくある家系ラーメンって感じですが、締めの一杯としてとても良さそうだなと思いました😊あと、麺の硬さがかなり好みでした！朝ラーメンもやってるらしいので、時間があれば一度挑戦してみたいなと思います。

ラーメン650円ライス無料安いのはいいと思うのだけれど、驚くほど普通特徴のないスープ特にジューシーだったりするわけでもないチャーシューさして多くないほうれん草。家系のお店にはよくある卓上の漬物もなくやすいと言ってももう100円出せば色々選択肢はあるのであえてこのお店は選ばないかな？もう

投稿写真8枚あり平日11:25来店11:35着丼先客4人 後客3人BGMはJ-POP店内狭めだが清掃よし、ドアを全部開放して風通し抜群。麺の固さ、スープの濃さ、油の多さを食券渡すタイミングでコールできます。カウンター席のみで手狭な感じだが、店員さん接客が良好。極みチャーシューメン並み850円ほうれん草100円 味玉サービス酒井製麺所の中細麺はスープとの相性よし。分厚いチャーシューは噛むとホロホロ柔らかい肉で旨い。ほうれん草が100円だがボリュームが凄い！今までの家系で一番かも、勿論ラーメンに合う！また極みだが、チャーシューや海苔(3枚)がドカドカついて850円は安いと感じた。お腹いっぱいにしたい人はぜひライスも。上手く聞き取れなかったですが「次からお願いします！」と、なんと味玉をサービス、勿論美味しかったです。全体的に麺やスープ普通だと味も濃くなく家系初心者には優しいかと。なんと言っても若い男性スタッフの接客が素晴らしい、食券渡す時にご飯いりませんと伝えると「ご飯、欲しくなったらいつでも言って下さい！」や、厨房少し手が空いたタイミングでカウンター席まできてお客チェックし私のコップに水が無いのを発見すれば「お水いれますよ！」と物腰柔らかく接してくれた。お店、お客の為に！とやる気の伝わる若いスタッフさん、応援します！

安い、美味い。定番の家系ラーメン。店員さんの接客も大変良く、元気を貰えました。常連さんが多いようで、仲も良さげ。また機会があれば利用したいです。

朝ラーメン🍜🍥８時からの楽しみです やってますよ ラーメン650円でライス無料 おかわり自由 店員さんが 優しくて 怖くない

錦糸町北口出て真向かい。駐輪スペース無し。カウンター8席のみの狭小店。現金のみ食券制。ライス無料おかわり自由。家系のスタンダードだがスープが濃厚でメチャ旨い。店員の愛想もよく店の狭さをカバーしている。行列ができるのも納得。

錦糸町に美味しい家系ラーメンないな〜とずっと思っていた中、行列が出来てたりするのが気になって飲んだ後に訪問。スープは塩気を抑えた家系の濃厚とんこつで美味い😋こだわりとアピールしてる麺もコシがしっかりしており美味しい！！これは、家系ラーメンに飢えた時はここだわ〜と思うほど大満足！！美味しい時間を楽しみました。

並脂多め海苔増を頂きました。開店当初から久しぶりの２度目。当初は醤油が多い感じがしましたが、２度目は随分マイルドになったと感じました。海苔増しはいまどき50円で超良心的で良質。店員さんも入店から丁寧で良い雰囲気です。麺は中太、スープは元祖家系とはちょっと違う感じでマイルドです。チャーシューは豚肩でぶ厚く適度に歯ごたえがあって美味しかったです。総合的にコスパも良く良いお店です。店名に武ってあるけど、人に優しくの武ですね。

一杯650円。大盛りで750円。ライス終日無料。言うことなし。素晴らしいの一言。食べやすい細さの麺と、舌の上で転がるようなしょっぱさのスープ、味わい深いチャーシュー。あっという間に食べ終わってしまった。もちもちずるずるした麺系が増えていく家系派生の中でこれほどスッキリクッキリした味をこの値段で提供できるのはほんと素晴らしい。店員さんが若々しく、一生懸命元気にテキパキと案内してくれるから食べててうまい。そしてライス終日無料。ぜひ店員さんには腰に気をつけて頑張ってほしい。

近々ラーメン系のyoutubeで紹介されるそうなので、混んでしまう前に再訪してきました。オープン当初に一度行き、少し濃い目に寄っていて、錦糸町にいくつもある家系と差を感じられなかった。その後、数ヶ月経ってから行ってみると、あれ？うまい。カエシの味とは違う豚の旨味がスープに強く出ていて、バランスがよくなっている。コロナ渦で外食を控えて数ヶ月後、またいってみるとさらに進化して旨味が増している。店員さんも感じがよく、麺に関しては錦糸町の家系の中では一番ウマいとおもいます。さすが王道の酒井製麺。朝８時からオープン出来るのは、きちんと早朝から店炊きで仕込みをやっているってことでしょうね。昼のピーク過ぎに「スープ調整」といって少し待つ時間がありました。本炊きの家系では定番の事ですがこのお店もあります。味をブレなくさせる作業だとおもいますが、こういう所作をみてもキチンと家系を勉強した店なんだと安心感があります。夏季限定かもしれませんが、無料の氷締めでつけ麺感覚で食べる家系も良かったです。トロみのある豚骨濃いめの家系。錦糸町駅周辺ではオススメできる店のひとつです。

前回は微妙だったが。今回は良かった。スープがブレてるのかな。

追記2021.10.12ここ最近錦糸町周辺を食べ歩きましたが錦糸町No.1のオススメ店ですね♪店内狭く敬遠してしまいそうですが是非って感じです♪－－－－－－－－－前回感じた硬めスープですが、今日はとてもまろやかで芳醇でした。こちらが本来の姿のようです♪厨房の方若目ですがなかなかいい仕事されてます。家系はいつも薄め、少なめで頂いておりますが今日はスープ調整の後だったのかスープが少し硬く感じました。。以外は大変美味しく頂けました‼️

お初でしたがとても美味しかったです笑顔で愛想の良いお兄さんと、これまた愛想の良くて元気なお姉さんが切り盛りしているお店ですラーメン並(650円)を硬め多めで注文麺は家系では細い方ですスープはカエシと脂がうまく纏まっていて口当たりは軽いですがきちんとコクを感じられる好みの味でしたお値段、接客、味、どれも満足させて頂いたので星5です今回は仕事のついでで立ち寄ったのですが、また近くまで来ましたら必ず来店させて頂きたいと思いますごちそうさまでした

錦糸町駅北口のロータリーから良く見える場所にあります。小さなお店ですが解放的な雰囲気の入りやすいお店です。カウンターのみの狭い店ですが、扉や裏口を開けてしっかりと換気をしながらの営業しているので安心して食事が出来ました。豚骨ベースに鶏などのエキスが入ったスープは見た目とは裏腹に柔らかく・後味もしっかりとしていて美味しいです。また麺もスープに良く合っており絶品です。若いスタッフの割合が高い店ですが、誰が調理してもキチンと同じ味を保っており技術のレベルの高さを感じさせます。ラーメン店の激戦区の錦糸町ですが負けずに頑張ってほしいお店です。

先日、オリナスに行く際に初めて寄りました。店員さんの愛想が良くとても入りやすいお店です。ラーメンの味は、家系という感じでコッテリとしているのですが、ゴチャゴチャとしてない感じでとても美味しかったです。チャーシューも分厚く、ご飯も無料でお替り自由。とても良いお店でした。(このコロナの時期に、、、と文句を行っている人がいますが、気になるならこのようなコンパクトなお店に出入りするのを控えれば良いだけです。店員さんにも生活があります。席間隔を開けたり、マスクをしながら動き回れる程の大きさのお店ではないでしょうし。)

家系が食べたくて、サッと入ったお店だったのですが、店員さんがとても明るく優しく接客してくれました。それよりも、自分が入店した直後に、(おそらく)耳の遠いお客さんが券売機の前で佇んでいたのですが、券売機の使い方から注文の仕方までものすごく丁寧に接客していて、ラーメンの美味しさ以上に人の温かみを感じました。本当に素敵なお店だと思います。必ずまた来ます！

スープのバランスが絶妙で、チャーシューが美味！

ライス無料や立地を考慮するとコスパが良いお店だと思います。一般的な家系のお店より麺が細めでした。もう少し太めの麺の方がスープに合う気がします。

味は極めて普通w とはいえ安価なので値段相応といったところでしょうか。たまたま通りかかって朝ラーやってるのを見つけたので寄ってみましたが、店員のおじさん終始どうもーどうもーと連呼してばかりでありがとうって絶対伝わらないと思うwコロナ対策も特にしていないので気になる方はやめた方が良いと思いますよ。

旦那と子供のおすすめで初めて来店してきました。店員さんが明るく気が利く方でとても感じが良かったです！肝心のラーメンも並が650円と安く家系には欠かせないほうれん草もしっかりのっていて美味しかったです。久しぶりに大満足のラーメンでした🍜また是非リピします^_^

味は良いがスープが異様にぬるかったため、すぐに麺の熱も抜けてしまいました。残念です。

店員さんの接客にとても良い印象を持ちました。らーめん🍜は有名なだけあって美味しかったです。

大井町武蔵家さんで修行された方の新店。張り切って開店前から並びました！駅前の店舗ですが店頭は駅ビルの影になるので冬季に並ぶ際は防寒をしっかりしましょう！極みチャーシュー醤油ラーメン850円にほうれん草100円海苔50円トッピング。武蔵家系らしく味の濃いスープは滑らかで良く麺に絡みます。訪問は朝イチでしたがガラの粗さは感じなかったです。とても綺麗なスープです。麺もやや細さを感じますが食べやすく十分にモチモチ感。安心安定最高の酒井製麺。とても心地好く麺をすすれます。大井町武蔵家の限定イベント、別邸営業を彷彿とさせます。トッピングの盛りも良くほうれん草は成人大人が鷲掴みしたくらいの量がありました。海苔も50円でこれだけ入れてもらえるお店は最近珍しい。奥の席には水のピッチャーも置いてあるので狭いお店ですがバタバタ動く事もありません。冷水機もあります家系のお水はなんであんなに美味しいのでしょう？笑

店員さんの愛想がとてもよい。味はスタンダードな家系。ライス無料でコスパ高し。お酒の後に行きたくなる

駅チカ、美味しい家系ラーメンです。接客も良かったです

満足は出来ましたが、濃いめのラーメンで味は普通ですね。これといって目新しさはありません。漢らしい雰囲気を出している割には丼は小さく感じましたが、量は普通でした。

錦糸町に新しく家系ラーメン店が出来たとのことで早速行ってきました。JR錦糸町駅の北口からすぐの北斎通りにあります。店内はかなり狭く、カウンター席のみで10席ほど。まだ新しいので店内はかなり綺麗でした。調理担当1人、サポート1人と2人で切り盛りしていましたが、回転率は良くスムーズに入れました。メニューは1つでお好みのトッピングで自分好みの家系ラーメンを楽しめます。ちなみに私は並みの九条ネギトッピング。麺は硬め、味は普通め、脂も普通めで注文。ライスも無料で付いていて大満足です。南口の家家家よりくどくなく、食べやすかったです。家系ラーメンが苦手な人、あまり好きではない人でも食べれちゃいそう。みんなが好きな味。(だと思う)完食してから、次回は麺硬めの味濃いめの脂多めにしよう！と心に決めて帰宅しました。毎日でも通える家系ラーメン店ですね。それに店員さんが2人とも愛想良くて居心地良かったです。携帯いじって待っていたら、「まもなくラーメン出ますよ〜！」と一言くれました。これから定期的に通います！

とにかく店員さんが感じいい。ラーメンは普通に旨いのだが、その普通が自分好みだし、650円とお手頃なので、星多めで４つ。

極み全増し。この増しシリーズ？を注文するとトッピングを一品追加注文ができます。オススメは紅生姜。嫌いでなければ丁度いい味変材料。紅生姜は苦手だよ、と言う方はネギかほうれん草。特にネギはすぐになくなるのでトッピングで増量しといて丁度いい。

錦糸町に出来た新店の家系。錦糸町で家系と言えば南口の家家家に続き2店舗目ですね。このお店はノーマルラーメンが650円ととてもリーズナブル。海苔マシも50円とありがたい料金設定。ご飯も無料ですラーメンは麺固め油多めでお願いします。スープはクリーミー系で醤油もクリーミーさを邪魔しない角の丸い仕上がりです。家系は醤油がたった塩分濃度が高い所が多いですがここは女性でも食べやすいくらいの塩分濃度かと。鶏油もくどすぎず良い感じです。全体的に角がなくバランスの取れた一杯だと思います。営業時間は分かりませんが、深夜帯までやっていたら重宝しそうなお店です。

最近できた家系ラーメン店内はカウンター6.7席です。家系にしては脂っこくありません、トッピングが何種類かありますが初回なのでどノーマルご飯が無料で付いてきます。

錦糸町の北口にある家系ラーメン屋さんです！駅から徒歩1分で最高のロケーションです。夜は23時ごろに仕事終わりに伺ったところ満席で、5分ほど待ちました。お昼は開店後すぐの時間でしたが自分が座って満席になりました。麺、味、鶏油の好みを伝えてあとは待つだけ！最初は全部普通で食べるのがおすすめです。またライスがどの時間でも無料で一杯いただけます！おすすめはまずは普通にラーメンをいただいて、そのあと味を変えて豆板醤とニンニクを入れます。めちゃめちゃ美味しいです笑基本的にお店は男性客が多いです。いつも私は女性1人で伺いますがちょっと勇気が入ります。また650円で並ラーメンをいただけるのはとても嬉しいです！！！！！ぜひ近くまでいらしたら武の極みへ！

錦糸町の家系ラーメンの中ではリーズナブルな価格、サービスの良さがあります。できる範囲での感染防止対策も頑張っており良いお店だと思います。何より店員さんが元気よく前向きな言葉を掛け合って働いており、昼飯を気持ち良く食べて午後もやるぞと元気が貰える、そんなお店です。

朝からラーメン。気さくなスタッフさんが好印象!美味しかった。

普通に美味しい家系ラーメンチャーシューも旨い

錦糸町にある家系のラーメン屋。武蔵家出身の店主が開いたお店の様です。日曜日の20時過ぎに訪問。行列はなくそのまま着席。特製ラーメン的なものを注文。見た目はやはり武蔵家にかなり似ています。ただ、スープはあっさりとしている印象。本家と同じくライスが無料なのはいいですね。

濃厚なのにしつこくない麺とスープがよく絡み絶妙な味間違いなくうまいそして、店員さんの活気があり着丼までの間もなんか楽しくなりました

限定極みラーメンを頂きました。麺は中太ストレートでごくオーソドックスな家系ラーメン楽しめるお店です。麺のかたさ・スープの味・脂の変更が可能で、ライスも無料です。カウンター7席のみで広くないので、グループで食べるにはあまり向いてないと思います。

仕事終わりでクタクタな夜、たまに食べに行くのですが店員さんがいつも明るく元気で気さくな接客をしてくださるので自分まで元気でます。ご飯無料おかわり自由のコスパがとてもいいです！

チャーシューメン(並)を注文。ご飯の有無と、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量を選択出来る。今回はご飯有り、他は全て普通で注文した。スープが絶妙。チャーシューも良い。家系で一番好きな店。

店員さんが元気で気さく。この辺に家系がないので、食べたくなった時に訪問させてもらってます。カウンターの席が一部近すぎるのが、どうにかして欲しいです。

錦糸町にもようやく家系が。店舗狭いですが、美味しいです😌💓

錦糸町界隈で気になっていたお店でいつも混んでおり、ようやく入る事が出来ました。食券を購入し、店員さんに食券を渡す際に麺の固さ、味の濃さ、油の量とライスの有無を聞かれるのでこの時に申告します。店内はカウンター席7席ほどで非常に狭く行き来するのがやっとなくらいですが、ラーメンの方は流石は武蔵家出身といえるほどクオリティーの高いもので、本家よりスープに粘度がありながらも胃がもたれるようなしつこさは無く、食べやすい家系だなという感じでした。今回は「限定極み」を頼みましたが、あの内容で並で1000円ならばかなりお得感があります。更にライス無料&おかわり自由なので腹ペコな方でも十分満足出来る内容かと思います。店員さんの雰囲気も明るく感じ良く、時より「ごゆっくりどうぞ」、「ライスはおかわり自由なのでお気軽にどうぞ」等積極的に声かけされており気兼ね無く食事が出来ました。非常に満足しました。またリピートします。

いわゆる家系。定番の味。ごはん無料。

ややとろみ感のあるクリーミー系スープ！麺は角ばった細麺！硬めコールするも柔めの茹で加減でイマイチ！酒井製麺は自分には合いません！

麺は硬めでちょうどいい。スープはやや塩分が多いが意外とあっさり飲める。

チャーシューの量が多くて良かったです。店内はカウンター席のみで7ー8人くらいしか座れなかったような。。

よく食べに行ってます！いつも美味しいラーメンごちそうさまです！

美味しくない。。。濃いめオーダーしても濃いめででないし、鶏油は少ない。麺はどんな注文でも柔らかい。これが３回続きました。。。武蔵家系なので期待したけど残念。もう少し一杯一杯を丁寧につくってほしいです。錦糸町はたいした家系がないから生き残れるだろうけど、美味しいとこでたら多分無理ですよ。。。

武蔵家で修行されたとの事ですが、本家に謝って頂きたいレベルのお粗末でした。何度か錦糸町に用事があり、足を運びましたが、味はブレブレ、店員さん及び店内のコロナ対策は皆無でした。上が上なら、バイトもバイトで適当になるんだと改めて理解しました。

これ相当美味しいクリーミーだけど臭くなくって、醤油がしっかり仕事してるけどしょっぱ過ぎないすごいバランスがいい1杯 好き麺も家系標準装備の美味しいやつライスも無料だし、接客も明るくていい感じ店内狭いけど、ラーメン食いに来てんだからえかろうて

近隣の家系の中ではベストだと思い通ってます駅からかなり近いのも有り難いバランスを崩さない範囲で濃厚で好みなのです唯一の欠点は非常に店内が狭い点かなその分、立地の割に値段も安いのだろうしそこは仕方ないでしょう

最高です　650円で　ご飯食べ放題出し　ラーメンも　最高に　美味しいです　また最近は　朝ラーメンで　500円ラーメン始めたらしいですねぇ　いつも混んでいる　理由が　わかりますねぇ　店内が　狭いのか　唯一の　欠点です

味も良いし接客も気持ち良い！コスパも最高だし、さらにご飯無料は優しすぎ(泣)本当に美味しかった！

店狭すぎ(笑)あと、換気の意味で扉開けてるのは仕方ないにしても…大きく開けすぎでは？あの位開けるならサービスご飯はラーメンと一緒に出して欲しい。かなり早めに出されたからご飯は冷たくてね。ラーメンも冷えるの早いしね。時期が時期だけに我慢ポイントだけど、工夫はしてほしいね。

開店当初は店員さんの勢いが良いだけで寸胴からスープが席まで飛んできたりして嫌な思いをしたけれど、ホールで接客をしていた少し年配の方(失礼でしたらごめんなさい)がラーメンを作るようになってから味のブレが減って本当に美味しくなった。行く度に美味しくなるので毎回行くのが楽しみです。いつも美味しいラーメンをありがとうございます。

可もなく不可もない。これで650円は丁度良い昼ごはんだと思います。

麺硬め脂多め味濃いめにします。ライスバリバリ食べます。

はずれない！！めちゃくちゃうまい！！

大井町の武蔵家出身の大将がやっている家系ラーメンです。豚骨、鶏、醤油のバランスが良く、濃厚でクリーミーな味わいです。ニンニクを入れればさらに美味い！その辺の家系チェーン店とは全然違います！ライス無料。

場所も良く味も良いのに650円と安い！！そして無料でライスおかわりし放題。若者にとってもおすすめなラーメン屋さんです。店員さんも元気がよく居心地いいです。リピートします。ごちそうさまでした！

支那そば屋。横浜家系。家系でもそれぞれある。こちらのお店の名前が味がある。武の極み。武士、武士道、侍。武士のらーめんをみてくれという心意気。国民みんな一度食べてそれぞれ感じてほしい。

コスパ良し、店員さん良し、営業時間も長くて、星5です。スープがいいのよ。

店員が上司に叱責されてる店舗での食事と言う時点で、味云々の評価に値しないかと

2020年5月5日23時頃に入店、1100円の極みラーメンを注文。まず券売機で購入しようとすると「いらっしゃいませー！せっせっせっせっせー！」とふざけて連呼。店員の1人は新型コロナ対策のマスクをしていませんでした。もう1人はマスクをしていましたが、アゴまでマスクを下げて無料ごはんに唾を吐きかけながら「お待たせしましたぁ！」と大声で対応。なんのためのマスクなんでしょうか？味玉は冷えて硬く、スープの熱でも芯が冷たいままでした。麺は「硬め」で注文したのにどちらかというと柔らかめでした（その時は客二人で多忙でもなかったのに）。そして何より駄目だったのはスープの濃さ。塩辛すぎて飲めたもんじゃなかったです。実はこの店は来るのはオープンを含め4度目ですが、来店するたびにサービスも味も悪くなっています。常に店長らしき男はOJTで見習い店員を指導しているようですが、言葉遣いも内容もネチネチしていて、雰囲気が悪くなり、ラーメンも不味くなります。店舗も狭く衛生も悪く店員のモラルも低い。このご時世にマスクをしてない時点で衛生観念ゼロの失格店舗です。すき家の朝番の女性店員なんて、配膳ごとに必ず手洗い、マスクとメガネで完全防護してテーブルもダスターとアルコールで綺麗に消毒する徹底ぶりなのに、天と地の差の衛生意識。こんな店にあと1回でも通えば確実に新型コロナに罹患します。二度と行きません。系列店を含め、今後生涯絶対に行きません。皆さんも行かない方がいいですよ、コロナに感染します。唾ふりかけごはんにはご注意ください。ここに書いたことはすべて事実です。

錦糸町では貴重な家系、かつ味もそこそこ美味しいので、開店以来時折訪れてます。ただ、8/10の夕方に訪れた際、コロナ対策が全く施されていませんでした。店内狭いですしパーテーションは仕方ない気もするのですが、店員さんが2名ともマスクをせずに大声で掛け声、また先客1名しかいないのに詰めて座らされるなど、さすがにもう少し考慮いただきたいです。本来活気があるのは良いことですし、詰めて座るのもオペレーション上理解はしていますが、少なくともしばらくは控えようと感じてしまいました。

外はくさいのにラーメンは臭くない豚骨の濃度が高いつまりうまい

若者は多分すっごく好き😘年齢的にドロドロスープが胃にくるので点数落としただけです。

ラーメン自体は程々、まぁ美味しいですが、店内が狭すぎる。隣りの人とも腕があたりそう。リュック置くスペースもあまり無い。ゆったり食べたい人には不向きかな。

これぞ家系。複数回往訪しているが、クオリティにムラなし。特徴があるわけではないが、丁寧に作られている。この味で、この値段は安い。定員は若いが接客態度良好、活気があって良い。この界隈で家系ラーメンを食べたいならこのお店で間違いない。

女性には重いかなぁー

武蔵家の系譜をひいているということもあり、ラーメンはうまい。しかし食う環境は劣悪。10秒に1回エアコンの水が頭や肩に垂れてきて非常に不快。客に消毒させるくせに、店員は狭い店内で大声で笑ってて不快。食ってる後ろでデカイ声でずっと叫ばれる。あとオバチャン店員の香水がキツくてラーメンに集中できない。味はうまいので過去数回行っているが、もう二度と行かない。

スープが特に美味しかったです。この出来でラーメン650円は頑張ってるなと思いました。ご飯もおかわり無料だし、ただ他の方も言ってる通り店内狭いです。ダウンとか厚いの着てると横の人にぶつかると思います。あと席によっては茹でてる熱風が来て暑い。あと店員さんがうるさい。うるさすぎていらいらする。悪気はないんでしょうが、あれは辞めたほうがいい。ただ総じてコスパはいいと思います。

気持ちいい接客〇

スープ抜群

海苔とご飯のコンビが美味かった。

基本的に仕事が雑。麺は茹で過ぎ。スープはヌルイ。盛り付け雑。サービスのライスは茶碗からはみ出てるしね。接客もうるさいだけ。場所は良いけど、他に褒める所がない位。

おいしいけど、わりとあっさりしている。もう少しパンチ力があっても良いのかなと。スープがぬるいのとスープが少ないのが少しマイナス

錦糸町駅北口駅前の家系ラーメン屋。麺:固、普通、柔味:濃、普通、薄鶏油:多、普通、少をチケット提出時に指定。麺量は少なめかな？しかし、ご飯が無料サービスなのでご心配なく！おかわり(大盛もできそうだったよ！)もできたよ。普通に美味しく、コスパも良く、お腹いっぱい食べられ、また、席数も少ないことから、食事時には行列もできているが、長居ぜず食べたら帰るという店なので回転は早い。店的に、メニュー的にほぼ男性客。カップルはいたが、女性１人客はいなかったねー。添付画像は、｢限定極み(サイズ小)｣という、いわば全部のせメニュー。トッピング対応より100円お得となる。卓上には、豆板醤、おろしニンニク、七味の味変用調味料３点セット。

錦糸町駅近くの家系ラーメン。カウンターのみ7席という小規模な店舗。大人数で行くより1～2人で行くようなお店です。ラーメンは家系ですが、濃厚かつクリーミーな感じ。あまりガツンとしていないので女性も食べられそう。天下○品の雰囲気を微妙に感じます。(私だけかも？)あとライス無料です。

OPENと同時に行ってきました。元々、大井町にある武蔵屋に足繁く通っていたのですが、引っ越ししてからは全く行けてませんでした。しかし、近隣にこのお店がOPENしたということで、先日友人と一緒に行ってきました。店内は非常に整頓され、家系とは思えない空気感です。ただ、ラーメンの味に関しては絶品の一言。1,000円以下でこの幸せを手に入れられるなら、毎日でも通いたいくらいです....(太るので行かないですが)ですが、また機会があれば行きたいと思います。

店がちょっと狭いのが惜しいですが味はとてもおいしい家系ラーメン屋さんです。ご飯おかわりが捗ります。店員さんの接客は明るく個人的には好きです。